Ne visi Indijas rieksti ir vienādi pēc kvalitātes vai cenas. B2B tirdzniecībā dažādu Indijas rieksti tipu izpratne ir svarīga. Tas palīdz noteikt, kā Indijas rieksti izskatās, to izmēru un kā tie tiks izmantoti, novērtēti un pārdoti. Šajā ceļvedī mēs palīdzēsim jums izprast atšķirības.
Kas ir Indijas rieksti kategorijas?
Indijas rieksti kategorijas ir standarti, kas šķiro Indijas rieksti pēc izmēra, krāsas, formas un kvalitātes. Šīs kategorijas palīdz pircējiem un piegādātājiem skaidri sazināties tirdzniecības laikā. Tās nodrošina, ka produkts atbilst gaidām izskata un veiktspējas ziņā.
Kā tiek noteiktas Indijas rieksti kategorijas
Indijas rieksti klasifikācija seko starptautiskiem standartiem, galvenokārt noteiktiem tādās organizācijās kāIndijas rieksts Export Promotion Council of India (CEPCI)un Vjetnamas Indijas rieksts asociācija (VINACAS). Indijas riekstu kvalitāte balstās uz dažiem faktoriem, piemēram: izmērs, krāsa, forma un defekti.
Vesels Indijas riekstskategorijasietver White Wholes (WW), Scorched Wholes (SW), Dessert Wholes (DW), un Scorched Seconds Wholes (SSW).
Sadalītās kategorijasietver Butts, Splits, Large White Pieces (LWP), Scorched White Pieces (SWP), Small Pieces (SP), Baby Bits (BB) un Dessert Pieces (DP).
Veseli Indijas rieksts kodoli tiek klasificēti dažādās kategorijās, pamatojoties uz izmēru un krāsu. Zemāk varat atrast visizplatītākos Indijas riekstu izmērus:
W-180: Pazīstama kā "Indijas riekstu karalis", šī kategorija sastāv no lielākajiem un visaugstākās kvalitātes Indijas riekstiem.
W-210: Bieži dēvēta par "Jumbo" Indijas riekstiem, nedaudz mazāka par W-180.
W-240: Tie ir lieli, balti kodoli, kas ir ļoti populāri.
W-320: Visizplatītākā kategorija — šie Indijas rieksti ir vidēja izmēra un piedāvā labu vērtību.
W-450: Mazāki par W-320, tie ir budžetam draudzīgas iespējas, daudz nezaudējot kvalitātē.
Apdegušie veseli Indijas rieksti(SW180, SW210, SW240, SW320 utt.) attiecas uz Indijas riekstiem, kas cepšanas laikā nedaudz apbrūnējuši, parasti augstāku temperatūru dēļ procesā. Lai gan SW Indijas rieksti ir lētāki, tie saglabā savu uzturvērtību un plaši tiek izmantoti gatavošanā un pārstrādātajos pārtikas izstrādājumos.
Sadalītie Indijas rieksti kodoli
Sadalīto Indijas riekstu kategorijas tiek izmantotas riekstu sviestos, konfektēšanā, maizniecībā un pārtikas pārstrādē, kur visas rieksti nav nepieciešami. Tās ietver:
Butts (B):Pusejotie Indijas riekstu kodoli, parasti izmantoti pārtikas pārstrādē.
Large White Pieces (LWP):Vienmērīgi Indijas riekstu gabali, piemēroti granolai un proteīna batoniņiem.
Small White Pieces (SWP):Mazi Indijas riekstu gabaliņi, izmantojami krēmos, mērcēs un aromatizētās apvalkās.
Baby Bits (BB):Ļoti mazi Indijas riekstu fragmenti, ideāli piemēroti rūpnieciskai Indijas riekstu izmantošanai.
Sadalītie Indijas rieksti ir pieejamāki un piedāvā izmaksu efektīvus risinājumus lielapjoma pārtikas ražotājiem.
Deserta Indijas rieksts
Deserta Indijas rieksti ietver Indijas riekstus, kas neatbilst veselo vai premium sadalīto kategoriju standartiem, bet joprojām ir piemēroti desertiem, pārtikas apvalkiem un sastāvdaļu maisījumiem. Tās ietver:
Dessert Wholes (DW):Veseli Indijas rieksti ar nelieliem defektiem vai izmaiņām krāsā, izmantojami konfektēšanā un aromatizētos riekstu maisījumos.
Scorched Dessert Wholes (SDW):Nedaudz apdeguši Indijas rieksti, kas saglabā labu tekstūru un garšu, bet ir tumšākas krāsas.
Dessert Pieces (DP):Mazi Indijas riekstu gabaliņi, kas ir lētāki, bet joprojām izmantojami desertu receptēs, virskārtās un Indijas riekstu pastās.
Deserta Indijas rieksti nodrošina ekonomisku alternatīvu pārtikas uzņēmumiem, kas meklē Indijas riekstus masu tirgus konditorejas izstrādājumiem un konfektēšanai.
Indijas riekstu ražotāju valstis
Dažādas reģioni specializējas noteiktu Indijas riekstu kategoriju pārstrādē:
Vjetnama:Lielākais eksportētājs, piegādājot plašu Indijas riekstu kategoriju klāstu, īpaši WW320, WW240 un sadalītos Indijas riekstus.
Indija:Pazīstama ar augstas kvalitātes WW180 un WW210 Indijas riekstiem, ko bieži izmanto premium mazumtirdzniecības tirgos.
Kotdivuāra un Rietumāfrikas reģions:Pamatpiegādātāji neapstrādātiem Indijas riekstiem, kas tiek pārstrādāti Vjetnamā un Indijā.
Brazīlija un Indonēzija:Pieaugoši spēlētāji Indijas riekstu nozarē, ražojot WW240 un WW320 kategorijas.
Pareizo Indijas riekstu izvēle
Izvēloties Indijas riekstu kategoriju, uzņēmumiem jāņem vērā:
Pielietojums:Veseli Indijas rieksti uzkodu ražošanai, sadalītie Indijas rieksti pārtikas pārstrādei.
Jūtīgums pret cenu:WW180 un WW210 ir premium izvēles, kamēr WW320 un sadalītās kategorijas piedāvā izmaksu ietaupījumus.
Piegādes stabilitāte:Pastāvīgi pieejamas kategorijas (piem., WW320) nodrošina uzticamu iepirkumu ražotājiem.
Sertifikāti:Organiskie, Fair Trade un HACCP sertificēti Indijas rieksti var būt nepieciešami noteiktos tirgos.
Iegāde no uzticamiemIndijas rieksti piegādātājiemnodrošina produkta kvalitāti un atbilstību starptautiskajiem standartiem.
