Fournisseurs de Navet - Vente en gros & en vrac

Vous recherchez des fournisseurs certifiés de navets congelés ? Nutrada met en relation les acheteurs avec des partenaires de confiance proposant des navets IQF et BQF dans plusieurs formats. Les navets congelés sont utilisés dans les soupes, les ragoûts, les mélanges de légumes et les plats préparés, appréciés pour leur saveur douce et leur texture ferme après cuisson. Leur disponibilité sous forme congelée offre aux transformateurs et distributeurs une constance tout au long de l'année.

Qu'est-ce que le Navet congelé ?

Les navets congelés sont obtenus en nettoyant, épluchant, découpant puis en surgélant rapidement les racines fraîches.IQF (Surgelé individuellement)La technologie garantit que les dés et les tranches restent séparés, ce qui les rend adaptés à la restauration et aux conditionnements de détail.BQF (Surgelé en bloc)Ces formats sont largement utilisés dans les soupes industrielles et les mélanges de légumes surgelés.

Types, variétés et formes du Navet congelé

Les fournisseurs proposent plusieurs formats commerciaux de navet congelé :

• Navet en Dés: Disponibles en variétés blanches et jaunes, utilisés dans les soupes, ragoûts et mélanges surgelés.
• Tranches de Navet: Coupes plus larges pour plats préparés et transformation industrielle.

Les navets congelés sont souvent combinés aveccarottes surgeléesoupanais surgelésdans des mélanges de légumes racines.

Saison de récolte du Navet congelé

Les navets sont récoltés enfin d'été et en automne (août à octobre en Europe). Ils se conservent bien, ce qui permet aux transformateurs de les congeler après la récolte pour garantir un approvisionnement stable tout au long de l'année.

Pays producteurs

Les principaux pays producteurs et exportateurs de navet congelé comprennent :

1. Pologne et Hongrie: Principaux fournisseurs de légumes racines surgelés pour les marchés européens.
2. Pays-Bas et Belgique: Forts producteurs de dés de navet surgelés pour soupes et mélanges.
3. Chine: Exportateur actif de navets surgelés, souvent sous forme de dés.
4. Royaume-Uni: Produit des navets surgelés pour la demande intérieure et l'exportation.

Tendances

La demande de navets surgelés est influencée par plusieurs tendances chez les consommateurs et dans l'industrie :

• Mélanges de légumes racines surgelés: Les navets sont souvent inclus avec des carottes, des panais, oupatates douces surgelées.
• Praticité: Les navets précoupés et surgelés réduisent le temps de préparation pour les utilisateurs industriels et la restauration.
• Orientation biologique: Intérêt croissant pour les navets surgelés biologiques dans les circuits de vente au détail haut de gamme et la restauration.
• Régimes à base de plantes: Les navets sont de plus en plus présents dans les assortiments surgelés à base végétale.

Fabricants de Navet congelé

Navet congelé en vrac

Les navets congelés en vrac sont généralement fournis encartons ou polybags de 10–20 kg. Les dés IQF conviennent pour le reconditionnement et le commerce de détail, tandis que les tranches et dés BQF sont courants pour les soupes et ragoûts industriels.

Navet congelé en marque distributeur

Le navet congelé peut être approvisionné sous marque distributeur enconditionnements de 300 g à 1 kg, soit en tant que légume racine unique soit dans le cadre d'assortiments surgelés mixtes.

Navet congelé biologique

Les navets congelés biologiques, certifiés selon les normes de l'UE et de l'USDA, sont de plus en plus fournis aux acheteurs de la restauration et du commerce de détail haut de gamme.

Fournisseurs de Navet congelé

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