Fournisseurs de Jus de Fruit du Moine - Vente en gros & en vrac

Recherchez-vous des fournisseurs de Jus de Fruit du Moine, Pulpe de Fruit du Moine et Purée de Fruit du Moine pour des approvisionnements en vrac, en marque blanche ou biologiques ? Nutrada met en relation les acheteurs avec des partenaires certifiés pour soutenir les achats sur le marché mondial des Jus, Pulpe et Purée.

Qu'est-ce que le Jus, la Pulpe et la Purée de Fruit du Moine ?

Le Fruit du Moine, également appelé luo han guo, est un petit fruit vert originaire du sud de la Chine. Il est apprécié pour sa douceur naturelle, issue des mogrosides, qui sont des composés peu caloriques. Au-delà de sa forme séchée, le Fruit du Moine est transformé en Jus de Fruit du Moine, Pulpe de Fruit du Moine et Purée de Fruit du Moine pour des applications dans les boissons, les édulcorants, les sirops et les produits diététiques. Ces formes transformées offrent aux acheteurs industriels un ingrédient sucrant naturel et homogène.

Types, variétés et formes du Fruit du Moine

Jus

• Jus de Fruit du Moine NFC: Jus non issu de concentré extrait de fruits frais. Souvent trouble, il conserve les solides naturels et la douceur.
• Concentré de Jus de Fruit du Moine: Un format réduit en eau, idéal pour un transport efficace et une longue conservation. Largement utilisé dans les boissons, les sirops et les formulations à calories réduites.

Purées

1. Purée de Fruit du Moine: Une base douce et onctueuse utilisée dans les sauces, les confitures et la confiserie.
2. Concentré de Purée de Fruit du Moine: Purée condensée, reconstituée avant utilisation dans les boissons, les sirops et les produits de boulangerie.

Pulpe

• Pulpe de Fruit du Moine: Matière fruitière broyée, généralement congelée, conservant fibres et douceur naturelle pour usages industriels.

Conservation et formats

1. Aséptique: Emballage stable à température ambiante permettant une distribution internationale sûre sans réfrigération avant ouverture.
2. Congelé: Conserve la douceur et les nutriments mais nécessite une logistique en chaîne du froid.

Saison de récolte du Fruit du Moine

Le Fruit du Moine est généralement récoltéà la fin de l'été et au début de l'automne (août à octobre). En raison de sa nature fragile, la plupart des récoltes sont rapidement transformées en jus, purée ou concentré pour garantir un approvisionnement stable.

Pays producteurs

La Chine est le principal producteur et exportateur de Fruit du Moine, avec une culture concentrée dans la province du Guangxi. Les exportations se concentrent principalement sur des ingrédients transformés de Fruit du Moine destinés aux industries des édulcorants et des boissons.

Tendances

La demande de Fruit du Moine est influencée par :

• Augmentation de l'utilisation comme édulcorant naturel et faible en calories
• Multiplication des applications dans les boissons fonctionnelles et les sirops
• Rôle croissant dans les confitures et confiseries à teneur réduite en sucre
• Demande accrue de Fruit du Moine biologique sur les marchés haut de gamme

Fabricants de Fruit du Moine

Jus, Pulpe et Purée de Fruit du Moine en vrac

Les formats en vrac incluent des fûts aseptiques, des blocs congelés et des bag-in-box. Les acheteurs évaluentla concentration en mogrosides, les degrés Brix et la sécurité microbiologiqueavant l'approvisionnement. Les concentrés sont privilégiés pour les applications en tant qu'édulcorants, tandis que la Pulpe de Fruit du Moine congelée convient aux confitures et sauces.

Jus, Pulpe et Purée de Fruit du Moine en marque blanche

Les formats marque blanche comprennent des jus embouteillés, des sirops et des mélanges édulcorants. Les acheteurs demandent souventdes certifications biologique, halal ou casher, avec un emballage adapté aux besoins du commerce de détail et de la restauration.

Jus, Pulpe et Purée de Fruit du Moine biologiques

Le Fruit du Moine biologique, certifié selon les normes de l'UE et de l'USDA, est de plus en plus utilisé dans les édulcorants haut de gamme, les boissons et les aliments santé. La production limitée exige des contrats à long terme pour garantir un approvisionnement constant.

Fournisseurs de Jus de Fruit du Moine

Les acheteurs peuvent se connecter avec des partenaires vérifiés via lacatégorie des fournisseurs « Jus, Pulpe et Purée ».Les options d'approvisionnement associées incluentJus de DatteetJus d'Agave, tous deux souvent utilisés dans des mélanges d'édulcorants naturels avec le Fruit du Moine. Visitez notreplateforme B2B d'échange alimentaireaujourd'hui pour commencer.