Fournisseurs de Jus d'Airelle Rouge - Vente en gros & en vrac

Cherchez-vous des fournisseurs de Jus d'Airelle Rouge, Pulpe d'Airelle Rouge et Purée d'Airelle Rouge pour des achats en vrac, des produits à marque propre ou des approvisionnements biologiques ? Nutrada met en relation les acheteurs avec des partenaires certifiés pour soutenir les achats sur le marché mondial des Jus, Pulpe et Purée.

Qu'est-ce que le Jus d'Airelle Rouge, la Pulpe d'Airelle Rouge et la Purée d'Airelle Rouge ?

Les Airelle Rouge sont de petits fruits rouges forestiers au goût acidulé, légèrement amer. En raison de leur courte durée de conservation, elles sont presque toujours transformées en jus, pulpe et purée, qui sont largement utilisés dans les confitures, sauces, sirops, produits de boulangerie et boissons. Ces formes transformées offrent aux acheteurs industriels un accès régulier à ce fruit nordique de spécialité.

Types, Variétés et Formes d'Airelle Rouge

Jus

• Jus d'Airelle Rouge NFC: Jus Not-From-Concentrate pressé directement à partir de baies fraîches. Disponible clarifié pour des applications lisses ou trouble avec des solides naturels.
• Concentré de Jus d'Airelle Rouge: Format à teneur en eau réduite, idéal pour le transport et le stockage. Largement utilisé dans les confitures, sirops et boissons fonctionnelles.

Purées

1. Purée d'Airelle Rouge: Une base de fruits épaisse, acidulée et de couleur intense, utilisée dans les sauces, la pâtisserie et les confitures.
2. Concentré de Purée d'Airelle Rouge: Purée condensée, réhydratée avant incorporation dans les boissons et formulations alimentaires.

Pulpe

• Pulpe d'Airelle Rouge: Matière fruitière écrasée, généralement congelée, préservant fibres, arôme et intensité de couleur.

Stockage et Formats

1. Aseptique: Emballage stable à température ambiante permettant une distribution internationale sûre.
2. Congelé: Conserve la saveur, les nutriments et la couleur rouge profonde mais nécessite une logistique de chaîne du froid.

Saison de récolte de l'Airelle Rouge

Les Airelle Rouge sont récoltéesfin de l'été à l'automne (août à octobre)dans les régions boréales. Un traitement rapide en formats congelés ou aseptiques garantit une disponibilité stable pour une utilisation industrielle tout au long de l'année.

Pays producteurs

Des pays scandinaves comme la Suède et la Finlande sont les principaux producteurs d'Airelle Rouge. La Pologne et les États baltes contribuent également de manière significative à l'approvisionnement européen, avec des exportations croissantes vers l'Asie et l'Amérique du Nord.

Tendances

La demande d'Airelle Rouge est stimulée par :

• La popularité croissante des baies nordiques dans les aliments et boissons fonctionnels
• L'utilisation croissante dans les sauces, confitures et applications de boulangerie
• Une demande accrue de Purée d'Airelle Rouge biologique sur les marchés d'exportation premium
• Croissance des mélanges avec d'autres baies telles que Canneberge et Myrtille

Fabricants de Jus d'Airelle Rouge

Jus d'Airelle Rouge, Pulpe d'Airelle Rouge et Purée d'Airelle Rouge en vrac

Les formats en vrac incluent des fûts aseptiques, des blocs congelés et des bag-in-box. Les acheteurs évaluentles niveaux de Brix, l'acidité et la teneur en anthocyanineslors de l'approvisionnement. Les concentrés sont choisis pour les boissons fonctionnelles, tandis que la pulpe congelée soutient la production de confitures et de sauces.

Produits à marque privée : Jus d'Airelle Rouge, Pulpe d'Airelle Rouge et Purée d'Airelle Rouge

Les offres à marque privée comprennent des jus embouteillés, des confitures, des sauces et des sirops. Les acheteurs exigent fréquemmentdes certifications biologiques, halal ou casher, avec des options d'emballage allant des bouteilles PET aux bocaux en verre et aux sachets.

Jus d'Airelle Rouge, Pulpe d'Airelle Rouge et Purée d'Airelle Rouge biologiques

Les Airelle Rouge biologiques, certifiées selon les normes de l'UE et de l'USDA, sont de plus en plus utilisées dans les boissons premium, les confitures et les aliments fonctionnels. En raison des volumes de récolte limités, les acheteurs devraient sécuriser des accords d'approvisionnement à long terme pour garantir la disponibilité.

Fournisseurs de Jus d'Airelle Rouge

Les acheteurs peuvent se connecter avec des partenaires vérifiés via lafournisseurs de Jus, Pulpe et Puréecatégorie. Les options d'approvisionnement associées incluentJus de CannebergeetJus de Myrtille Sauvage, tous deux couramment mélangés avec l'Airelle Rouge dans les confitures, sauces et boissons. Visitez notrePlateforme B2B de négoce alimentaireaujourd'hui pour commencer.