Fournisseurs de Jus de Calamansi - Vente en gros & en vrac

Vous recherchez des fournisseurs de Jus de Calamansi, de Pulpe de Calamansi et de Purée de Calamansi pour des approvisionnements en vrac, en marque distributeur ou biologiques ? Nutrada met en relation les acheteurs avec des partenaires certifiés pour soutenir les achats sur le marché mondial des Jus, Pulpe et Purée.

Qu'est-ce que le Jus de Calamansi, la Pulpe de Calamansi et la Purée de Calamansi ?

Calamansi, également appelé lime philippine ou calamondin, est un petit agrume largement cultivé en Asie du Sud-Est. Il est apprécié pour sa saveur acidulée et son zeste aromatique. Transformé en Jus de Calamansi, Pulpe de Calamansi et Purée de Calamansi, le Calamansi est utilisé dans les boissons, les marinades, les sauces, les confitures et les desserts glacés, ce qui en fait un ingrédient important pour les acheteurs industriels.

Types, Variétés et Formes de Calamansi

Jus

• Jus de Calamansi NFC: Jus non concentré pressé à partir de fruits frais. Disponible clarifié pour des boissons lisses ou trouble avec pulpe et fibres naturelles.
• Concentré de Jus de Calamansi: Format à teneur en eau réduite qui réduit les coûts d'expédition, largement utilisé dans les sirops, sauces et boissons fonctionnelles.

Purées

1. Purée de Calamansi: Base fruitière épaisse avec forte acidité, utilisée dans les marinades, confitures et desserts.
2. Concentré de Purée de Calamansi: Purée concentrée pour usage industriel, reconstituée avant d'être incorporée dans des aliments ou boissons.

Pulpe

• Pulpe de Calamansi: Matière fruitière broyée, souvent congelée, conservant acidité et saveur pour sauces et mélanges de jus.

Stockage et Formats

1. Aseptique: Emballage stable à température ambiante pour un transport sûr sans réfrigération jusqu'à ouverture.
2. Congelé: Préserve la fraîcheur et la saveur, nécessitant une logistique en chaîne du froid.

Saison de récolte du Calamansi

Le Calamansi est récolté presque toute l'année dans les régions tropicales, avec des saisons de pointe auxPhilippines d'août à octobre. Les conditions météorologiques, notamment les fortes pluies, peuvent affecter les rendements et les volumes d'approvisionnement pour la transformation.

Pays producteurs

Les Philippines sont le principal producteur et exportateur de Calamansi, avec des volumes plus petits cultivés également en Malaisie et en Indonésie. Les unités de transformation de ces régions se concentrent sur le jus, la pulpe et le concentré pour les marchés domestiques et internationaux.

Tendances

La demande de Calamansi augmente en raison de :

• Usage croissant dans les boissons fonctionnelles et exotiques
• Popularité croissante dans les sauces, les marinades et les desserts glacés
• Intérêt pour les arômes d'agrumes naturels dans les cuisines fusion mondiales
• Croissance des produits biologiques à base de Calamansi sur les marchés d'exportation premium

Fabricants de Calamansi

Jus, Pulpe et Purée de Calamansi en vrac

Les formats en vrac incluent des fûts aseptiques, des blocs congelés et des bag-in-box. Les acheteurs évaluentles niveaux d'acidité, les valeurs de Brix et la stabilité microbiologiquelors de l'approvisionnement. Les concentrés de jus sont privilégiés pour les boissons, tandis que la pulpe congelée est appréciée pour son authenticité dans les sauces.

Jus, Pulpe et Purée de Calamansi en marque privée

Les formats en marque privée incluent le Jus de Calamansi en bouteille, des sirops et des marinades. Des certifications telles quebiologique, halal ou cashersont souvent exigées pour les marchés de détail et de la restauration. La flexibilité d'emballage, incluant bouteilles PET, bocaux en verre ou sachets, est essentielle pour les acheteurs en marque privée.

Jus, Pulpe et Purée de Calamansi biologiques

Le Calamansi biologique est certifié selon les normes de l'UE et de l'USDA. Il est de plus en plus utilisé dans les boissons fonctionnelles et les condiments premium. L'offre reste limitée, ainsi les acheteurs doivent planifier les approvisionnements à l'avance pour garantir des volumes biologiques fiables.

Fournisseurs de Jus de Calamansi

Les acheteurs peuvent se mettre en relation avec des partenaires vérifiés via lacatégorie des fournisseurs 'Jus, Pulpe et Purée'Les options d'approvisionnement connexes incluentJus de Citron VertetJus de Citron, tous deux souvent mélangés avec le Calamansi dans des applications à base d'agrumes. Visitez notrePlateforme de négoce alimentaire B2Baujourd'hui pour commencer.