Liofilizált zeller Nagykereskedelem & Nagy tétel

Tanúsított Liofilizált zeller beszállítókat keres? Nutrada összeköti a vásárlókat megbízható partnerekkel, akik nagy tételben szállítanak Zeller keresztbe vágott, Zeller kocka, Zeller pehely, Zeller granulátum és Zeller por az élelmiszer-gyártáshoz.

Mi az a Liofilizált zeller?

Liofilizált zeller friss zeller szublimációval, alacsony hőmérsékleten történő dehidratálásával készül. Ez a folyamat megőrzi a zöldség élénk zöld színét, ropogós ízét és tápanyag-tartalmát, miközben meghosszabbítja az eltarthatóságát. Széles körben használják fűszerkeverékekben, levesekben, szószokban és készételekben.

Liofilizált zeller típusai, fajtái és formái

Elérhető kereskedelmi formátumok:

• Zeller keresztbe vágott: Vékonyan szeletelt darabok, amelyeket instant ételekben és levesekben használnak.
• Zeller kocka: Kockára vágott darabok, alkalmasak dehidratált ételkészletekhez és kényelmi élelmiszerekhez.
• Zeller pehely: Lapos, szárított darabok, amelyeket fűszerkeverékekben és levesalapokban használnak.
• Zeller granulátum: Egyenletes szemcsék fűszerkeverékekhez és szószokhoz.
• Zeller por: Finom zöld por, amelyet fűszerezéshez, pékárukhoz és táplálkozási keverékekhez alkalmaznak.

A zeller betakarítási időszaka

A zeller hideg évszakra jellemző növény; mérsékelt övi területeken általában tavasszal és ősszel takarítják be. Melegebb éghajlatokon az ültetések ütemezése lehetővé teszi az egész éves termelést. A liofilizálás stabilizálja a zeller betakarítását, biztosítva a következetes ellátást az élelmiszer-gyártók számára, bár az évszakos ingadozások befolyásolhatják a rendelkezésre állást és az árakat.

Termelő országok

Fő zellertermelők:

1. Kína: a zeller világelső termelője.
2. Egyesült Államok: jelentős termelés Kaliforniában és Michiganben, friss és feldolgozott zellert egyaránt szállítva.
3. Spanyolország és Olaszország: fontos európai termelők mind a hazai piacra, mind az export számára.
4. Mexikó: Észak-Amerikába exportál, növekvő feldolgozásra szánt termeléssel.

Trendek

Liofilizált zeller iránt növekszik a kereslet az élelmiszeriparban, mint természetes ízesítő összetevő. A Zeller por és a Zeller pehely gyakran használatos fűszerkeverékekben együtt aLiofilizált hagymaésLiofilizált fokhagyma, míg a Zeller kocka és a Zeller keresztbe vágott darabok előnyben részesítettek az elkészítésre szánt ételkészletekhez. A clean-label és a növényi alapú élelmiszertrendek továbbra is hajtják a Liofilizált zöldségek használatának növekedését.

Liofilizált zeller gyártók

Nagy tételű Liofilizált zeller

A nagy tételű formátumokat jellemzően 10–20 kg zárt, élelmiszer-minőségű zsákokban vagy kartonokban szállítják, 18–24 hónapos eltarthatósággal. A nagy tételű beszerzés biztosítja a következetes termékminőséget és a költséghatékonyságot az élelmiszer-feldolgozók számára.

Saját márkás Liofilizált zeller

Saját márkás csomagolás elérhető Zeller por és Zeller pehely esetén, olyan formátumokban, mint üvegek, tasakok vagy visszazárható tasakok. Ezek különösen relevánsak fűszermárkák és egészségtudatos termékcsaládok számára.

Organikus Liofilizált zeller

Az organikus tanúsítvánnyal rendelkező zellert szintetikus növényvédő szerektől és műtrágyáktól mentesen termesztik, és szigorú EU Organic vagy USDA Organic szabványok szerint dolgozzák fel. Az organikus zellerformátumok iránti kereslet növekszik a clean-label és a fenntartható élelmiszerkategóriákban.

Liofilizált zeller beszállítók

A Nutrada összeköti a vásárlókat tanúsítottLiofilizált zöldségek beszállítóivalÁzsiában, Európában és Észak-Amerikában. A profilok részleteket tartalmaznak a tanúsítványokról, formátumokról és ellátási képességekről, hogy támogassák a hatékony beszerzést. Látogasson el aB2B Élelmiszer-piactérma!