Vous cherchez des fournisseurs certifiés de Riz Complet ? Nutrada vous met en relation avec des partenaires de confiance qui fournissent du Riz Complet en vrac dans plusieurs types de grains pour la restauration collective, le commerce de détail et l'usage industriel. Avec sa couche de son intacte, le Riz Complet est apprécié comme option de céréale complète tant sur les marchés grand public que dans les circuits axés sur la santé.
Le Riz Complet est du Riz dont on a retiré la balle mais qui n'a pas été poli, laissant les couches de son et le germe intacts. Cela lui confère une saveur noisette, une texture ferme et une teneur en fibres plus élevée par rapport àRiz Blanc. Il est largement utilisé dans les régimes soucieux de la santé, les aliments emballés et la restauration.
Le Riz Complet est souvent comparé àRiz NoiretRiz Rouge, car les trois sont commercialisés comme des alternatives riches en nutriments. Les acheteurs évaluent également le Riz Complet par rapport àRiz Étuvé, car l'étuvage préserve partiellement les nutriments tout en réduisant le temps de cuisson.
Le Riz Complet est classé selon la longueur des grains et le degré de mouture :
Le Riz Complet suit la même saison de récolte que les autres riz de rizière, généralementoctobre–novembrepour les récoltes de la mousson etmars–avrilpour les récoltes de printemps. Un stockage approprié et une mouture contrôlée garantissent un approvisionnement toute l'année pour les marchés en vrac et de détail.
Le Riz Complet est produit dans la plupart des régions rizicoles du monde, les principaux exportateurs comprenant :
Le marché du Riz Complet est influencé par plusieurs tendances fortes :
Nutrada met en relation les acheteurs avec des fabricants certifiés de Riz Complet qui fournissent une qualité constante pour les applications de restauration, industrielles et de détail.
Fourni en sacs tissés de 25–50 kg ou en chargements de conteneurs. La durée de conservation est de 12–18 mois en stockage frais et sec.
Disponible en paquets de détail de 500 g, 1 kg et 5 kg sous marque privée. Le Riz Complet est de plus en plus populaire dans les supermarchés et les canaux en ligne.
Le Riz Complet biologique certifié est cultivé conformément aux règlements Bio de l'UE et USDA Organic. Ce format est très demandé pour l'étiquetage propre et le commerce de détail haut de gamme.
Grâce à Nutrada, les acheteurs peuvent accéder à un réseau mondial vérifié defournisseurs de Riz. Les profils incluent les certifications, les capacités de production et les détails produits, ce qui facilite la comparaison et la mise en relation avec des fabricants de confiance sur notreplace de marché des ingrédients.