Med økende etterspørsel etter naturlige, plantebaserte ingredienser tilbyr Agurk-leverandører tørkede former som flak og pulver som støtter hurtigmat, sauser, snacks og ernæringsblandinger. Disse formatene dekker behovet for clean-label-produkter samtidig som de sikrer konsistent kvalitet og holdbarhet.
Agurk (Cucumis sativus) er tradisjonelt konsumert fersk, men moderne prosessering gjør det mulig å tørke den til flak og pulver. Etter skjæring og dehydrering beholder Agurk sin milde smak og forfriskende aroma, noe som gjør den egnet for supper, sauser, krydderblandinger og funksjonelle drikker.
Agurker høstes vanligvis isommer og tidlig høst, avhengig av vekstregion. I tropiske og subtropiske klimaer er flere høster per år mulig, noe som sikrer jevn forsyning til tørkeanlegg. Rask dehydrering bevarer smaken og reduserer fuktinnholdet for langtidslagring.
Bulkformater leveres i 20–25 kg PE-fôrede sekker eller big bags opptil 1000 kg, med en holdbarhet på 18–24 måneder. Kjøpere mottar detaljerte spesifikasjoner om partikkelstørrelse, fuktighet og rehydreringsytelse. Agurk leveres ofte sammen medLøk flakellerBrokkoli pulveri bulkprogrammer.
Private label-tjenester inkluderer tilpasset emballasje som poser, glass og småposer. Leverandører lager ofte blandinger medGrønnkål pulverellerRødbete pulverfor detaljhandel eller storkjøkkenbruk.
Økologiske Agurk flak og Agurk pulver er sertifisert under EU Organic- og USDA Organic-regelverk. Leverandører fremhever bærekraftig dyrking, sporbarhet og supplerende sertifiseringer som Kosher og Halal.
Gjennom Nutrada kan kjøpere koble seg til et verifisert globalt nettverk avTørket grønnsaker-leverandører.Nutrada B2B Food Marketplaceinkluderer sertifiseringer, produktformater og opprinnelsesdetaljer, og forenkler profesjonelle anskaffelser.