Groszek Zielony, znany także jako groszek ogrodowy, jest podstawową rośliną strączkową cenioną za słodki smak, intensywny kolor i szerokie zastosowanie w kuchniach na całym świecie. Czy świeży, mrożony, czy suszony, Groszek Zielony jest powszechnie używany w zupach, purée, sałatkach oraz nowoczesnych roślinnych formulacjach żywnościowych. Nutrada łączy profesjonalnych nabywców z weryfikowanymi dostawcami Groszek Zielony, oferującymi formy całe, połówkowe, mąkę i granulaty do zastosowań przemysłowych, detalicznych lub pod markę własną.
Groszek Zielony (Pisum sativum) to okrągłe rośliny strączkowe zbierane zanim całkowicie dojrzeją. Dzięki temu mają jasny zielony kolor i miękką teksturę. Często są stosowane w popularnych potrawach europejskich i azjatyckich. Ludzie cenią Groszek Zielony za łagodną słodycz i korzyści zdrowotne. Groszek Zielony dostarcza białka pochodzenia roślinnego, błonnika oraz ważnych witamin.
Produkt ten jest kluczowym składnikiem mrożonek i zup. Ponadto coraz częściej stosowany jest w roślinnych alternatywach mięsa.
Groszek Zielony występuje w różnych typach do zastosowań komercyjnych, takich jak:
Połówkowy groch jest popularny w zupach i purée, ponieważ szybko się gotuje. Mąka i granulaty są często używane w pieczeniu bezglutenowym, produktach białkowych i przekąskach o prostym składzie. Groszek Zielony, niezależnie czy mrożony czy suszony, jest słodki i intensywny w kolorze. Różni się odGroch ŻółtylubGroch Marrowfat, które są bardziej skrobiowe.
Niektóre popularne odmiany suszonego Groszek Zielony to: Columbia, Cruiser, Lincoln, Petit Pois i Wando. Każda odmiana ma swoją własną słodycz, wielkość i teksturę. Ta różnorodność pozwala na różne przepisy i możliwości produkcyjne.
Groszek Zielony zwykle zbiera się wiosną lub wczesnym latem, w zależności od klimatu. Po zbiorze świeży Groszek Zielony jest szybko mrożony lub suszony, aby zachować smak i wartość odżywczą. Ten proces zapewnia stałą podaż przez cały rok dla producentów żywności i hurtowych nabywców.
Groszek Zielony uprawiany jest w kilku ważnych regionach rolniczych:
Te kraje dysponują silnymi łańcuchami dostaw i zakładami przetwórczymi, co zapewnia dobrą jakość i dużą zdolność eksportową.
Groszek Zielony był uprawiany od setek lat, sięgając czasów starożytnych. Obecnie zyskuje na popularności w produktach roślinnych. Popyt na Groszek Zielony wynika z jego zastosowania w Białko Grochowe, alternatywach mięsa oraz przekąskach przyjaznych dla alergików. W związku z tym producenci badają także mąkę i izolaty z Groszku Zielonego do produktów bezmlecznych i bogatych w białko.
Globalny rynek składników na bazie grochu rozwija się, zwłaszcza w obszarach skoncentrowanych na naturalnych składnikach i żywności zrównoważonej. W Stanach Zjednoczonych import Groszek Zielony spadł o 9,7% w 2023 roku z powodu zmian w handlu i większego wykorzystania produktów lokalnych.
Nutrada łączy kupujących z certyfikowanymi producentami Groszek Zielony. Oferują różne gatunki i formy. Wysyłki hurtowe są zawsze pakowane w opakowania bezpieczne dla żywności. Ich waga może się wahać od 5 kilogramów do big bagów o pojemności 1000 kilogramów. Każda dostawa powinna zawierać pełną dokumentację, w tym raporty dotyczące pestycydów, analizy mikrobiologiczne i specyfikacje.
Kup Groszek Zielony luzem — czy w całości, połówkowy czy zmielony — są idealne do produkcji produktów spożywczych, przekąsek lub naturalnych produktów spożywczych. Dostawcy na Nutradzie oferują różne poziomy certyfikacji, pochodzenia i formy.
Szukasz sposobu na rozwój marki z produktami gotowymi do sprzedaży detalicznej? Nutrada łączy Cię z dostawcami oferującymi usługi private label, w tym etykietowanie, pakowanie i zgodność z lokalnymi przepisami. Możesz wybierać z suszonych groszków pakowanych w torebki lub słoiki o pojemnościach 100 g, 250 g lub 500 g.
Ekologiczny Groszek Zielony jest uprawiany bez syntetycznych pestycydów i nawozów. Spełnia standardy certyfikacji ekologicznej, czy to USDA, UE czy inne lokalne normy. Na Nutradzie znajdziesz różne formy, takie jak całe i połówkowe. Są pakowane w materiały chroniące przed światłem i wilgocią, aby zapewnić świeżość.
Nutrada ułatwia łączenie z certyfikowanymi dostawcami Groszek Zielony. Od zakupów hurtowych po opakowania markowe, pomagamy znaleźć dostawców koncentrujących się na jakości i niezawodności. Sprawdź dostawców Groszek Zielony na Nutradzie już dziś i kupuj bezpośrednio u źródła.
Znajdź właściwego dostawcę składników spożywczych w mniej niż minutę dzięki Nutrada. Nutrada - Zaopatrzenie ułatwione.
