Matsikkerhetsproblemer kan være skadelige for folkehelsen og et selskaps omdømme. Det er viktig å spore og følge opp matvarer i alle ledd av forsyningskjeden. Denne sporing sikrer åpenhet og bidrar til å stoppe forurensning og matrelaterte sykdommer. Både produsenter og forbrukere trengermatsikkerhetog sporbarhet. Det gjør det også mulig for selskaper å reagere raskt på eventuelle problemer som oppstår.
Programvare for matsporbarhet hjelper med å administrere hvordan matvarer beveger seg gjennom forsyningskjeden. Den sporer og registrerer matens reise i hvert trinn. Denne programvaren samler viktig informasjon om hvor maten kommer fra og hvordan den blir bearbeidet, distribuert og solgt. Den gjør det mulig for selskaper å spore råvarer tilbake til deres opprinnelige kilde.
Programvare for matsporbarhet bidrar til å forbedre matforsyningskjeden. Den tilbyr viktige verktøy for bedre synlighet og kontroll. Her er noen nøkkelfunksjoner som gjør denne programvaren nyttig for matprodusenter og leverandører:
Programvare for matsporbarhet hjelper bedrifter med å spore produkter fra start til slutt i forsyningskjeden, fra råvarer til levering. Den forbedrer sporbarheten, noe som bidrar til matsikkerhet, åpenhet og overholdelse av regelverk som FSMA 204. Denne programvaren gjør ting mer tydelige, akselererer produkttilbakekallinger og verifiserer opprinnelseskrav. Den hjelper også bedrifter å forberede seg på tilbakekallinger ved raskt å gi revisjonsinformasjon og redusere antallet produkter som berøres av tilbakekallinger.
For matprodusenter og leverandører forenkler den det å oppfylle regelverk og støtte matsikkerhet. Den reduserer manuelle feil, sparer tid og bygger tillit hos partnere og kunder. Ved å bruke digital sporbarhet kan selskaper få tilgang til data raskere, håndtere risiko bedre og få et klarere bilde av forsyningskjeden. Disse faktorene er avgjørende for å holde mat trygg og beskytte et varemerkes omdømme.
Matindustrien bruker programvare for matsporbarhet for å forbedre matsikkerheten og håndtere forsyningskjeden. Matprodusenter og andre aktører benytter disse avanserte verktøyene for å holde oversikt over alt fra råvarer til ferdige produkter. Når matbedrifter bruker riktig sporbarhetsprogramvare, kan de overvåke hvert produksjonstrinn. Dette sikrer at alle materialer møter strenge sikkerhetsstandarder og regler, som de i Food Safety Modernization Act (FSMA).
Disse verktøyene hjelper bedrifter med å finne og rette opp i matsikkerhetsproblemer raskt, noe som kan forhindre kostbare produkttilbakekallinger og beskytte forbrukernes sikkerhet. Sanntidssporing av data gjør det mulig for selskaper å reagere raskt på problemer, og støtter deres matsikkerhetsarbeid og etterlevelsesbehov. Som et resultat forbedrer matbedrifter ikke bare sikkerheten, men bygger også mer tillit hos forbrukere og partnere. Bruken av sporbarhetsprogramvare endrer matindustrien ved å hjelpe selskaper å opprettholde høye standarder for sikkerhet, åpenhet og effektivitet i forsyningskjedene sine.
Matsikkerhetsprogramvare og programvare for matsporbarhet er begge viktige verktøy i dagens matindustri. De har imidlertid ulike formål.
Matsikkerhetsprogramvarehjelper bedrifter med å følgematsikkerhetsreglerogmatsikkerhetssertifiseringer. Den støtter oppgaver som HACCP-planlegging, forberedelse til revisjoner, overvåking av hygiene, loggføring av temperaturer, føring av opplæringsregistre for ansatte, sporing av korrigerende tiltak og dokumenthåndtering.
Programvare for matsporbarhet, derimot, fokuserer på å spore bevegelsen av matvarer, ingredienser og matprodukter gjennom forsyningskjeden, fra opprinnelse til sluttbruker. Denne programvaren støtter matproduksjonsprosesser ved å sikre åpenhet, etterlevelse og effektivitet på hvert trinn.
Mange selskaper tilbyr sterke sporbarhetsløsninger for matindustrien. Disse løsningene hjelper matbedrifter ved å bistå produsenter med etterlevelse, øke effektiviteten og forbedre produksjonsprosesser. Her er noen toppleverandører:
Exact Onlinetilbyr ERP-programvare som fokuserer på sporbarhet i matindustrien. Den har verktøy for håndtering av finans, regnskap, lager og prosjektstyring.
For matprodusenter tilbyr Exact Online funksjoner som hjelper med å sikre produktkvalitet og sporbarhet. Ved å samle alt i én plattform gir Exact Online sanntidsinnsikt. Dette hjelper matbedrifter med å opprettholde kvalitet og møte bransjestandarder. Det hjelper også bedrifter å følge regelverk ved å inkludere etterlevelsesstyring i systemet. Det er laget for små og mellomstore bedrifter, og kombinerer lagerstyring, sporbarhet og etterlevelse på ett sted.
Nøkkelfunksjoner:
Priser:Starter på omtrent $300/måned, avhengig av antall brukere og moduler som velges.
FoodsConnectedspesialiserer seg på forsyningskjedeadministrasjon spesielt for mat, med sterkt fokus på sporbarhet og etterlevelse.
Deres sporbarhetsprogramvare for mat bruker teknologi lik blockchain for å spore viktige hendelser og data gjennom hele forsyningskjeden. Systemet tillater sanntidssporing fra gård til forbruker, og sikrer at produkter møter lovpålagte krav og tilfredsstiller forbrukernes krav til åpenhet. FoodsConnecteds løsning hjelper også med sikkerhet ved å gjøre det mulig for bedrifter å identifisere og håndtere risikoer i forsyningskjeden. Dette hjelper selskaper med å følge regelverk og beskytte forbrukerne.
Nøkkelfunksjoner i FoodsConnected sin sporbarhetsløsning inkluderer:
Deres Traceability Manager hjelper bedrifter med enkelt å sjekke leverandører og rapportere resultater for ulike produkter. Dette støtter etterlevelse og kvalitetssikring.
Unleasheder et skybasert lagerstyringssystem for matprodusenter. Systemet sporer produkter og ingredienser fra kjøp til produksjon og salg. Denne sporing hjelper selskaper med å følge matsikkerhetsregler og gjør det enklere å håndtere produkttilbakekallinger.
Det forenkler tilbakekallinger ved å hjelpe selskaper med raskt å finne og fjerne berørte produkter. Dette beskytter forbrukerne og reduserer virkningen på virksomheten.
Systemet tilbyr også sanntidskontroll av lager. Produsenter kan sjekke lagerbeholdning, lagringssteder og utløpsdatoer for lett bedervelige varer. Det sender varsler for varer som nærmer seg utløp, noe som hjelper med å redusere svinn og holde produkter ferske. Dette systemet fungerer med ulike regnskaps-, e-handels-, POS- og CRM-plattformer, og gir matprodusenter en komplett løsning for å forbedre sporing og effektivitet.
Nøkkelfunksjoner:
Priser:Planer starter fra $380/måned for små bedrifter. Avanserte funksjoner krever tilpasset prisfastsettelse.
Apteantilbyr ERP-løsninger for mat- og drikkevarebedrifter. Den har sterke funksjoner for sporing av produkter. Systemet passer best for større virksomheter som er ute etter en komplett løsning.
Nøkkelfunksjoner for sporbarhet i Aptean Food & Beverage ERP inkluderer:
For å bruke sporbarhetsprogramvare for mat med suksess kreves nøye planlegging. Matbedrifter må velge et sporbarhetssystem som fungerer godt med deres nåværende forretningssystemer, som ERP-systemet, manuelle prosesser og andre digitale verktøy. Den beste sporbarhetsprogramvaren bør være fleksibel og enkel å bruke, med et mobilvennlig grensesnitt for administrasjon på farten.
Viktige funksjoner inkluderer sporing av varer etter lotnumre, håndtering av utløpsdatoer og sikring av full sporbarhet for matprodukter fra start til slutt. Å koble sporbarhetsprogramvaren til oppskrift- og batchstyringssystemer kan hjelpe matbedrifter med å forbedre driften, redusere feil og øke effektiviteten. Bruk av digitale verktøy, som maskinlæring, hjelper selskaper å analysere data bedre, optimalisere produksjonen og redusere avfall. Ved å velge riktig sporbarhetsprogramvare og sørge for at den passer godt inn i deres systemer, kan matbedrifter styrke matsikkerheten og møte bransjestandarder.
Sporbarhetsprogramvare for mat har mange fordeler, men matbedrifter kan møte utfordringer når de prøver å ta den i bruk. En stor utfordring er å få alle involverte — leverandører, produsenter og distributører — til å bruke samme system og følge de samme reglene. I tillegg kan det være vanskelig å håndtere all dataen fra sporbarhetsprogramvaren, spesielt for små bedrifter med færre ressurser.
For å håndtere disse utfordringene bør matbedrifter tilby grundig opplæring og støtte til teamene sine. Dette vil hjelpe dem med å håndtere sporbarhetssystemet og forstå dataene tydeligere. Et skybasert sporbarhetssystem kan også være fordelaktig. Det gir fleksibilitet, muliggjør vekst og kan spare kostnader, noe som gjør det enklere for bedrifter å vokse.
Å velge riktig sporbarhetsprogramvare for mat avhenger av hva virksomheten din trenger. Hver løsning har ulike styrker.
Til slutt avhenger det beste valget av virksomhetens størrelse, bransje og mål, som å forbedre lagerstyring, bygge leverandørforhold eller oppfylle etterlevelsesstandarder.
Finn riktig leverandør for dine matingredienser på under ett minutt med Nutrada. Nutrada - Anskaffelser gjort enkelt.
