Kupując suszone Figi na potrzeby działalności, produkty z własną marką lub opakowania detaliczne, ważne jest zrozumienie różnych typów, takich jak Lerida, Protoben, Baglama, Pulled i Garland. Znajomość tych różnic wpływa na spójność, koszty i zadowolenie klientów. Wszystkie te typy pochodzą od Figa Sarı Lop, który jest powszechnie uprawiany w Turcji. Jednak ich kształty, sposób prezentacji i poziomy wilgotności są różne. Może to wpłynąć na to, który typ jest najlepszy do określonych zastosowań.
Narynku Owoce Suszone, zwłaszcza w głównych krajach eksportujących, takich jak Turcja, Iran i Stany Zjednoczone, Figi są sortowane do różnych kategorii. To sortowanie zależy od ich kształtu i sposobu przetwarzania. Zrozumienie tych kategorii jest ważne dla kupujących, ponieważ wpływają na cenę, opakowanie i zastosowania Figi.
Lerida Figi są dobrze znanym wyborem na rynku suszonych Figi. Są ręcznie prasowane na płaski, dyskopodobny kształt, a następnie układane w tackach lub pudełkach. Ich równomierny wygląd i zrównoważony poziom wilgotności sprawiają, że są idealne do pakowania oraz do zastosowań w gastronomii lub ekspozycjach luzem.
Protoben Figi pochodzą z tego samego regionu co Lerida, ale zachowują swój naturalny kształt. Oznacza to, że w każdym pudełku mieści się więcej Figi. Dla kupujących, którzy szukają największej wartości za swoje pieniądze lub kupują większe ilości, Protoben Figi są doskonałą opcją.
Baglama Figi są nawlekane ręcznie na bawełnianą nić, zazwyczaj w łańcuchy po 50 do 100 Figi. Ta metoda jest zarówno tradycyjna, jak i wizualnie unikalna, co sprawia, że są one preferowane przez sklepy specjalistyczne, sprzedawców etnicznych i marki poszukujące autentycznej ekspozycji.
Pulled Figi mają miększą teksturę i więcej wilgotności. Są ukształtowane bardziej płasko, co czyni je doskonałymi do natychmiastowego spożycia i ekskluzywnych opakowań detalicznych. Ze względu na miękkość i bogate odczucie, Pulled Figi są często używane w produktach przekąskowych lub eleganckich mieszankach Figi.
Garland Figi są podobne do Baglama Figi, ale są ułożone w okrągłe pętle zamiast prostych linii, dlatego nazywa się je "garland." Nie są tak powszechne, ale nadal nadają się na prezenty świąteczne, zestawy upominkowe lub dekoracje.
Naturalne Figi są najprostszymi i najmniej przetworzonymi typami Figi. Są suszone bez żadnych modyfikacji, co czyni je dobrym wyborem dla kupujących, którzy chcą minimalnej obróbki i niższych kosztów. Ponieważ nie są formowane, mogą wyglądać mniej jednolicie. Jednak ta cecha sprawia, że są tańsze i doskonałe do użytku przemysłowego, produkcji pasty z Figa lub przepakowywania luzem.
Wybór odpowiednich jadalnych Figi wykracza poza wilgotność czy wygląd; chodzi o dopasowanie typu do zastosowania. Jeśli potrzebujesz małych opakowań przekąsek, Pulled lub Lerida Figi sprawdzą się dobrze. Dla opcji oszczędnych przy dużej produkcji, Protoben oferuje dobrą objętość i cenę. Baglama i Garland Figi zaspokajają specjalne rynki, które doceniają tradycję lub prezentację.
Oto kilka pytań pomocniczych, które pomogą Ci zdecydować:
Wiele gatunków Figa jest uprawianych na całym świecie, ale tylko kilka jest używanych do suszenia. I chociaż odgrywają rolę na rynkach świeżych, odgrywają tylko drugorzędną rolę w globalnym handlu suszonym Figa. Niemniej jednak Figa Sarı Lop jest najczęściej stosowana do suszonych Figi, zwłaszcza pochodzących z Turcji. Ta odmiana jest preferowana do produktów takich jak Lerida, Protoben i Baglama, ponieważ jest duża, ma cienką skórkę i dobrze się suszy.
Inne popularne odmiany obejmują:
Te typy są ważne na rynkach lokalnych lub małych, ale jeśli chodzi o biznes międzynarodowy, większość kupujących preferuje Sarı Lop Figi. Wynika to z tego, że oferują one spójną jakość, niezawodne przetwarzanie i stałe dostawy.
Nutrada łączy profesjonalistów z branży spożywczej zzweryfikowanymi dostawcami Figi, zapewniając rozwiązania hurtowego zaopatrzenia w całe suszone Figi, pastę z Figa oraz przetworzone produkty z Figi. Kupujący mogą zawęzić wyszukiwanie według odmiany, pochodzenia, typu przetwarzania i certyfikatów, aby zapewnić pozyskanie najlepszych Figi dla swoich operacji produkcyjnych lub detalicznych. Wykorzystując sieć dostawców Nutrada, firmy mogą usprawnić zaopatrzenie i efektywnie zabezpieczyć wysokiej jakości produkty z Figi.
Znajdź właściwego dostawcę składników spożywczych w mniej niż minutę dzięki Nutrada. Nutrada - Zaopatrzenie ułatwione.
