Fournisseurs de Jus de Camu Camu - Vente en gros et en vrac

Cherchez-vous des fournisseurs de Jus de Camu Camu, Pulpe de Camu Camu et Purée de Camu Camu pour des achats en vrac, en marque blanche ou biologiques ? Nutrada met en relation les acheteurs avec des partenaires certifiés pour soutenir l'approvisionnement sur le marché mondial des Jus, Pulpe et Purée.

Qu'est-ce que le Jus de Camu Camu, la Pulpe et la Purée ?

Le Camu Camu est un petit fruit amazonien connu pour sa teneur exceptionnellement élevée en vitamine C et sa saveur acidulée. En raison de sa périssabilité, il est rarement commercialisé frais et est plutôt exporté sous forme de Jus de Camu Camu, de Pulpe de Camu Camu ou de Purée de Camu Camu. Ces formes transformées sont utilisées dans les boissons fonctionnelles, les Compléments Alimentaires, les smoothies, les confitures et les desserts, ce qui les rend précieuses pour les acheteurs industriels sur les marchés orientés santé.

Types, variétés et formes de Camu Camu

Jus

• Jus de Camu Camu NFC: Non issu de concentré, pressé à partir de fruits frais. Disponible clarifié pour des boissons lisses ou en version trouble avec une teneur naturelle en pulpe.
• Concentré de Jus de Camu Camu: Format à teneur en eau réduite permettant un transport efficace. Couramment utilisé dans les boissons fonctionnelles, les shots et les produits diététiques.

Purées

1. Purée de Camu Camu: Une base fruitée épaisse et acidulée utilisée dans les confitures, yaourts et desserts glacés.
2. Concentré de Purée de Camu Camu: Purée plus concentrée à reconstituer avant mélange industriel dans des jus ou des Compléments Alimentaires.

Pulpe

• Pulpe de Camu Camu: Masse de fruit écrasé, généralement congelée, préservant la saveur et les nutriments naturels.

Conservation et formats

1. Aseptique: Emballage stable à température ambiante permettant un stockage à long terme sans réfrigération.
2. Congelé: Préserve la couleur et les nutriments naturels mais nécessite une logistique de chaîne du froid.

Saison de récolte du Camu Camu

Le Camu Camu est récolté pendant lasaison des pluies (décembre à mars)dans le bassin amazonien. Les inondations saisonnières peuvent affecter la disponibilité et le transport, rendant la transformation et la congélation cruciales pour maintenir une offre stable tout au long de l'année.

Pays producteurs

Le Pérou et le Brésil sont les principaux producteurs de Camu Camu, avec de plus petites zones de culture en Colombie. Le Pérou est devenu le principal exportateur de produits transformés à base de Camu Camu, fournissant du Jus de Camu Camu et de la Purée de Camu Camu aux marchés mondiaux des aliments fonctionnels.

Tendances

La demande de Camu Camu est influencée par :

• Forte croissance des boissons fonctionnelles et des boissons à base de superfruits
• Utilisation croissante dans les Compléments Alimentaires et les nutraceutiques
• Intérêt accru pour les mélanges de fruits exotiques et amazoniens
• Expansion du Camu Camu certifié biologique sur les marchés haut de gamme

Fabricants de Camu Camu

Jus, Pulpe et Purée de Camu Camu en vrac

Les formats en vrac incluent des fûts aseptiques, des blocs congelés et du bag-in-box. Les acheteurs évaluent souventles valeurs Brix, l'acidité et la stabilité microbiologiquelors de la contractualisation avec des fournisseurs. Le concentré de jus est préféré pour les boissons, tandis que la pulpe congelée est appréciée pour l'authenticité dans les formulations haut de gamme.

Jus, Pulpe et Purée de Camu Camu en marque blanche

Les formats en marque blanche incluent des shots fonctionnels, des jus et des bases pour smoothies. Des certifications telles quebiologique, halal ou cashersont importantes pour le positionnement de la marque. Des solutions d'emballage flexibles comme des bouteilles PET ou des sachets sont souvent requises.

Jus, Pulpe et Purée de Camu Camu Biologique

Le Camu Camu biologique, certifié selon les normes de l'UE et de l'USDA, est de plus en plus demandé pour les Compléments Alimentaires et les boissons fonctionnelles haut de gamme. Les volumes d'approvisionnement restent limités, obligeant les acheteurs à planifier les contrats à l'avance pour sécuriser les stocks.

Fournisseurs de Jus de Camu Camu

Les acheteurs peuvent se connecter avec des partenaires vérifiés via lacatégorie Fournisseurs de Jus, Pulpe et PuréeLes options d'approvisionnement connexes incluentJus d'AçaïetJus de Maqui, tous deux souvent mélangés avec du Camu Camu dans des boissons à base de superfruits. Visitez notrePlateforme B2B de négoce alimentaireaujourd'hui pour commencer.