Op zoek naar gecertificeerde Bevroren Selderij leveranciers? Nutrada verbindt kopers met vertrouwde partners die IQF en BQF Selderij in meerdere formaten aanbieden. Bevroren Selderij is een basisproduct in de diepvriesgroente-industrie, veelgebruikt in soepen, sauzen, kant-en-klaarmaaltijden en catering vanwege de sterke smaak en constante beschikbaarheid.
Bevroren Selderij wordt gemaakt van verse Selderij-stengels die worden gewassen, bijgesneden, gesneden en snel ingevroren om smaak en textuur te behouden. Sommige verwerkers blancheren Selderij voordat ze het invriezen om de groene kleur te behouden en het verlies van knapperigheid te voorkomen.IQF (Individueel Snel Bevroren)Selderij maakt vrij stromende stukjes mogelijk die ideaal zijn voor mengsels en herverpakking, terwijlBQF (Block Quick Frozen)Selderij wordt gebruikt in soepen, sauzen en grootschalige productie.
Leveranciers bieden Bevroren Selderij aan in de volgende formaten:
Bevroren Selderij wordt vaak gemengd metbevroren uienenbevroren wortelenom klassieke bevroren mirepoix-mixen te maken.
Selderij wordt meestal geoogst inzomer en herfst(Juni tot oktober in Europa). In mildere klimaten kan het bijna het hele jaar door worden geteeld. Invriezen zorgt ervoor dat Selderij het hele jaar door beschikbaar is met stabiele kwaliteitsniveaus voor industriële en detailhandelskopers.
De belangrijkste Bevroren Selderij producerende landen zijn:
De vraag naar Bevroren Selderij wordt beïnvloed door verschillende consument- en industrie trends:
Bulkformaten worden geleverd in10–20 kg dozen of polybags, met IQF Selderij diciles het meest voorkomend voor diepvriesmixen, terwijl BQF-blokken worden gebruikt voor soepen en industriële sauzen.
Retailers kunnen Bevroren Selderij onder een eigen merk inkopen in300 g tot 1 kg detailverpakkingen, vaak op de markt gebracht als onderdeel van bevroren soepgroenteassortimenten.
Biologische Bevroren Selderij, gecertificeerd volgens EU- en USDA-normen, wordt steeds populairder in premium en speciaalzaken, vooral in clean-label mengsels.
Nutrada verbindt u met gecertificeerde leveranciers van diepvriesgroenten die IQF en BQF Selderij in meerdere formaten aanbieden. U kunt ook andere verkennenleveranciers van diepvriesgroentenvoor een bredere selectie. Bezoek onzeB2B Voedselmarktvandaag en verbind met betrouwbare Selderij-partners.