Aszalt Fokhagyma, elérhető Fokhagyma aprított, Fokhagyma gerezd, Fokhagyma granulátum, Fokhagyma darált és Fokhagyma por formában, a világ élelmiszer-termelésének egyik legszélesebb körben használt összetevője. Megbízható Fokhagyma beszállítók révén az iparágak világszerte biztos, folyamatos ellátást szereznek fűszerekhez, szószokhoz, készételekhez és snack alkalmazásokhoz.
Fokhagyma (Allium sativum)
A Fokhagyma jellemzően betakarításra kerülnyáron, az időzítés régiónként változik. Kínában, a világ legnagyobb termelőjénél, a betakarítás csúcsamájusban és júniusban. Európában a betakarításjúliustól augusztusig, míg az Egyesült Államok termelése Kaliforniára összpontosul, hasonló betakarítási időszakokkal.
A nagy tételű szárított Fokhagyma 20–25 kg-os PE-betétes zsákokban vagy big-bag zsákokban akár 1000 kg-ig kerül csomagolásra, 18–24 havi eltarthatósággal. A specifikációk közé tartozik a szitaszemcseméret, szín, nedvességtartalom és visszanedvesedési képesség. A Fokhagyma gyakran más Aszalt zöldségek mellett kerül szállításra, példáulKáposzta pehelyvagySárgarépa por.
A privát márkás beszállítók fogyasztóbarát csomagokat kínálnak üvegekben, tasakokban és álló tasakokban. Testreszabott keverékek, például Fokhagyma chiliporral vagy Petrezselyem pehelyel, gyakoriak a kiskereskedelmi és vendéglátóipari csatornákban.
Az organikus Fokhagyma granulátum és a Fokhagyma por az EU Organic és USDA Organic szabványok szerint tanúsított. A beszállítók hangsúlyozzák a visszakövethetőséget, a fenntartható gazdálkodást és további tanúsítványokat, mint a Kosher és Halal.
A Nutradán a vásárlók kapcsolatba léphetnek tanúsított Fokhagyma beszállítókkal, amelyek Fokhagyma aprított, Fokhagyma gerezd, Fokhagyma granulátum, Fokhagyma darált és Fokhagyma por formákat kínálnak. Hasonlítsa össze az ajánlatokat, a tanúsítványokat és a csomagolási formátumokat, hogy megtalálja a megfelelő beszerzési partnert.