Groch Gołębi są odporne na suszę i stanowią strączkową roślinę cenioną za łagodny smak, zwartą teksturę i wysoką gęstość odżywczą. Szeroko spożywane w regionach tropikalnych i subtropikalnych, odgrywają ważną rolę zarówno w potrawach tradycyjnych, jak i w rozwoju nowoczesnych produktów roślinnych. Nutrada łączy nabywców B2B ze zweryfikowanymi dostawcami Groch Gołębi oferującymi formaty luzem odpowiednie dla produkcji spożywczej, eksportu i produkcji pod marką własną.
Groch Gołębi (Cajanus cajan) to małe, owalne Fasola, które rosną w strąkach i są zbierane, gdy są dojrzałe. Mają bogaty smak i zwartą teksturę. Groch Gołębi są używane w wielu potrawach, takich jak karaibski Ryż i Groch, indyjski dhal i afrykańskie gulasze. Są podobne do Fasolnik iCiecierzyca, ale różnią się wielkością i grubością swojej zewnętrznej skóry. W przeciwieństwie do Groszek Zielony, Groch Gołębi mają mocniejszy, bardziej ziemisty smak i zazwyczaj są spożywane po wysuszeniu.
Groch Gołębi są również ważne dla rolnictwa, ponieważ pomagają poprawiać zdrowie gleby. Są roślinami wiążącymi azot, co wspiera zrównoważone praktyki rolnicze.
Groch Gołębi dostępny jest w kilku formach:
Całe suszone Groch Gołębi nadają się do tradycyjnych przepisów, które wymagają dłuższego gotowania. Łuskane Groch Gołębi gotują się szybciej, co czyni je idealnymi do produktów przetworzonych. Płatki z Grochu Gołębiego i Mąka z Grochu Gołębiego mogą być używane w gotowych daniach, bezglutenowych mieszankach mąk i zdrowszych przekąskach.
Groch Gołębi są zwykle zbierane od późnego lata do wczesnej jesieni. Dokładny termin może się różnić w zależności od klimatu w danym regionie. Po zbiorach Groch Gołębi są suszone i oczyszczane, aby przygotować je do długoterminowego przechowywania i wysyłki. Rośliny dobrze rosną w suchych i półsuchych warunkach, co sprawia, że stanowią niezawodny plon w zmieniającym się klimacie. To pomaga utrzymać stałą podaż na rynku.
Indie zajmują pierwsze miejsce jako największy na świecie producent i eksporter Groch Gołębi, z istotnymi uprawami we Wschodniej Afryce, Ameryce Środkowej i na Karaibach tuż za nimi. Kluczowe miejsca pozyskiwania obejmują:
Regiony te przyczyniają się do dynamicznie rosnącego rynku globalnego, oferując stabilne wolumeny i możliwości przetwarzania, aby sprostać różnorodnym wymaganiom branżowym.
Groch Gołębi uprawiany jest od ponad 3000 lat i ma duże znaczenie w tradycjach kulinarnych Afryki, Indii i Ameryki Łacińskiej. Są bogate w Białka i bardzo wszechstronne, co sprawia, że są popularne w produktach wegańskich, bezglutenowych i o czystym składzie.
W miarę jak coraz więcej osób poszukuje zrównoważonych białek roślinnych, Groch Gołębi są wykorzystywane w produktach z alternatywnymi źródłami białka, zdrowych przekąskach i mniej przetworzonych daniach. Ich zastosowanie we wzbogaconych mąkach i mieszankach wysokobiałkowych rośnie, szczególnie w Azji i na Bliskim Wschodzie.
W 2022 r. globalny rynek Groch Gołębi był wyceniany na około 14,33 mld USD.Oczekuje się, że wzrośnie do 23,8 mld USD do 2032 r., ze średnim rocznym tempem wzrostu 5,2% w latach 2022–2032.
Nutrada łączy Cię z globalną siecią dostawców Groch Gołębi. Możesz znaleźć różne rodzaje Groch Gołębi w różnych formatach i opakowaniach. Zamówienia hurtowe są zazwyczaj pakowane w worki spożywcze o wadze od 10 do 50 kg. Takie zamówienia zawierają również ważne dokumenty, takie jak Certyfikaty Analizy (COA), testy pozostałości pestycydów i dowód pochodzenia.
Idealne dla producentów żywności etnicznej, przekąsek i produktów roślinnych, Groch Gołębi luzem dostępny jest jako całe Groch Gołębi, Łuskane Groch Gołębi lub Mąka z Grochu Gołębiego. Nutrada umożliwia kupującym sortowanie według pochodzenia, formy i certyfikacji, co ułatwia pozyskiwanie.
Dla marek wchodzących na rynek żywności naturalnej lub składników etnicznych, Groch Gołębi pod marką własną to prosta opcja do sprzedaży detalicznej. Dostawcy Nutrada mogą pomóc w pakowaniu w standardowych rozmiarach, takich jak 100g, 250g i 500g. Ich usługi obejmują projektowanie etykiet, współpakowanie i rozwiązania logistyczne.
Certyfikowane organiczne Groch Gołębi uprawiane są bez nawozów chemicznych i pestycydów. Spełniają standardy organiczne, takie jak USDA, EU organic i inne lokalne normy. Można znaleźć te Groch Gołębi w formie Łuskane Groch Gołębi lub całej. Często są pakowane próżniowo lub traktowane azotem, aby zachować świeżość i wysoką jakość podczas transportu.
Jeśli potrzebujesz konwencjonalnego lub organicznego Groch Gołębiego, luzem lub pakowanego, Nutrada może pomóc znaleźć zaufanych producentów. Użyj Nutrada, aby odkryćdostawców Grochi uczynić Twój proces zakupowy bardziej przejrzystym, niezawodnym i dostępnym na całym świecie.
Znajdź właściwego dostawcę składników spożywczych w mniej niż minutę dzięki Nutrada. Nutrada - Zaopatrzenie ułatwione.
