Fournisseurs de Jus d'Asperge - Vente en gros & en vrac

Vous recherchez des fournisseurs en vrac, en marque distributeur ou biologiques de Jus d'Asperge, Pulpe d'Asperge et Purée d'Asperge ? Nutrada met en relation les acheteurs avec des partenaires certifiés pour accompagner les approvisionnements sur le marché mondial des Jus, Pulpe et Purée.

Qu'est-ce que le Jus d'Asperge, la Pulpe d'Asperge et la Purée d'Asperge ?

L'Asperge est un légume de printemps cultivé dans le monde entier et apprécié pour sa saveur distincte. Sous forme transformée, Jus d'Asperge, Pulpe d'Asperge et Purée d'Asperge sont utilisés dans les soupes, les sauces, les plats préparés et les boissons axées sur la santé. Ces formats rendent l'Asperge disponible toute l'année pour les acheteurs industriels qui dépendent d'un approvisionnement régulier.

Types, Variétés & Formes d'Asperge

Jus

• Jus d'Asperge NFC: Jus non concentré pressé à partir d'Asperge fraîche. Disponible clarifié pour des applications à texture lisse ou trouble avec des fibres naturelles.
• Jus d'Asperge Concentré: Un format à teneur en eau réduite qui diminue les coûts de transport et de stockage, largement utilisé dans les mélanges de jus de légumes et les soupes.

Purées

1. Purée d'Asperge: Un produit épais et lisse utilisé dans les sauces, les aliments pour bébés et les plats surgelés.
2. Purée d'Asperge Concentrée: Une purée condensée, reconstituée avant application dans la transformation alimentaire industrielle.

Pulpe

• Pulpe d'Asperge: Masse d'Asperge écrasée, souvent congelée, utilisée dans des soupes haut de gamme et des mélanges de légumes.

Stockage & Formats

1. Aseptique: Emballage stable à température ambiante permettant un stockage de longue durée sans réfrigération jusqu'à l'ouverture.
2. Congelé: Conserve la fraîcheur et la qualité mais nécessite une chaîne du froid.

Saison de récolte de l'Asperge

L'Asperge est récoltée enle printemps (avril à juin), le calendrier exact dépend de la région. Les conditions saisonnières influencent fortement les volumes d'approvisionnement, tandis que le stockage frigorifique et la transformation contribuent à assurer une disponibilité toute l'année. Les fenêtres de récolte courtes peuvent entraîner des fluctuations de prix sur le marché des Jus, Pulpe et Purée en vrac.

Pays producteurs

Les principaux producteurs d'Asperge comprennent la Chine, le Pérou, l'Allemagne et l'Espagne. La Chine est leader de la production mondiale, tandis que le Pérou est un exportateur clé vers l'Amérique du Nord et l'Europe. L'Allemagne et l'Espagne dominent les marchés européens de l'Asperge fraîche et transformée.

Tendances

La demande d'Asperge est stimulée par :

• Expansion des soupes, sauces et plats préparés à base de légumes
• Intérêt pour les jus fonctionnels et les formulations à étiquette propre
• Demande croissante d'ingrédients végétaux surgelés et aseptiques pour une utilisation toute l'année
• Utilisation croissante de l'Asperge biologique sur les marchés haut de gamme

Fabricants d'Asperge

Jus, Pulpe et Purée d'Asperge en vrac

Les formats en vrac incluent des fûts aseptiques, des blocs congelés et des cuves IBC. Les acheteurs évaluent généralementles valeurs Brix, la sécurité microbiologique et les formats d'emballagelors de la sélection des fournisseurs. Les concentrés sont privilégiés pour un transport rentable, tandis que la pulpe congelée est choisie pour des recettes haut de gamme.

Jus, Pulpe et Purée d'Asperge en marque distributeur

Les produits d'Asperge sous marque distributeur incluent des soupes, des sauces et des mélanges de jus de légumes. Les détaillants et les marques de restauration exigent souventdes certifications biologiques, casher ou halalet préfèrent des emballages flexibles tels que des sachets, des bocaux ou des bouteilles.

Jus, Pulpe et Purée d'Asperge Biologique

L'Asperge biologique suit les normes de certification de l'UE et de l'USDA. Elle est de plus en plus utilisée dans les aliments pour bébés et les plats préparés premium. Les acheteurs doivent s'attendre à des volumes d'approvisionnement plus faibles et à des coûts plus élevés lors de l'approvisionnement en formats biologiques.

Fournisseurs de Jus d'Asperge

Les acheteurs peuvent se connecter avec des partenaires vérifiés via lacatégorie Fournisseurs de Jus, Pulpe et PuréeLes options d'approvisionnement connexes incluentJus d'ArtichautetJus d'Épinards, souvent associés à l'Asperge dans des mélanges de légumes. Visitez notrePlateforme B2B de commerce alimentaireaujourd'hui pour commencer.