Sastāvdaļu iepirkšana ir process, kurā atrod un iegādājas izejvielas pārtikai un dzērieniem. Uzņēmumiem tas nozīmē vairāk nekā tikai sastāvdaļu pirkšanu. Tas ietver pareizo sastāvdaļu specifikāciju izvēli, pārliecināšanos, ka piegādātāji ir uzticami, to atbilstības noteikumu pārbaudīšanu un labāko cenu un piegādes iespēju meklēšanu.
Sastāvdaļu iepirkšana ir būtiska pārtikas ražotājiem un zīmoliem. Vairāki trendi to padarījuši vēl svarīgāku. Pirmkārt, stingrākaspārtikas drošības prasībasprasa skaidru izsekošanu un ierakstus par katru sastāvdaļu. Otrkārt, patērētāji ir apzinīgāki par to, ko viņi ēd, un ētiska iepirkšana un ilgtspēja ir kļuvušas nozīmīgākas. Treškārt, globālā nestabilitāte ietekmē sastāvdaļu piegādi, loģistiku un cenas.
Šie spiedieni nozīmē, ka laba iepirkšana palīdz aizsargāt zīmola reputāciju, pārvaldīt riskus un uzlabot peļņas normas. Uzņēmumi, kas šobrīd izceļas iepirkšanā, iegūs priekšrocības ātrumā, elastībā un klientu uzticībā.
Izprotot, kā iegūt sastāvdaļas, kļūst skaidrs, kur digitālās platformas, piemēram, Nutrada, var palīdzēt.
Pēc kvalificēšanas pircēji pieprasa paraugus. Šie paraugi tiek nosūtīti uz izpētes un attīstības (R&D) vai kvalitātes nodrošināšanas komandu testēšanai. Pārbaudes var iekļaut šķīdību, garšu, daļiņu izmēru, mitruma saturu vai mikrobioloģiskos parametrus. Testēšana arī novērtē, kā sastāvdaļa darbojas galaproduktā.
Kad esat apstiprinājis paraugus, pircēji var vēlēties sarunāt cenu. Tomēr mēs iesakām vispirms apspriest cenas. Ir laika ietaupījums zināt cenu pirms parauga testēšanas. Būtu nepatīkami veikt visus testus, tikai lai noskaidrotu, ka cena jums neder.
Ja tas vēl nav izdarīts, kad esat gatavs iegādāties sastāvdaļas, ir svarīgi apspriest incoterms, daudzumus, cenas un līguma nosacījumus.
Ir dažas izplatītas metodes, kā atrast sastāvdaļas, izņemot Google un direktorijus. Katram veidam ir savas priekšrocības un trūkumi.
Tirdzniecības izstādesļauj satikt piegādātājus klātienē, bet tās notiek tikai noteiktos datumos un prasa ceļošanu. Izplatītāji un brokeri atvieglo loģistiku un sarunas, taču tie var palielināt izmaksas un samazināt jūsu pārskatu par piegādes ķēdi. Tieša saziņa dod lielāku kontroli, bet var būt lēna un ne vienmēr uzticama.
Digitālās iepirkšanās platformaspiemēram, Nutrada apvieno tiešsaistes meklēšanas ātrumu ar pārbaudītu piegādātāju uzticamību. Pircēji var meklēt specifiskas detaļas, lejupielādēt svarīgus dokumentus un tieši pieprasīt piedāvājumus, bez starpniekiem vai komisijas maksām. Šī pieeja labi noder strauji augošiem uzņēmumiem un komandām, kas iepērk globāli.
Izvēloties piegādātāju, vissvarīgākie faktori ir sertifikācija, kvalitātes dokumentācija, mērogojamība, komunikācija un cenas. Apskatīsim katru sīkāk.
Nutrada ir digitāls rīks uzņēmumiem sastāvdaļu meklēšanai. Tā savieno pircējus ar piegādātājiem, kas atbilst globālajiem sertifikācijas standartiem.
Visi piegādātāji platformā ir pārbaudīti un iziet pārskata procesu. Pircēji var izmantot filtrus, piemēram, sastāvdaļas veidu, valsti, kategoriju un sertifikāciju, lai atrastu nepieciešamo. Kad viņi atrod sastāvdaļu, var tieši pieprasīt cenu piedāvājumu. Nav slēptu maksu. Ar Nutrada jūs varēsiet atrast piegādātājus minūtēs, nevis nedēļās.
Nutrada arī sniedz ieskatus par pakalpojumu sniedzējiem, piemēram, kopiepakošanu, loģistiku un testēšanu. Tas veido pilnīgu sistēmu pārtikas produktu izstrādei. Tas palīdz pircējiem pārvietoties no idejas uz gatavu produktu, nevajadzot mainīt platformas.
Sastāvdaļu iepirkšana ir plaša tēma. Šeit ir saistītās jomas, kuras jūs varētu vēlēties izpētīt detalizētāk.
Katra no šīm jomām sniedz dziļāku ieskatu par to, kā iepirkšana saistās ar zīmola veidošanu, atbilstību, ilgtspēju un ilgtermiņa izaugsmi.
Kāda ir atšķirība starp iepirkšanu un pirkšanu?
Iepirkšana ir stratēģisks process, kas ietver piegādātāju atrašanu un kvalificēšanu, savukārt pirkšana attiecas uz transakciju — sastāvdaļu pasūtīšanu. Iepirkšana ietver kvalitātes pārbaudes, dokumentāciju un sarunas.
Kā es varu pārbaudīt, vai piegādātājs ir likumīgs?
Pieprasiet aktuālus sertifikātus, COA un uzņēmuma reģistrācijas dokumentus. Izmantojiet tādas platformas kā Nutrada, lai samazinātu risku. Nutrada iepriekš pārbauda savu piegādātāju bāzi un sarakstā iekļauj tikai profesionālas B2B vienības.
Kādi ir riski globālā iepirkšanā?
Riski ietver kavēšanos, krāpšanu, kvalitātes nekonsekvenci un normatīvo prasību neievērošanu. Tos var samazināt, strādājot ar pārbaudītiem piegādātājiem, pārbaudot dokumentāciju un izmantojot uzticamas platformas.
Vai izmantot brokeri ir labāk nekā iepirkties tieši?
Tas atkarīgs. Brokeri var palīdzēt ar loģistiku un risku pārvaldību. Ja preces importējat pats, iespējams, būs jāapmaksā viss iepriekš, jāsastopas ar ilgām piegādes termiņām un jārisina vairāk risku un atbildību.
Ar Nutrada atradiet pareizo piegādātāju pārtikas izejvielām mazāk nekā minūtē. Nutrada — iepirkšana padarīta vienkārša.
