Kentaur AG

De familie Bichsel begon hun molenlegacy in 1846, genesteld in de beroemde Emmental-vallei van Zwitserland. In die tijd lag de focus op het verwerken van granen zoals Haver en Tarwe tot essentiële voedselbasisproducten, ver verwijderd van de huidige cornflakes of Tarwe pops. Begin 20e eeuw evolueerde het familiebedrijf tot een naamloze vennootschap en verhuisde naar een nieuwe locatie langs de spoorlijn in Lützelflüh. Als Zwitserlands eerste producent van havervlokken, streefde KENTAUR er natuurlijk naar om het voedingsconcept van Dr. Bircher-Benner te populariseren door een handige, kant-en-klare Birchermüesli te creëren. Door zich aan te passen aan veranderende voedingsgewoonten groeide het bedrijf gestaag uit tot een toonaangevende fabrikant van vlokken en ontbijtgranen.