Vous cherchez des fournisseurs certifiés de Sirop de Maïs ? Nutrada vous met en relation avec des partenaires de confiance qui livrent du Sirop de Maïs en vrac pour les industries alimentaires, des boissons et de la confiserie. Connu pour sa stabilité et sa douceur, le Sirop de Maïs est largement utilisé en boulangerie, dans la fabrication de bonbons, les sauces et les aliments transformés.
Le Sirop de Maïs est un édulcorant liquide dérivé de l'amidon demaïs(Zea mays). L'amidon est extrait, hydrolysé à l'aide d'enzymes ou d'acides, puis converti en glucose et autres sucres. Le résultat est un sirop clair et visqueux, légèrement sucré et doté de fortes propriétés de rétention d'humidité.
Le Sirop de Maïs diffère du Sirop de Maïs à haute teneur en fructose (HFCS). Le Sirop de Maïs standard est principalement à base de glucose et moins sucré que le sucre raffiné, ce qui le rend idéal pour le contrôle de la texture, la prévention de la cristallisation et l'amélioration de la stabilité en rayon.
Ces variétés permettent aux producteurs alimentaires de sélectionner le bon équilibre entre douceur, couleur et viscosité.
Le Maïs est généralement récolté à la fin de l'été et en automne dans l'hémisphère nord (d'août à octobre aux États-Unis et dans l'UE). Dans l'hémisphère sud, la récolte a lieu entre mars et mai. Comme le Maïs est produit à grande échelle dans le monde, le Sirop de Maïs est fabriqué tout au long de l'année pour garantir un approvisionnement continu.
La production de Sirop de Maïs est concentrée dans des régions disposant d'une agriculture de maïs à grande échelle et d'industries de transformation de l'amidon :
Ces régions assurent un approvisionnement mondial régulier en Sirop de Maïs pour les marchés locaux et d'exportation.
Le Sirop de Maïs reste fortement demandé en raison de ses propriétés fonctionnelles et de son rapport coût-efficacité. Les tendances actuelles incluent :
Via Nutrada, les acheteurs peuvent s'approvisionner auprès de fabricants certifiés de Sirop de Maïs offrant une qualité constante et une logistique d'exportation fiable.
L'emballage en vrac comprend des seaux de 25 kg, des fûts de 300 kg ou des conteneurs IBC de 1000 kg. Les acheteurs à grande échelle s'approvisionnent également via des citernes pour les installations industrielles. La durée de conservation varie de 12 à 18 mois sous stockage approprié. Les expéditions en vrac offrent des économies de coûts et assurent un approvisionnement sécurisé pour les lignes de production alimentaire.
Les fournisseurs sur Nutrada proposent des services de marque privée pour l'emballage de détail, y compris des bocaux en verre, des bouteilles souples ou des sachets. Cela permet aux marques alimentaires d'ajouter rapidement et efficacement du Sirop de Maïs à leurs gammes de produits.
Le Sirop de Maïs biologique, certifié selon les normes EU Organic ou USDA Organic, est produit à partir de Maïs non-OGM. Il soutient le positionnement clean-label pour les marques alimentaires axées sur le naturel et la santé.
Nutrada fournit l'accès à un large réseau defournisseurs vérifiés de sucre et d'édulcorantsdans le monde entier. Chaque profil comprend des certifications, des spécifications produit et des capacités de production, donnant aux acheteurs la confiance nécessaire pour s'approvisionner auprès de partenaires de confiance.Visitez notre place de marché.
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