Fornitori di Succo di Yuzu - All'ingrosso & in grandi quantità

Stai cercando fornitori di Succo di Yuzu, Polpa di Yuzu e Purea di Yuzu per approvvigionamento all'ingrosso, private label o biologico? Nutrada mette in contatto gli acquirenti con partner certificati per supportare gli approvvigionamenti nel mercato globale dei Succhi, Polpa e Purea.

Che cos'è Succo di Yuzu, Polpa di Yuzu e Purea di Yuzu?

Yuzu è un agrume originario dell'Asia orientale, noto per la sua buccia aromatica, il succo acidulo e il sapore unico che combina elementi di Pompelmo, Mandarino e Lime. Poiché lo Yuzu fresco è stagionale e delicato, viene trasformato in Succo di Yuzu, Polpa di Yuzu e Purea di Yuzu per uso industriale. Queste forme sono ampiamente applicate in salse, condimenti, bevande, prodotti dolciari e da forno, permettendo agli acquirenti di assicurarsi una fornitura stabile durante tutto l'anno.

Tipi, Varietà e Formati di Yuzu

Succhi

• Succo di Yuzu NFC: Succo non da concentrato estratto da Yuzu fresco. Disponibile chiarificato per bevande limpide o torbide con polpa naturale.
• Succo di Yuzu Concentrato: Un formato con minore contenuto d'acqua che garantisce trasporto e stoccaggio efficienti. Comunemente applicato in salse, sciroppi e bevande.

Puree

1. Purea di Yuzu: Base agrumata liscia con sapore aromatico, utilizzata in salse, dessert e prodotti da forno.
2. Purea di Yuzu Concentrata: Purea condensata, ricostituita prima dell'uso industriale in bevande, dessert surgelati o sciroppi.

Polpa

• Polpa di Yuzu: Massa di frutta schiacciata, spesso surgelata, che preserva l'aroma agrumato, l'acidità e le fibre.

Conservazione e Formati

1. Asettico: Imballaggio stabile a temperatura ambiente adatto per trasporti a lunga distanza senza refrigerazione fino all'apertura.
2. Surgelato: Mantiene sapore, nutrienti e vivace aroma agrumato ma richiede logistica a catena del freddo.

Stagione di raccolta di Yuzu

Yuzu viene raccolto intardo autunno - inizio inverno (novembre-dicembre)in Asia orientale. La trasformazione in formati asettici e surgelati garantisce la fornitura oltre la stagione del fresco.

Paesi produttori

Il Giappone è il principale produttore ed esportatore di Yuzu, seguito da Corea del Sud e Cina. Esistono anche coltivazioni su piccola scala in Francia, Australia e Stati Uniti per fornire mercati di nicchia.

Tendenze

La domanda di Yuzu è sostenuta da:

• Espansione nelle bevande premium, condimenti e salse
• Aumento dell'uso nei prodotti da forno, nella pasticceria e nei dessert
• Crescente interesse globale per i sapori dell'Asia orientale
• Aumento della domanda di Yuzu biologico nei mercati retail di fascia alta

Produttori di Yuzu

Succo di Yuzu, Polpa di Yuzu e Purea di Yuzu all'ingrosso

I formati all'ingrosso includono fusti asettici, blocchi surgelati e bag-in-box. Gli acquirenti spesso valutanola conservazione dell'aroma, l'acidità e la stabilità microbiologicaquando effettuano l'approvvigionamento. I concentrati sono usati in sciroppi e bevande, mentre la polpa surgelata supporta salse e dessert.

Succo di Yuzu, Polpa di Yuzu e Purea di Yuzu per private label

Le applicazioni private label includono succhi imbottigliati, salse e bevande premium. Gli acquirenti richiedono spessocertificazioni biologiche, halal o kosher, con imballaggi adattati sia al retail che al foodservice.

Succo di Yuzu Biologico, Polpa di Yuzu e Purea di Yuzu

Lo Yuzu biologico, certificato secondo gli standard UE e USDA, è sempre più richiesto in salse, bevande e dessert con etichetta pulita. A causa della produzione globale limitata, i contratti di approvvigionamento a lungo termine sono cruciali.

Fornitori di Succo di Yuzu

Gli acquirenti possono connettersi con partner verificati attraverso lafornitori di Succhi, Polpa e Pureacategoria. Le opzioni di approvvigionamento correlate includonoSucco di LimeeSucco di Limone, entrambi spesso miscelati con Yuzu in salse e bevande. Visita la nostraPiattaforma B2B per il Commercio Alimentareoggi per iniziare.