Cerchi fornitori certificati di Riso Integrale? Nutrada ti mette in contatto con partner affidabili che forniscono Riso Integrale alla rinfusa in diversi tipi di granello per ristorazione, vendita al dettaglio e uso industriale. Con lo strato di crusca intatto, il Riso Integrale è apprezzato come opzione di cereale integrale sia nei mercati tradizionali sia in quelli orientati alla salute.
Riso Integrale è Riso che è stato privato della pula ma non levigato, lasciando intatti gli strati di crusca e germe. Questo gli conferisce un sapore nocciolato, una consistenza più soda e un contenuto di fibre più elevato rispetto aRiso Bianco. Viene ampiamente usato nelle diete salutiste, nei prodotti confezionati e nella ristorazione.
Riso Integrale è spesso paragonato aRiso NeroeRiso Rosso, poiché tutti e tre sono commercializzati come alternative ricche di nutrienti. Gli acquirenti valutano inoltre il Riso Integrale rispetto alRiso Parboiled, poiché la parboilizzazione preserva parzialmente i nutrienti mentre riduce i tempi di cottura.
Riso Integrale è classificato per lunghezza del chicco e lavorazione:
Il Riso Integrale segue la stessa stagione di raccolta delle altre varietà di Riso da risaia, tipicamenteottobre–novembreper i raccolti monsonici emarzo–aprileper i raccolti primaverili. Una corretta conservazione e una lavorazione controllata assicurano l'approvvigionamento tutto l'anno per i mercati all'ingrosso e al dettaglio.
Il Riso Integrale è prodotto nella maggior parte delle regioni di coltivazione del Riso a livello mondiale, con i principali esportatori tra cui:
Il mercato del Riso Integrale è plasmato da diverse forti tendenze:
Nutrada collega gli acquirenti con produttori certificati di Riso Integrale che forniscono qualità costante per applicazioni in ristorazione, industriali e al dettaglio.
Fornito in sacchi intrecciati da 25–50 kg o carichi in container. La durata di conservazione è di 12–18 mesi se conservato in luogo fresco e asciutto.
Disponibile in confezioni retail da 500 g, 1 kg e 5 kg a marchio privato. Il Riso Integrale è sempre più popolare nei supermercati e nei canali online.
Il Riso Integrale biologico certificato è coltivato secondo le normative EU Organic e USDA Organic. Questo formato è molto richiesto per il clean-label e il retail premium.
Attraverso Nutrada, gli acquirenti possono accedere a una rete globale verificata difornitori di Riso. I profili includono certificazioni, capacità produttive e dettagli del prodotto, rendendo più facile confrontare e connettersi con produttori affidabili sulla nostramarketplace degli ingredienti.
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