Ve.Ba. Cooperativa Ortofrutticola S.C.

W 2014 roku Cooperativa Ortofrutticola VE.BA. przejęła markę F.I.S – Fabbrica Italiana Specialità. Początkowo założona w 1902 roku jako Fabbrica Italo-Svizzera (Włosko-Szwajcarska Fabryka), F.I.S. od dawna zajmuje znaczące miejsce w tożsamości kulturowej miasta; jest znana z tradycyjnych wyrobów na bazie czekolady. Obecnie F.I.S. jest szczególnie znana z Pampepato di Ferrara, historycznego przysmaku, który w 2015 roku otrzymał status PGI (Chronione Oznaczenie Geograficzne). Ten ikoniczny produkt wywodzi się od klauzurowych zakonnic z klasztoru Corpus Domini, a później został dopracowany przez renomowanego cukiernika. Z czasem stał się ulubioną świąteczną tradycją, szczególnie w okresie Bożego Narodzenia.