Pareizā pārtikas ražotāja atrašana ir svarīgs lēmums jebkuram uzņēmumam, kas ražo vai pārdod pārtikas produktus. Vai jūs sākatprivātais zīmolslīniju,izejvielu iepirkšanu, vai izpētot jaunākas iespējas, piemēram, augu izcelsmes uzkodas vai Superprodukti, jūsu ražotājs ietekmē jūsu produkta kvalitāti, atbilstību un zīmola tēlu.
Mūsdienās "labākais" ražotājs nav tikai tas, kuram ir zemākā cena vai lielākā ražošana. Tas ir tas, kas atbilst jūsu produkta prasībām, ievēro noteikumus, un atbalsta jūsu izaugsmes plānus. Šis ceļvedis palīdzēs jums saprast svarīgos soļus un faktorus, kas jāņem vērā, izvēloties uzticamu un prasmīgu pārtikas ražošanas partneri.
Pirms sākat meklēt, skaidri nosakiet, kas jums nepieciešams. Vai jūs meklējat piegādātāju izejvielām,pakošanas partnerilai pildītu un marķētu produktus, vai pilna servisa ražotāju, kas var izstrādāt, iepakot un izplatīt jūsu produktu?
Apsveriet produkta veidu, ko vēlaties ražot, piemēram, uzkodas, dzērienus, eļļas, pulverus vai Uztura bagātinātāji. Apsveriet arī, cik lielu pielāgošanu jums nepieciešams. Noteikt apjomu, ko vēlaties, kur vēlaties to ražot, un jebkuras svarīgas sertifikācijas, kuras jums nepieciešamas, piemēram, organiskā, BRC, košer vai halal.
Jo skaidrākas ir jūsu prasības, jo vieglāk būs atrast ražotājus, kas jums atbilst.
Neatkarīgi no tā, cik labi šķiet ražotāja cenas vai produkti,pārtikas drošībatai jābūt pirmajai. Vienmēr pārbaudiet, vai iekārtai irpārtikas drošības sertifikātipiemēram, BRCGS, SQF, IFS vai ISO 22000. Tāpat pārliecinieties, ka tie ievēro reģionālās likumdošanas prasības, piemēram, FDA noteikumus ASV vai Regulu (EK) Nr. 852/2004 Eiropas Savienībā.
Topārtikas drošības dokumentijābūt skaidriem un aktuāliem. Tas ietver HACCP plānus, alerģēnu kontroles politikas, izsekojamības sistēmas un atsaukšanas plānus. Pircējiem no citām valstīm būtiska ir importa/eksporta noteikumu izpilde.
Sadarbība ar ražotāju, kurš novērtē pārtikas drošību, palīdzēs aizsargāt jūsu klientus un jūsu zīmolu.
Ne visi ražotāji var veikt visu veidu apstrādi. Piemēram, rūpnīca, kas koncentrējas uz liofilizētu augļu ražošanu, var nebūt spējīga strādāt ar eļļām vai jaukt proteīna pulverus.
Ir svarīgi pārbaudīt, kādu aprīkojumu un tehnoloģijas ražotājam ir. Vai viņi var veikt auksto spiešanu, pasterizāciju, ekstrūziju vai izsmidzināšanas žāvēšanu? Vai viņi spēj nodrošināt organisko atdalīšanu vai kontrolēt alerģēnus? Vai viņi piedāvā dažādas iepakojuma iespējas, piemēram, stāvošos maisiņus, stikla burkas, maisiņus vai lielos maisus?
Pārliecināties, ka jūsu produkta prasības atbilst tam, ko ražotājs spēj izdarīt, ir izšķiroši. Tas var palīdzēt izvairīties no dārgām problēmām nākotnē.
Pieredze ir būtiska. Ražotājs, kurš jau ražo līdzīgus produktus, zina tehniskos jautājumus, noteikumus un to, ko klienti vēlas jūsu tirgū.
Pieprasiet produkta paraugus, gadījumu izpētes vai klientu atsauksmes. Pārbaudiet viņu pašreizējos produktus — ja viņi specializējas augstas kvalitātes uzkodās, dabīgās izejvielās vai funkcionālos dzērienos, viņi, visticamāk, labāk atbildīs jūsu vajadzībām nekā vispārīgs ražotājs bez specializācijas.
Specializācija parasti noved pie ātrākas iekārtošanās, labākiem risinājumiem un mazākām kvalitātes pārsteigumiem.
Neatkarīgi no tā, vai tikai sākat vai jau esat uzņēmējdarbībā kādu laiku, izvēlieties ražotāju, kas var augt kopā ar jums. Uzziniet par minimālajiem pasūtījumu daudzumiem (MOQs), cik ilgi aizņem jūsu preču ražošana, un vai viņi var pielāgot ražošanas apjomus pēc nepieciešamības.
Svarīgi arī, lai būtu elastība attiecībā uz iepakojuma iespējām, partiju lielumiem, izmaiņām jūsu produkta formulā un marķēšanu. Partneris, kas nav elastīgs, var liegt jums apmierināt tirgus pieprasījumu vai mainīt stratēģiju.
Zems ražošanas piedāvājums var šķist pievilcīgs, bet papildu izmaksas var ātri saskaitīties. Ir svarīgi zināt, kā ražotājs nosaka savas cenas. Tas ietver izmaksas par uzstādīšanu, iepakošanu, marķēšanu, uzglabāšanu, dokumentāciju un atbilstības testēšanu.
Rūpīgi izpētiet līguma nosacījumus. Vai ir ekskluzivitātes klauzulas? Kam pieder recepte? Kas notiek, ja vēlaties mainīt piegādātājus vai palielināt pasūtījumu?
Skaidrība un caurspīdība var palīdzēt izvairīties no dārgām pārpratumiem vēlāk.
Nav aizstājēja tam, lai redzētu visu ar savām acīm. Ja varat, apmeklējiet ražotāja vietu vai lūdziet virtuālu tūri. Pārbaudiet viņu tīrību, darba veidu, kā iekārtas glabā izejvielas, kā tiek apmācīti darbinieki un iekārtu kopējo stāvokli.
Uzdodiet jautājumus par viņu kvalitātes nodrošināšanas procesiem, kā viņi izseko izejvielas un kā viņi risina problēmas ar saviem produktiem. Laba ražotne būs atvērta, atsaucīga un gatava parādīt, kā tā atbilst jūsu standartiem.
Pārtikas nozare var būt sarežģīta. Uzticamu partneru atrašana caur direktorijām vai aukstajiem zvaniem prasa daudz laika un var būt riskanta. Nutrada to padara vienkāršāku ar meklētāju, kurā sekundēs varat atrast daudz sertificētu pārtikas ražotāju. Jūs varat filtrēt savu meklēšanu pēc:
Ar Nutrada pircēji var ietaupīt laiku, izvairīties no neuzticamiem kontaktiem un tieši sazināties ar nopietniem, kvalificētiem partneriem. Katrs piegādātājs tiek pārbaudīts, un jūs varat salīdzināt iespējas pirms sazināšanās. Tas padara jūsu iepirkšanās procesu ātrāku un efektīvāku.
Labākie pārtikas ražotāji nav tikai piegādātāji; tie ir partneri. Laba komunikācija, kopīgi mērķi un savstarpēja cieņa palīdz uzlabot komandas darbu, ātrāk risināt problēmas un sasniegt labākus rezultātus.
Izvēlieties ražotāju, kas ir proaktīvs, ātri reaģē un rūpējas par jūsu panākumiem. Uzticības veidošana prasa laiku, taču tā sākas ar partneru izvēli, kuri novērtē kvalitāti, atklātību un ilgstošas attiecības.
Ar Nutrada atradiet pareizo piegādātāju pārtikas izejvielām mazāk nekā minūtē. Nutrada — iepirkšana padarīta vienkārša.
