Fornitori di Succo di Bacca di Goji - All'ingrosso & Sfuso

Bacca di Goji

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Che cos'è il Succo di Bacca di Goji, la Polpa di Bacca di Goji e la Purea di Bacca di Goji?

Le bacche di goji, note anche come wolfberries, sono piccoli frutti rossi tradizionalmente coltivati in Asia e apprezzati per il loro sapore leggermente dolce e acidulo. In forma lavorata, il succo, la polpa e la purea di goji sono utilizzati in bevande funzionali, frullati, marmellate, prodotti di confetteria e prodotti dietetici. Questi formati offrono agli acquirenti industriali accesso costante durante tutto l'anno a un frutto altrimenti stagionale e deperibile.


Tipi, Varietà & Forme di Bacca di Goji

Succhi

  • Succo NFC di Bacca di Goji: Succo non da concentrato ottenuto da bacche fresche. Disponibile chiarificato per applicazioni lisce o torbido per mantenere le parti solide naturali.
  • Concentrato di Succo di Bacca di Goji: Formato con riduzione d'acqua che garantisce trasporto e stoccaggio più efficienti in termini di costi, ampiamente usato in bevande funzionali, sciroppi e shot salutari.


Puree

  1. Purea di Bacca di Goji: Base densa di bacche applicata in marmellate, prodotti lattiero-caseari e confetteria.
  2. Concentrato di Purea di Bacca di Goji: Purea condensata, da reidratare prima dell'uso in bevande o prodotti nutrizionali.


Polpa

  • Polpa di Bacca di Goji: Massa di bacche schiacciate, spesso congelata, che preserva il sapore naturale, le fibre e il colore.


Conservazione & Formati

  1. Asettico: Imballaggio stabile a temperatura ambiente che consente una distribuzione sicura senza refrigerazione fino all'apertura.
  2. Congelato: Mantiene il sapore e i nutrienti naturali ma richiede logistica a catena del freddo.


Stagione di raccolta della Bacca di Goji

Le bacche di goji vengono tipicamente raccolte inestate (giugno-agosto)in Cina e in altre regioni produttrici. A causa della breve durata di conservazione delle bacche, la maggior parte viene rapidamente trasformata in forme essiccate, di succo o di purea per garantire una disponibilità costante per l'esportazione.


Paesi produttori

La Cina è il più grande produttore di bacche di goji, in particolare nelle regioni di Ningxia e Xinjiang. Una produzione minore avviene anche in Mongolia e nell'Europa orientale, con esportazioni limitate di succo e purea trasformati.


Tendenze

La domanda di bacche di goji è guidata da:

  • Crescita delle bevande funzionali e dei nutraceutici
  • Aumento dell'uso in frullati, marmellate e confetteria premium
  • Incremento delle applicazioni in gamme di prodotti clean-label e a base vegetale
  • Maggiore domanda di goji biologici in Europa e Nord America


Produttori di Bacca di Goji

Succo di Bacca di Goji, Polpa e Purea all'ingrosso

I formati sfusi includono fusti asettici, blocchi congelati e bag-in-box. Gli acquirenti valutanoi valori Brix, l'acidità e l'intensità del coloreprima della contrattazione. I concentrati sono preferiti per basi di bevande, mentre la polpa congelata è utilizzata in marmellate e confetteria.


Private label Succo di Bacca di Goji, Polpa e Purea

Le applicazioni private label includono succhi imbottigliati, shot funzionali, marmellate e miscele per frullati. Gli acquirenti spesso richiedonocertificazioni biologiche, halal o kosher, con flessibilità di packaging per diversi mercati.


Succo di Bacca di Goji, Polpa e Purea Biologici

La Bacca di Goji biologica, certificata secondo gli standard UE e USDA, è sempre più richiesta in alimenti funzionali, integratori alimentari e bevande premium. I volumi limitati di offerta biologica comportano premi di prezzo e richiedono strategie di approvvigionamento a lungo termine.


Fornitori di Succo di Bacca di Goji

Gli acquirenti possono connettersi con partner verificati tramite lacategoria Succhi, Polpa e Purea. Le opzioni di approvvigionamento correlate includonoSucco di AcaieSucco di Mirtillo, entrambi spesso miscelati con bacche di goji in bevande funzionali. Visita la nostraPiattaforma B2B per il Commercio Alimentareoggi per iniziare.