Cherchez-vous des fournisseurs fiables d'airelles rouges surgelées pour des achats en vrac, biologiques ou en marque distributeur ? Nutrada met en relation les acheteurs avec des producteurs et exportateurs certifiés sur le marché des Fruits Surgelés.
Les airelles rouges surgelées sont issues de baies fraîchement récoltées qui sont nettoyées et rapidement congelées pour préserver leur couleur rouge profond, leur saveur acidulée et leurs propriétés nutritionnelles. Elles sont largement utilisées dans les confitures, sauces, jus, garnitures de pâtisserie et desserts surgelés.
Les airelles rouges surgelées sont proposées sous différentes formes pour répondre à diverses utilisations :
Deux méthodes principales de congélation sont disponibles :
Les airelles sont généralement récoltées à la fin de l'été et au début de l'automne, avec la principale saison de récolte entreaoût et octobreen Europe du Nord, en Russie et au Canada. La congélation assure une disponibilité toute l'année malgré cette courte période de récolte.
La Scandinavie (Suède, Finlande, Norvège) est la principale source d'airelles sauvages, avec une production supplémentaire dans les États baltes, la Pologne et la Russie. Le Canada joue également un rôle dans l'approvisionnement en airelles rouges surgelées de l'Amérique du Nord.
Les airelles rouges surgelées sont demandées en raison de leur utilisation dansla cuisine d'inspiration nordique, les colorants naturels et les produits alimentaires fonctionnels. Les airelles biologiques gagnent en importance à mesure que les produits à étiquette propre se développent, et les acheteurs en marque distributeur les incluent souvent dans les assortiments de détail aux côtés decanneberges surgeléesetmyrtilles surgelées.
Les airelles rouges surgelées en vrac sont généralement conditionnées danscartons de 10kg ou sacs de 25kg, avec des expéditions palettisées disponibles pour les acheteurs industriels. Cet emballage convient aux transformateurs de jus, producteurs de confiture et fabricants de produits de boulangerie.
Les airelles rouges surgelées en marque distributeur sont proposées enemballages de vente au détail de 300g–1kgetformats pour la restauration de 2.5–5kg. Ils permettent aux détaillants et distributeurs d'élargir leurs gammes de produits à base de baies avec une spécialité nordique.
Les airelles rouges surgelées biologiques sont certifiées selon les normes Bio de l'UE ou USDA Organic et sont recherchées par les marques alimentaires haut de gamme. L'offre est limitée en raison de la dépendance à la cueillette sauvage, rendant les contrats à terme conseillés.
Des fournisseurs fiables d'airelles rouges surgelées sont disponibles sur Nutrada, proposant des formats en vrac, biologiques et en marque distributeur. Les acheteurs peuvent également explorer des produits connexes tels quecanneberges surgeléesetmyrtilles surgeléesdans lacatégorie des Fruits Surgelés.Visitez notrePlateforme B2B de commerce alimentairedès aujourd'hui pour commencer.
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