Door de expertise van gedroogde Rabarber-leveranciers bereikt dit zure en onderscheidende ingrediënt wereldwijde markten, ter ondersteuning van diverse culinaire en commerciële toepassingen. Geplukt in het voorjaar en vroege zomer, wordt Rabarber zorgvuldig gedroogd om zijn smaak en veelzijdigheid te behouden, waardoor het een waardevolle toevoeging is aan deGedroogd Fruitmarkt.
Rabarber (Rheum rhabarbarum) is een groente met zure, rode stelen, maar het wordt vaak gebruikt in zoete gerechten. Hoewel het een groente is, maakt de sterke smaak het populair in taarten, compotes en jam. Wanneer het wordt gemengd met suiker, creëert Rabarber een pittige smaak die in balans wordt gebracht door zoetheid. Dit maakt het een favoriet voor bakken en conserveren in Noord-Amerika en Europa. Het gaat goed samen metappels,veenbessen, ofPruimin zowel gebakken producten als andere gerechten.
Gedroogde Rabarber is verkrijgbaar in verschillende vormen die zowel voor zakelijke als detailhandelsbehoeften kunnen worden gebruikt:
Rabarber wordt geoogst in de lente en vroege zomer. In de Verenigde Staten wordt buiten Rabarber verzameld van april tot juni, waarbij mei de drukste maand is. In het Verenigd Koninkrijk wordt echter geforceerde Rabarber uit Yorkshire geplukt van december tot maart, terwijl buiten Rabarber wordt verzameld van april tot juli. Het plukken van Rabarber op het juiste moment helpt ervoor te zorgen dat het de beste zuurgraad, kleur en textuur heeft voor zowel verse als gedroogde toepassingen.
Rabarber groeit goed in koele en gematigde gebieden. De belangrijkste landen die het produceren zijn:
Deze landen leveren verse Rabarber tijdens het seizoen en gedroogde Rabarber voor gebruik het hele jaar door.
Rabarber wordt al honderden jaren gebruikt in de Chinese geschiedenis en het werd een voedingsmiddel in Europa in de 1700s. Onlangs is het weer populair geworden in seizoensmenu's, gespecialiseerde bakkerijen en ambachtelijke cocktails.
Bewegingen die lokale producten ondersteunen, nieuwe smaakideeën en nostalgische desserts hebben Rabarber tot een trendy ingrediënt gemaakt. In het VK is geforceerde Rabarber een speciaal item tijdens de winteroogst. Het staat bekend om zijn lichtroze kleur en mildere smaak.
Nutrada helpt u hoogwaardige Rabarber te vinden van betrouwbare telers en verwerkers in Canada, de Verenigde Staten en Europa. Onze leveranciers bieden gedroogde stelen en poedervormen voor smaakmakers aan. Nutrada maakt het gemakkelijk om te krijgen wat u nodig heeft door samen te werken met betrouwbare Rabarber-leveranciers en het proces duidelijk en eenvoudig te houden.
Wanneer u Rabarber in bulk koopt, kunt u verpakkingsformaten verwachten die variëren tussen 10 en 25 kilogram per eenheid. Het is verkrijgbaar in verschillende vormen zoals gesneden, gehakt, gekonfijt of in poedervorm. Bovendien wordt het verpakt in vacuümverpakte zakken gemaakt van voedselveilige materialen.
Denk je eraan om een Rabarberjam, dessertsaus of natuurlijke drankmix te starten? Nutrada kan je helpen in contact te komen met verwerkers en fabrikanten van huismerken. Deze bedrijven bieden ontwikkeling van huismerken, co-packing en ondersteuning bij regelgeving die aansluit bij jouw marktbehoeften.
De leveranciers op Nutrada bieden gecertificeerde biologische Rabarber aan. Ze kunnen het leveren in gedroogde en poedervorm. Hun Rabarber wordt geteeld zonder synthetische toevoegingen en voldoet aan de EU-biologische, USDA-biologische en andere bekende internationale normen.
Word onderdeel van Nutrada en neem contact op met hoogwaardige Rabarber producenten uit Noord-Amerika, Europa en Azië. Krijg toegang tot hoogwaardige ingrediënten voor uw formuleringen of detailhandelsproducten.
Vind de juiste leverancier voor uw voedselingrediënten in minder dan een minuut met Nutrada. Nutrada - Inkoop eenvoudig gemaakt.
