I Piselli Verdi, noti anche come piselli da orto, sono un legume fondamentale apprezzato per il loro sapore dolce, il colore vivace e l'ampia versatilità nella cucina mondiale. Sia freschi, surgelati o essiccati, i Piselli Verdi sono ampiamente utilizzati in zuppe, purè, insalate e nelle moderne formulazioni alimentari a base vegetale. Nutrada mette in contatto acquirenti professionali con fornitori verificati di Piselli Verdi che offrono formati interi, spezzati, in farina e in granuli per applicazioni industriali, retail o private label.
I Piselli Verdi (Pisum sativum) sono legumi tondeggianti raccolti prima della piena maturazione. Per questo hanno un colore verde brillante e una consistenza morbida. Sono spesso utilizzati in piatti popolari europei e asiatici. La gente apprezza i Piselli Verdi per la loro dolcezza delicata e i benefici per la salute. I Piselli Verdi offrono proteine vegetali, fibre e vitamine importanti.
Questo prodotto è un ingrediente chiave nei cibi surgelati e nelle zuppe. Inoltre stanno diventando sempre più comuni nelle alternative alla carne a base vegetale.
I Piselli Verdi sono disponibili in diversi tipi per uso commerciale, come:
I Piselli spezzati sono popolari per zuppe e purè perché cuociono rapidamente. La farina e i granuli sono spesso usati nella panificazione senza glutine, in prodotti proteici e in snack con ingredienti semplici. I Piselli Verdi, sia surgelati sia essiccati, sono dolci e dal colore vivido. Si differenziano daPiselli GiallioPiselli Marrowfat, che sono più amidacei.
Alcuni tipi comuni di Piselli Verdi secchi includono: Columbia, Cruiser, Lincoln, Petit Pois e Wando. Ogni tipo ha la propria dolcezza, dimensione e consistenza. Questa varietà consente diverse ricette e capacità produttive.
I Piselli Verdi vengono solitamente raccolti in primavera o all'inizio dell'estate, a seconda del clima. Una volta raccolti, i Piselli Verdi freschi vengono rapidamente surgelati o essiccati per mantenere il sapore e il valore nutrizionale. Questo processo garantisce una fornitura costante durante tutto l'anno per produttori alimentari e acquirenti all'ingrosso.
I Piselli Verdi sono coltivati in diverse importanti aree agricole:
Questi paesi hanno filiere robuste e impianti di lavorazione, garantendo buona qualità e una grande capacità di esportazione.
I Piselli Verdi sono coltivati da centinaia di anni, con origini nell'antichità. Oggi stanno diventando popolari negli alimenti a base vegetale. La domanda di Piselli Verdi deriva dal loro impiego nelle Proteine di Piselli, nelle alternative alla carne e in snack pensati per chi ha allergie. Perciò, i produttori stanno ora anche esplorando la farina di Piselli Verdi e l'isolato proteico per prodotti senza latticini e ricchi di proteine.
Il mercato globale degli ingredienti a base di Piselli è in espansione, specialmente nelle aree orientate a ingredienti naturali e alimenti sostenibili. Negli Stati Uniti, le importazioni di Piselli Verdi sono diminuite del 9.7% nel 2023 a causa di cambiamenti commerciali e di un maggior approvvigionamento locale.
Nutrada mette in contatto acquirenti con produttori certificati di Piselli Verdi. Offrono diversi gradi e formati. Le spedizioni all'ingrosso sono sempre effettuate in imballaggi conformi alla sicurezza alimentare. Il loro peso può variare da 5 chilogrammi a sacchi grandi da 1000 chilogrammi. Ogni spedizione dovrebbe sempre essere accompagnata da documentazione completa, inclusi rapporti sui pesticidi, analisi microbica e specifiche.
Acquista Piselli Verdi all'ingrosso, siano essi interi, spezzati o macinati; sono ideali per la produzione di prodotti alimentari, snack o prodotti naturali. I fornitori su Nutrada offrono diversi livelli di certificazione, origini e forme.
Vuoi crescere il tuo brand con prodotti pronti per la vendita al dettaglio? Nutrada ti mette in contatto con fornitori che offrono servizi di private label, inclusi etichettatura, confezionamento e conformità alle normative locali. Puoi scegliere tra Piselli secchi in buste o barattoli da 100g, 250g o 500g.
I Piselli Verdi biologici sono coltivati senza pesticidi o fertilizzanti sintetici. Soddisfano gli standard di certificazione biologica, che siano USDA, UE o qualsiasi altro standard locale. Su Nutrada puoi trovare varie forme come interi e spezzati. Sono confezionati in materiali che proteggono da luce e umidità per garantirne la freschezza.
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