Fournisseurs de Riz Rouge - Vente en gros & en vrac

Vous recherchez des fournisseurs certifiés de Riz Rouge ? Nutrada vous met en relation avec des partenaires de confiance qui fournissent du Riz Rouge en vrac pour les marchés de la restauration, de la vente au détail et de l'industrie. Connu pour sa couche de son rougeâtre et son goût de noisette, le Riz Rouge est une option de grain entier de plus en plus utilisée dans les plats traditionnels et les produits modernes axés sur la santé.

Qu'est-ce que le Riz Rouge ?

Le Riz Rouge est une variété de Riz qui conserve sa couche de son, ce qui lui confère une couleur rouge-brun distinctive et une saveur terreuse. La pigmentation est due aux anthocyanines, que l'on retrouve également dans le Riz Noir. Contrairement au Riz Blanc, le Riz Rouge est peu transformé et contient plus de fibres.

Les acheteurs évaluent souvent le Riz Rouge aux côtés du Riz Complet pour le positionnement santé, et il est également comparé au Riz Noir dans le segment du Riz spécialisé et haut de gamme.

Types, variétés et formes de Riz Rouge

• Riz Rouge à grains longs: Grains fermes adaptés aux accompagnements et aux mélanges de grains.
• Riz Rouge à grains moyens et courts: Plus tendres et plus collants, utilisés dans les bouillies et les desserts.
• Riz Rouge de l'Himalaya: Connu pour sa saveur robuste, cultivé en Inde et au Népal.
• Riz cargo rouge thaïlandais: Variété d'exportation populaire de Thaïlande.
• Riz Rouge biologique: Certifié selon les normes Bio de l'UE et USDA Organic.

Saison de récolte du Riz Rouge

Le Riz Rouge est généralement récolté enoctobre–novembre, selon la région. Les cultures spécialisées plus petites, comme le Riz Rouge de l'Himalaya, peuvent avoir des périodes de récolte plus courtes et plus localisées.

Pays producteurs

Le Riz Rouge est cultivé dans plusieurs régions du monde, avec des variétés spécialisées liées aux traditions locales :

1. Inde et Népal: Producteurs de Riz Rouge de l'Himalaya.
2. Thaïlande: Connue pour le Riz cargo rouge, largement exporté.
3. Sri Lanka: Produit plusieurs variétés patrimoniales de Riz Rouge.
4. Bhoutan: Connu pour le Riz Rouge traditionnel cultivé dans les vallées montagneuses.

Tendances et perspectives de l'industrie

Le marché du Riz Rouge est façonné à la fois par la demande traditionnelle et les tendances modernes :

• Positionnement santé: Gagne en popularité en Europe et en Amérique du Nord comme alternative riche en fibres auRiz Blanc.
• Mélanges haut de gamme: Souvent mélangé avecRiz CompletouRiz Noirpour des emballages de détail spécialisés.
• Demande biologique: Forte croissance du Riz Rouge certifié biologique dans les canaux d'alimentation santé.
• Cuisines ethniques: Utilisation continue dans les traditions culinaires d'Asie du Sud et du Sud-Est.

Fabricants de Riz Rouge

Nutrada met en relation les acheteurs avec des fabricants certifiés de Riz Rouge fournissant des formats conventionnels et biologiques pour le vrac, la vente au détail et la production alimentaire.

Riz Rouge en vrac

Disponible en sacs tissés de 25–50 kg ou en chargements de conteneurs. La durée de conservation est de 12–18 mois dans des conditions de stockage appropriées.

Riz Rouge en marque privée

Les fournisseurs proposent des emballages de détail en sacs de 500 g, 1 kg et 5 kg. Populaire dans les magasins d'aliments santé et les supermarchés.

Riz Rouge biologique

Le Riz Rouge biologique certifié est cultivé selon les réglementations Bio de l'UE et USDA Organic. De plus en plus demandé dans les marchés à étiquette propre et haut de gamme.

Trouvez des fournisseurs de Riz Rouge sur Nutrada

Via Nutrada, les acheteurs peuvent accéder à un réseau mondial vérifié defournisseurs de Riz. Les profils incluent les certifications, les capacités de production et les détails des produits, ce qui facilite la comparaison et la mise en relation avec des fabricants de confiance sur notreplace de marché des ingrédients.