Maanzaad Leveranciers - Groothandel & Bulk

Papaverzaad is een gewaardeerd ingrediënt in deGranen & Zadenmarkt, bekend om zijn nootachtige smaak, voedingsprofiel en diverse toepassingen in bakkerij, culinaire en olieproductie. Via Nutrada kunnen kopers in contact komen met gecertificeerde bulk-, private label- en biologische papaverzaadproducenten.

Wat is maanzaad?

Maanzaad zijn de kleine, olie-rijke zaden geoogst van de papaver somniferum (Papaver somniferum). Ze zijn van nature vrij van narcotische effecten wanneer ze als voedingsingrediënt worden gebruikt en worden gewaardeerd om hun hoge oliegehalte (40–50%), eiwit (~20%) en mineralen zoals calcium en magnesium.

Soorten, Variëteiten & Vormen van Poppy Seed

In B2B-handel wordt maanzaad doorgaans aangeboden als:

• Blauwe papaverzaad: Voornamelijk geteeld in Midden-Europa, gebruikt in banketvullingen, toppings en zoetwaren.
• Witte maanzaad: Veelvoorkomend in de Indiase, Midden-Oosterse en Turkse keukens, met een mildere smaak en lichtere kleur.
• Gemalen papaverzaad: Verkregen door het malen van gereinigde zaden, gebruikt in pasta's, vullingen en kruidenmengsels, met verwerking dicht bij het eindgebruik om de smaak te behouden.

Oogstseizoen van maanzaad

De papaverzaad oogst begint zodra de kapsels volledig rijp en droog zijn. In Centraal-Europa vindt de oogst meestal plaats van eind juli tot september, terwijl deze in India doorgaans loopt van maart tot mei na het zaaien in de winter. Juiste nabehandeling door droging en opslag zorgt voor een stabiele aanvoer het hele jaar door.

Producerende landen

Belangrijkste producerende landen zijn:

1. Tsjechië: Toonaangevende wereldwijde exporteur van blauwe papaverzaad, met jaarlijkse gegevens beschikbaar van het Tsjechisch Bureau voor de Statistiek.
2. Kalkoen: Produceert zowel witte als blauwe Maanzaad en is een belangrijke exporteur van papaverolie.
3. India: Gespecialiseerd in witte maanzaad voor binnenlandse en exportmarkten.

Gecontroleerde herkomst en certificeringsgegevens van de leverancier zijn beschikbaar via Nutrada’sgranen en zadencategorie.

Trends

De vraag van consumenten bepaalt de wereldwijde productie en handel in maanzaad door:

• Vraag naar clean-label: Groei in bakkerij- en banketproducten zonder kunstmatige toevoegingen stimuleert de voorkeur voor minimaal bewerkte zaden.
• Voedingsbewustzijn: De interesse in plantaardige eiwitten, gezonde vetten en micronutriënten neemt toe, wat de vraag naar functionele voedingsmiddelen stimuleert.
• Ethische inkoop en naleving: Verhoogde aandacht voor traceerbaarheid vanwege regelgeving overPapaver somniferumteelt beïnvloedt de eisen van kopers en de certificeringen van leveranciers.

Maanzaadfabrikanten

Bulk Poppy Seed

Bulk papaverzaad wordt doorgaans verpakt in 25–50 kg voedselveilige zakken of vochtgecontroleerde containers. Documentatie zoals analysecertificaten en tests op pesticidenresten zorgt voor naleving bij grootschalige productie.

Private Label Maanzaad

Private label-oplossingen omvatten merkgebonden retailpotten, zakjes of cateringverpakkingen, met regelgeving-conforme etikettering voor doelmarkten.

Biologische Papaverzaad

Biologisch gecertificeerde Maanzaad worden meestal geproduceerd volgens USDA Organic- of EU Organic-normen, waarbij wordt voldaan aan strenge eisen voor pesticidenresidu's en duurzaamheid.

Papaverzaadleveranciers

Op Nutrada kunnen kopers toegang krijgen tot geverifieerde en gecertificeerde papaverzaadproducenten, herkomst, verwerkingsmethoden en certificeringen vergelijken, en rechtstreeks offertes aanvragen.

Klaar om premium Poppy Seed te verkrijgen? Vraag een offerte aan, vergelijk producenten, of begin vandaag nog op Nutrada om in contact te komen met betrouwbare bulk-, private label- en biologische leveranciers.