Gulfood notiek katru gadu Dubaijā. Tā ir pasaulē lielākā pārtikas un dzērienu tirdzniecības izstāde. Pasākumā piedalās vairāk nekā 5,500 izstādes dalībnieku un tas piesaista vairāk nekā 100,000 apmeklētāju no vairāk nekā 190 valstīm. Tas sniedz lielisku iespēju B2B pircējiem atrast produktus, uzzināt par tendencēm un sazināties ar piegādātājiem.
Izstāde aptver visas galvenās pārtikas un dzērienu kategorijas. Tā ir vieta ražotājiem, izplatītājiem un ēdināšanas nozares pārstāvjiem, lai izpētītu jaunas idejas, slēgtu darījumus un iekļūtu jaunajos tirgos Tuvajos Austrumos, Āfrikā, Āzijā un tālāk.
Gulfood piesaista konkrētu auditoriju B2B sektorā. Tajā ietilpst importētāji, mazumtirgotāji, pārtikas ražotāji un pircēji no tādām nozarēm kā viesmīlība, aviokompānijas, ēdināšana un vairumtirdzniecība. Daudzi viesi ierodas, lai personīgi satiktu sertificētus ražotājus, pārbaudītu produktu dokumentus un novērtētu piegādātāju spējas attiecībā uz apmēru un atbilstību. Zīmoli, kas vēlas iekļūt GCC, MENA vai Dienvidāzijas tirgos, Gulfood var atrast tiešu piekļuvi izplatītājiem un iepirkumu aģentiem, kas strādā šajos reģionos.
Izstādes telpa ietver daudzas nozares, piemēram, lielapjoma izejvielas, iepakotus produktus, piena produktus, saldētus pārtikas produktus, dzērienus, gaļu un jūras veltes, veselības produktus un gatavās maltītes. Šāda izstādes dalībnieku dažādība ir svarīga pircējiem, kuri meklē iegādāties no dažādām kategorijām vai iegūt produktus no konkrētiem reģioniem.
Produktu klāsts, sākot no funkcionālajām uzkodām līdz gataviem lietošanai paredzētiem formātiem viesnīcām un restorāniem, apmierina gan lielmēroga pircēju, gan nišas tirgiem orientēto vajadzības.
Viena no Gulfood galvenajām iezīmēm ir sertifikāciju pārredzamība visās piegādes ķēdēs. Daudzi izstādes dalībnieki ir ieguvuši Halal sertifikāciju, kas atbilst GSO un valstu specifiskajiem standartiem. Citi demonstrē atbilstību ISO 22000, BRCGS, HACCP un bioloģiskās pārtikas sistēmām, piemēram, EU Organic un USDA Organic. Pircēji var atrast arī produktus, kas atbilst Fair Trade, Non-GMO, Vegan un clean label kritērijiem.
Iespēja pārbaudīt dokumentāciju uz vietas padara Gulfood par stratēģisku pasākumu uzņēmumiem, kas meklē piegādes regulētam mazumtirdzniecībai, institucionālajai apgādei vai ar valdību saistītiem līgumiem.
Kā mainās pārtikas iepirkšanas prakse, Gulfood izceļ tehnoloģiju lomu procesu efektivitātes un caurspīdīguma veicināšanā. Pasākumā piedalās tehnoloģiju uzņēmumi, kas piedāvā sistēmas pārtikas izsekošanai, drošu loģistiku ar blokķēdes tehnoloģiju, digitālās marķēšanas rīkus un ar mākslīgo intelektu darbināmas prognozēšanas platformas. Šie rīki īpaši noder uzņēmumiem, kas nodarbojas ar starpvalstu izplatīšanu vai kuriem jāievēro stingras prasības.
Šī gada pasākums izcels veselību, ilgtspēju un spēcīgu vietējo tirdzniecību. Sagaidāmas daudzas jaunas augu izcelsmes Olbaltumvielas, noderīgas un uzlabotas sastāvdaļas, videi draudzīgs iepakojums un clean-label produkti, kas irHalal sertificēti. Pārtikas drošība, dažādas piegādes iespējas un tiešsaistes iepirkumu rīki arī būs svarīgas tēmas, kamēr uzņēmumi gatavojas nākotnes pārmaiņām un regulējumiem.
Gulfood joprojām ir galvenā vieta izejvielu iepirkšanai, inovācijām un pārtikas tirdzniecībai, padarot to par būtisku pasākumu pircējiem, kuri vēlas saprast nākamos soļus globālajā pārtikas tirgū. Citas svarīgas izstādes B2B pārtikas nozarē ir:SIAL, PLMA, Biofach, AnugaunVitafoods.