Pisztácia egy prémium dióféle, melyet különleges színe, gazdag íze és táplálkozási előnyei miatt értékelnek. Akár snack-, péksütemény- vagy cukrásziparban dolgozik, magas minőségű pisztáciák beszerzése elengedhetetlen a kiváló termékek biztosításához. A Nutrada összekapcsolja a vállalkozásokat egy globális, megbízható pisztácia beszállítói hálózattal, amely nagy tételű, saját márkás és organikus opciókat kínál.
Pisztácia a Pistacia vera fáról származik. Népszerű a zöldesszínéért, enyhe édességéért és ropogós, mégis puha állagáért. Eredetileg a Közel-Keleten és Közép-Ázsiában termesztették és fogyasztották, ma azonban világszerte sokféle ételben élvezik, például snackekben, péksüteményekben, pisztáciatejben és cukorkákban.
Ezeket a magvakat egészséges zsírok, rost, fehérje és B6-vitamin miatt értékelik. Jól illeszkednek növényi alapú étrendekhez és egészséges receptekhez. MásDiófélék, a Pisztácia kevesebb kalóriát tartalmaz, de még mindig tele van tápanyagokkal, így ideális választás az élelmiszer-fejlesztők számára.
Beszerzési lehetőségekhez,Földimogyoróolcsó, költséghatékony alternatívát jelentenek, amely sok receptben használható.
A Pisztácia osztályozása méret, minőség és feldolgozás szerint történik. Gyakori formák:
Népszerű típusok:
A Pisztácia eladható természetesen nyitott vagy géppel nyitott állapotban, attól függően, mikor szüretelik és hogyan dolgozzák fel.
A Pisztáciát általában szüretelikaugusztus és október között. Amikor a Diófélék érnek, külső héjuk megreped, ami azt jelzi, hogy ideje összegyűjteni őket. Az összegyűjtés után, legyen az géppel vagy kézzel, a magvakat gyorsan megszárítják és osztályozzák a minőség és a szavatosság fenntartása érdekében.
Ez a szezonális betakarítás befolyásolja a globális kínálatot, ezért a gondos beszerzés és készlettervezés fontos az egész évre kiterjedő folyamatos ellátás érdekében. Jó hír viszont, hogya Pisztácia fák jól bírják a száraz körülményeketés sós talajban is megélnek, ami jó választássá teszi őket száraz területeken történő gazdálkodáshoz.
A Pisztácia termesztésének vezető területei:
Minden régiónak megvannak a maga egyedi színei, ízei és olajtartalma, amelyet a helyi időjárás, a Diófélék feldolgozási módja és a termesztett fajták befolyásolnak.
Az Európai Unióban a Pisztácia fogyasztása 32,5%-kal nőtt 2017 és 2023 között, elérve a 133 200 metrikus tonnát. Ez az emelkedés a prémium és növényi alapú snackek iránti növekvő érdeklődést jelzi.
A Pisztáciát több mint 9 000 éve szeretik, és napjainkban is népszerű. Manapság növekvő kereslet mutatkozik pisztáciatej, krémek és tejmentes desszertek iránt. Továbbá gyakran használják prémium finomságokban, mint a baklava, nugát és kézműves csokoládék.
A jelenlegi piaci trendek azt mutatják, hogy a termelés növekszik az Egyesült Államokban, míg az iráni export ingadozik, és Törökország erős exportnövekedést tapasztal. A 2022/23-as szezonban,a globális pisztácia-termelés elérte a 747 310 metrikus tonnát, ami jó hír a kereskedelmi vevők számára világszerte.
A Nutrada összekapcsolja Önt Pisztácia-termelőkkel, akik ezeket a Dióféléket nyers, pörkölt vagy feldolgozott formában kínálják. Biztosítjuk valamennyi termékünk minőségellenőrzését. Minden termékhez mellékelünk analíziseket, specifikációkat és egyéb minőségi dokumentációt.
A nagy tételű Pisztácia széles körben használatos snackekben, pékárukban, cukorkákban és tejmentes termékekben. A Nutrada beszállítói héjas vagy héj nélküli opciókat és különböző csomagolási méreteket kínálnak. Feldolgozási opciók: pörkölt, sózott, nyers vagy ízesített.
Vannak kihívások, mint a nedvességérzékenység, elszíneződés veszélye és a szezonális árak változása. A Nutrada segít a vevőknek összehasonlítani a beszállítókat azáltal, hogy információt nyújt az eredetről, tanúsítványokról és helyszínről, megkönnyítve a vásárlást.
A Pisztácia fontos a prémium snackmárkák és különleges élelmiszer-termékek számára. A Nutrada segíti a saját márkás vásárlókat egyedi csomagolással olyan méretekben, mint 250g, 500g vagy 1kg. A csomagolási opciók közé tartoznak a visszazárható zsákok, dobozok, üvegkorsók és speciális tasakok.
Az organikus Pisztácia szintetikus műtrágyák és peszticidek nélkül termesztett, és megfelel a meghatározott tanúsítási szabványoknak. A Nutrada összepárosítja a vevőket tanúsított organikus feldolgozókkal, nyers vagy pörkölt egész Pisztácia magokat kínálva.
Ha vállalkozása számára nagy mennyiségű Pisztáciára van szüksége, vagy saját márkát szeretne létrehozni, a Nutrada segít megbízható beszállítókat találni az Egyesült Államokból, Iránból, Törökországból és más helyekről. Platformunkon megtekintheti a beszállítók részletes profilját, tanúsítványait és termékleírásait.
Találja meg a megfelelő beszállítót élelmiszer-összetevőihez egy percen belül a Nutrada segítségével. Nutrada - Beszerzés egyszerűen.
