Olio di Girasole è un pilastro deloli & grassimercato, offrendo alle industrie un ingrediente affidabile e versatile. I fornitori di Olio di Girasole assicurano un accesso costante a questo prodotto ampiamente utilizzato, apprezzato per il suo sapore delicato e la sua idoneità in cucina, nella produzione alimentare e nelle formulazioni per la cura personale.
Olio di Girasole è un olio di colore giallo chiaro estratto dai semi della pianta del girasole. Ha un sapore delicato e una consistenza liscia, motivo per cui è apprezzato sia dai cuochi casalinghi sia dalle cucine professionali. Con il suo punto di fumo elevato e il gusto neutro, è perfetto per friggere, cuocere al forno e preparare condimenti per insalate. Ma non finisce qui, l'Olio di Girasole è anche un ingrediente comune nei prodotti per la cura della pelle e nei cosmetici grazie alle sue eccellenti proprietà idratanti e al rapido assorbimento.
L'Olio di Girasole è disponibile in varie forme, il che lo rende versatile per diversi usi:
L'Olio di Girasole è tipicamente offerto dai fornitori in bottiglie, fusti per il settore della ristorazione e contenitori IBC sfusi.
I girasoli vengono solitamente raccolti da agosto a ottobre, a seconda della zona di coltivazione. Dopo la raccolta, i semi vengono immediatamente lavorati per mantenere l'olio fresco e preservarne la qualità per la vendita. Grazie ai moderni metodi di raffinazione e conservazione, l'Olio di Girasole è disponibile durante tutto l'anno.
L'Europa e l'Asia sono in prima linea nel mercato. Ciò è dovuto alla crescente domanda di lavorazione alimentare in paesi come India e Cina. I principali produttori di Olio di Girasole sono:
Nonostante le sfide politiche, Ucraina e Russia influenzano ancora i prezzi e l'offerta di Olio di Girasole in tutto il mondo.
L'Olio di Girasole è stato importante nella cucina dell'Europa orientale e del Mediterraneo per molti anni. Il suo impiego è aumentato recentemente perché sempre più persone cercano oli di origine vegetale e adatti alle allergie, ed è inoltre presente nei prodotti di bellezza naturali. L'Olio di Girasole ha un sapore delicato, che lo distingue da oli più forti comesesamooOlio d'Oliva.
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Per l'Olio di Girasole sfuso, è possibile scegliere tra fusti sicuri per alimenti (190kg), contenitori IBC (fino a 1,000L) e flexitank per ordini più grandi. È una scelta diffusa per snack, alimenti surgelati, salse e altro. A seconda dell'imballaggio e della conservazione, la durata di conservazione può variare da 12 a 24 mesi. I fornitori di Nutrada forniscono opzioni sfuse personalizzabili per soddisfare esattamente qualità e specifiche richieste.
Se stai valutando l'Olio di Girasole a marchio privato, è un'opzione eccellente per i mercati retail e del cibo salutare. Nutrada ti mette in contatto con produttori che offrono soluzioni di confezionamento, inclusi etichettatura, riempimento bottiglie da 250ml a 1L e certificazioni biologiche o non-OGM. Questo è ideale per marchi che lanciano oli da cucina, condimenti per insalate o anche oli cosmetici.
L'Olio di Girasole biologico certificato proviene da semi coltivati senza pesticidi o fertilizzanti sintetici. Nutrada si impegna a lavorare solo con produttori certificati, garantendo che l'olio sia tracciabile, superi i test di laboratorio e sia confezionato in modo ecologico. Sempre più marchi e produttori alimentari premium stanno iniziando a orientarsi verso l'Olio di Girasole biologico.
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