Cowpeas, også kjent som svartøyde Erter, er en allsidig og robust belgfrukt som i stor grad brukes i matlaging for sin jordaktige smak og kremete konsistens. En basisvare i tradisjonelle kjøkken over hele Afrika, Asia og Amerika, verdsettes Cowpeas for sin tørketoleranse og pålitelige avlinger. Nutrada kobler kjøpere med pålitelige leverandører av Cowpeas som tilbyr hele, delte, mel- og granulatformater for kommersiell bruk.
Cowpeas (Vigna unguiculata) er små ovale belgfrukter. De har et spesielt "øye"-merke som vanligvis er svart, men det kan også være rødt, brunt eller rosa. Cowpeas har en mild nøtteaktig smak og en fast konsistens, noe som gjør dem perfekte i gryteretter, supper, karri-retter og salater. De er vanlige i afrikansk matlaging og i det sørlige USA, og blir stadig mer populære i plantebaserte retter.
Disse belgfruktene blandes ofte medDueerterogKikerterfordi de har lignende proteininnhold. Cowpeas er mindre stivelsesrike ennHvite erter, men de kan brukes i mange tradisjonelle oppskrifter.
Cowpeas finnes i forskjellige farger, inkludert:
De er tilgjengelige i flere former:
Disse formene er nyttige for ulike formål innen næringsmiddelbearbeiding, måltidsforberedelse og pakkede produkter.
Cowpeas høstes vanligvis fra sensommeren til tidlig høst. Tidspunktet kan variere avhengig av region og klima. Etter at de er plukket, tørkes og renses de. Denne prosessen gjør dem tilgjengelige hele året gjennom internasjonale forsyningsnettverk.
Nigeria er rangert som den største produsenten av Cowpeas, etterfulgt av Niger, Burkina Faso og USA.Disse områdene dominerer den globale produksjonen av Cowpeastakket være deres semi-aride klima og godt utviklede jordbruksmetoder. Andre eksportland er Marokko, Kina og Mexico, hvor Marokko utgjorde 25.87% av den globale Cowpeas-eksporten, verdsatt til $276.13 millioner i 2023. Disse varierte kildene tilbyr kjøpere allsidige valg, fra regionale spesialtyper til storskala industrielle leveranser.
Cowpeas har blitt dyrket i hundrevis av år. Denne typenerteer en viktig avling i Afrika og andre utviklingsregioner. Med flere mennesker som er interessert i tradisjonelle korn og belgfrukter, får Cowpeas økt popularitet på de globale markedene. Deres evne til å tåle tørke gjør dem til en nyttig avling for matsystemer som møter klimaendringer.
Cowpeas blir også populære i helsemarkedene. De er rike på fiber og protein, noe som gjør dem ideelle for veganske og naturlige produkter. Du kan finne dem i snacks, mel og proteinrike matvarer.
Nutrada kobler kjøpere med pålitelige Cowpeas-produsenter for store bestillinger. Leverandører tilbyr tørkede Cowpeas i pakker som veier mellom 10 og 50 kg. Storsekker på 1000kg er også mulige. Videre gir våre leverandører også dokumenter for sporbarhet, pesticidtesting og mikrobiell sikkerhet.
Cowpeas i bulk er ideelle for matprodusenter, pakkere og foredlere. Kjøpere kan finne leverandører som tilbyr hele eller delte Cowpeas med pålitelig kvalitet og klare opplysninger om opprinnelsen.
Nutrada hjelper selskaper som selger forbrukerpakker. Vi tilbyr et leverandørnettverk som inkluderer private label-alternativer for Cowpeas. Du kan få tilpasset detaljhandelspakking, merking og støtte for å forbedre synligheten din i lokale og globale markeder.
Økologisk sertifiserte Cowpeas dyrkes uten syntetiske kjemikalier og følger økologiske standarder som USDA Organic og EU Organic. De er tilgjengelige som hele, delte eller i mel-form, og pakkes i forseglede, sikre sekker for eksport.
Nutrada kobler deg med pålitelige leverandører av Cowpeas for bestillinger i store mengder og detaljhandelspakking. Du kan finne Cowpeas-leverandører på Nutrada for å forbedre din innkjøpsstrategi med pålitelige internasjonale partnere.
No similar suppliers available.
Finn riktig leverandør for dine matingredienser på under ett minutt med Nutrada. Nutrada - Anskaffelser gjort enkelt.