Fournisseurs de Jus d'Artichaut - Vente en gros & en vrac

Cherchez-vous des fournisseurs de Jus d'Artichaut, Pulpe d'Artichaut et Purée d'Artichaut pour des achats en vrac, sous marque distributeur ou pour un approvisionnement biologique ? Nutrada met en relation des acheteurs avec des partenaires certifiés pour soutenir les approvisionnements sur le marché mondial des Jus, Pulpe et Purée.

Qu'est-ce que le Jus, la Pulpe et la Purée d'Artichaut ?

L'Artichaut est un légume ressemblant à un chardon, cultivé principalement en Méditerranée. Il est transformé en Jus d'Artichaut, Pulpe d'Artichaut et Purée d'Artichaut destinés aux soupes, sauces, tartinades et boissons orientées santé. Les produits à base d'Artichaut sont appréciés sur les marchés B2B pour leur saveur distinctive et leurs propriétés fonctionnelles, ce qui les rend pertinents tant pour la restauration que pour les acheteurs industriels.

Types, variétés et formes d'Artichaut

Jus

• Jus d'Artichaut NFC: Non issu de concentré, produit à partir d'Artichaut frais. Disponible clarifié pour des formulations lisses ou trouble pour préserver les fibres naturelles.
• Concentré de Jus d'Artichaut: Forme à teneur en eau réduite, réduisant les coûts de stockage et de transport. Utilisé dans les sauces Sarriette, les boissons et les aliments transformés.

Purées

1. Purée d'Artichaut: Pâte lisse et épaisse faite à partir d'Artichaut cuit, utilisée dans les sauces, soupes et tartinades.
2. Concentré de Purée d'Artichaut: Version plus dense de la Purée d'Artichaut, à diluer avant utilisation en transformation industrielle.

Pulpe

• Pulpe d'Artichaut: Matière végétale broyée, souvent congelée, conservant la saveur et la texture naturelles.

Stockage et formats

1. Aseptique: Emballage stable à température ambiante qui ne nécessite pas de réfrigération tant qu'il n'est pas ouvert.
2. Congelé: Conserve la fraîcheur et les saveurs naturelles mais dépend de la chaîne du froid pour la logistique.

Saison de récolte de l'Artichaut

Les Artichauts sont généralement récoltés enprintemps (mars à mai)et dans certaines régions à nouveau en automne. Les prix sont influencés par les conditions de rendement, en particulier les fluctuations de température et la disponibilité en eau, qui peuvent affecter les volumes d'approvisionnement pour les transformateurs de jus et de purée.

Pays producteurs

L'Italie, l'Espagne et l'Égypte figurent parmi les principaux producteurs d'Artichaut. Une production plus petite mais en croissance a lieu également au Pérou, en France et aux États-Unis. Les fournisseurs méditerranéens dominent l'exportation des produits transformés à base d'Artichaut vers l'Europe et au-delà.

Tendances

La demande d'Artichaut est influencée par :

• Utilisation accrue dans les sauces à base de plantes et les plats préparés
• Intérêt pour des formulations de produits d'inspiration méditerranéenne
• Développement des purées végétales biologiques destinées à l'alimentation infantile et aux soupes
• Demande de boissons innovantes à base de légumes

Fabricants d'Artichaut

Jus, Pulpe et Purée d'Artichaut en vrac

L'approvisionnement en vrac est disponible en fûts aseptiques, blocs congelés et cuves IBC. Les acheteurs évaluentles niveaux de Brix, la stabilité microbiologique et les formats d'emballagelors de la sélection des fournisseurs. La pulpe congelée est souvent choisie pour des applications nécessitant de la texture et de l'authenticité.

Produits sous marque privée de Jus, Pulpe et Purée d'Artichaut

Les produits sous marque privée incluent des tartinades d'Artichaut, des sauces et des boissons fonctionnelles. Les détaillants et les acheteurs de la restauration accordent la priorité àdes certifications telles que biologique, casher ou halalet recherchent souvent des fournisseurs capables de livrer dans des formats prêts pour la vente au détail tels que bocaux, sachets ou bouteilles.

Jus, Pulpe et Purée d'Artichaut biologiques

Les produits d'Artichaut biologiques certifiés selon les normes de l'UE et de l'USDA sont de plus en plus utilisés dans l'alimentation infantile, les sauces haut de gamme et les soupes. Les acheteurs doivent anticiper des volumes d'approvisionnement limités et s'assurer de la conformité des fournisseurs aux réglementations de l'agriculture biologique.

Fournisseurs de Jus d'Artichaut

Les acheteurs peuvent se connecter avec des partenaires vérifiés via la catégorieFournisseurs de Jus, Pulpe et PuréeLes options d'approvisionnement associées incluentJus d'AspergeetJus d'Épinards, tous deux fréquemment utilisés dans des mélanges à base de légumes. Visitez notrePlateforme de commerce alimentaire B2Baujourd'hui pour commencer.