Pastinakk Leverandører - Engros & Storkjøp

Etter hvert som etterspørselen etter naturlige ingredienser i supper, puréer og ferdigretter øker, tilbyr Pastinakk-leverandører tørkede former som Pastinakk terninger, Pastinakk flak og Pastinakk pulver. Disse produktene gir mild sødme, stabil kvalitet og lang holdbarhet, noe som gjør dem verdifulle for matprodusenter over hele verden.

Hva er Pastinakk?

Pastinakk (Pastinaca sativa) er en rotgrønnsak som er beslektet med Gulrot og Persille. Den har en blek kremfarge og en søt, nøtteaktig smak som intensiveres etter tørking. Ferske Pastinakk skrelles, kuttes og dehydreres for å produsere Pastinakk terninger, Pastinakk flak og Pastinakk pulver som bevarer sin karakteristiske smak og aroma.

Typer, varianter og former av Pastinakk

• Pastinakk terninger: små biter som brukes i ferdigretter, supper og gryteretter.
• Pastinakk flak: lettvektsprodukt med rask rehydrering, ideelt for hurtigblandinger.
• Pastinakk pulver: finteksturert form brukt i bakevarer, sauser og helseblandinger.
• Ofte kombinert med Gulrot pulver ellerPotetflak i grønnsaksblandinger.

Høstsesong for Pastinakk

Pastinakk høstes i sen høst og vinter, etter at den første frosten øker sødmen. I Nord-Europa og Nord-Amerika skjer hovedhøsten fra oktober til februar, mens i noen mildere klima varer tilførselen lenger. Røttene blir raskt prosessert til tørkede former for å opprettholde kvaliteten.

Produserende land

1. Storbritannia: et av de tradisjonelle områdene for dyrking av Pastinakk.
2. Nederland: betydelig produsent både for ferske og tørkede former.
3. Polen: en økende eksportør av tørkede Pastinakk terninger og Pastinakk pulver til Europa.
4. Tyskland: dyrkes og bearbeides i stor grad for tørkede blandinger og pulver.
5. USA: leverer Pastinakk både for innenlandsk bruk og eksport i tørket form.

Trender

• Etterspørsel etter rene etiketter: Tørkede Pastinakk flak og Pastinakk pulver brukes som naturlige søtstoffer og fortykningsmidler i supper og sauser.
• Utvidelse av ferdigretter: Økt bruk av Pastinakk terninger i frosne og tørkede måltidspakker.
• Bruk i bakevarer: Pastinakk pulver tilsatt i brød, snacks og glutenfrie oppskrifter.
• Økt etterspørsel etter økologisk: Økende etterspørsel etter økologiske tørkede Pastinakk i Europa og Nord-Amerika.

Pastinakkprodusenter

Pastinakk i bulk

Pastinakk flak, Pastinakk terninger og Pastinakk pulver i bulk leveres i 20–25 kg PE-fôrede sekker med en holdbarhet på 18–24 måneder. Spesifikasjoner inkluderer snittstørrelse, fuktighet og farge. Innkjøp i bulk inkluderer ofte blandinger med Kål flak ellerSpinat pulver.

Egen merkevare Pastinakk

Egen merkevarepakking inkluderer glass, porsjonspakker og stående poser, med blandinger som Pastinakk med Tomat flak eller Gulrot granuler for detaljhandel og storkjøkken.

Økologisk Pastinakk

Økologiske Pastinakk-produkter er sertifisert under EU Organic og USDA Organic-regelverk. Leverandører legger vekt på bærekraftig dyrking, sporbarhet og tilleggsertifiseringer som Kosher og Halal.

Pastinakkleverandører

Gjennom Nutrada kan kjøpere koble seg til et verifisert globalt nettverk av leverandører av Tørket grønnsaker.Nutrada B2B Food Marketplaceinkluderer sertifiseringer, produktformater og opprinnelsesdetaljer, noe som forenkler profesjonelle anskaffelser.