Fornitori di zucchine congelate - All'ingrosso & in grandi quantità

Cerchi fornitori certificati di zucchine surgelate? Nutrada mette in contatto gli acquirenti con partner affidabili che offrono zucchine IQF e BQF in diversi tagli. Note come zucchini in Nord America, le zucchine surgelate sono ampiamente utilizzate nei pasti pronti, nelle zuppe e nei mix di verdure, apprezzate per il sapore delicato, la consistenza morbida e la disponibilità stabile tutto l'anno.

Cos'è la zucchina surgelata?

Le zucchine surgelate (zucchini) sono ottenute da verdure appena raccolte che vengono lavate, rifilate, tagliate e rapidamente surgelate per preservarne sapore e consistenza.IQF (surgelazione rapida individuale)le zucchine mantengono i pezzi separati per il commercio al dettaglio e la ristorazione, mentreBQF (surgelazione rapida in blocco)i formati sono economici per zuppe, salse e lavorazioni industriali.

Tipi, varietà e forme di zucchine surgelate

I fornitori offrono zucchine surgelate in diversi tagli per adattarsi a differenti applicazioni:

• Zucchina Taglio Ondulato: Fette ondulate, comuni nei kit pasto surgelati.
• Zucchina a Dadini: Cubetti per zuppe, salse e mix di verdure.
• Zucchina Mezzaluna: Tagli semicircolari per pasti pronti.
• Quarti di Zucchina: Pezzi grossi utilizzati nella ristorazione e nei mix surgelati.
• Zucchina alla Julienne: Strisce sottili, spesso fornite per mix per saltare in padella.
• Fette di Zucchina: Tagli rotondi standard per zuppe, stufati e assortimenti surgelati.

Le zucchine surgelate sono spesso combinate conpeperoni surgelatiin mix in stile mediterraneo o concipolle surgelatein assortimenti per saltare in padella.

Stagione di raccolta delle zucchine surgelate

Le zucchine vengono tipicamente raccolte inestate e inizio autunno(da giugno a settembre in Europa). Nelle regioni più calde la produzione può estendersi per periodi più lunghi, mentre la surgelazione garantisce disponibilità tutto l'anno per acquirenti industriali, del commercio al dettaglio e della ristorazione.

Paesi produttori

Le zucchine surgelate sono principalmente prodotte in:

1. Cina: Primo esportatore mondiale di zucchine surgelate a dadini e a fette.
2. Polonia e Ungheria: Forti fornitori europei per forniture sfuse e private label.
3. Spagna e Italia: Produttori mediterranei chiave che forniscono zucchine surgelate per i mercati locali e per l'esportazione.
4. Stati Uniti: Produce zucchine surgelate principalmente per il consumo interno.

Tendenze

Diverse tendenze stanno guidando la domanda di zucchine surgelate:

• Cucina mediterranea: Le zucchine (zucchini) sono ampiamente usate in salse per pasta, mix per ratatouille e casseruole.
• Mix surgelati per saltare in padella: Spesso abbinate a peperoni e cipolle.
• Diete a basso contenuto di carboidrati: Strisce e dadini di zucchina sono sempre più usati come sostituti dei cereali.
• Praticità: Le zucchine surgelate pretagliate risparmiano tempo di preparazione per produttori, rivenditori e operatori della ristorazione.

Produttori di zucchine surgelate

Zucchine surgelate sfuse

Le zucchine surgelate sfuse sono fornite incartoni o sacchetti da 10–20 kg. I tagli IQF sono preferiti per il riconfezionamento al dettaglio e la ristorazione, mentre le zucchine BQF sono usate in zuppe, salse e nella produzione di puree.

Zucchine surgelate a marchio del distributore

I rivenditori e i distributori possono approvvigionarsi di zucchine surgelate a marchio del distributore inconfezioni da 300 g a 1 kg, spesso posizionate in assortimenti surgelati di verdure in stile mediterraneo o per saltare in padella.

Zucchine surgelate biologiche

Le zucchine surgelate biologiche, certificate secondo gli standard UE e USDA, sono sempre più richieste nella vendita al dettaglio premium. Spesso sono incluse in mix surgelati a etichetta pulita e in linee di prodotti orientate alla salute.

Fornitori di zucchine surgelate

Nutrada ti mette in contatto con fornitori certificati di verdure surgelate che offrono zucchine IQF e BQF in più formati. Puoi anche esplorare altrifornitori di verdure surgelateper ulteriori opzioni di approvvigionamento. Visita il nostroMercato degli Ingredientioggi e mettiti in contatto con partner affidabili che forniscono zucchine.