Fournisseurs de Rhubarbe Surgelée - Vente en gros et en vrac

Cherchez-vous des fournisseurs certifiés de Rhubarbe Surgelée pour des approvisionnements en vrac, biologiques ou en marque distributeur ? Nutrada met en relation des acheteurs avec des producteurs et exportateurs de confiance dans le monde entier.


Qu'est-ce que la Rhubarbe Surgelée ?

La Rhubarbe Surgelée est préparée à partir des tiges de la plante de Rhubarbe, nettoyées, équeutées, et rapidement congelées pour préserver sa saveur marquée et acidulée ainsi que sa texture ferme. Elle est largement utilisée dans les tartes, les compotes, les sauces, les boissons et les applications alimentaires industrielles.


Types, variétés et formes de Rhubarbe Surgelée

Formes de Rhubarbe Surgelée

  • Rhubarbe en Dés: Coupés en cubes uniformes, idéaux pour les garnitures de boulangerie, les desserts et les confitures.
  • Tranches de Rhubarbe: Coupes plus longues utilisées dans les tartes, les compotes et les plats préparés.
  • Purée de Rhubarbe: Transformée en un produit lisse pour les boissons, les sauces et les desserts.


Types de transformation de la Rhubarbe Surgelée

  1. IQF (Surgelé Individuellement): Chaque cube ou tranche est congelé séparément, assurant un produit fluide adapté aux conditionnements pour consommateurs et à la restauration.
  2. BQF (Surgelé en Blocs): Rhubarbe emballée et congelée en blocs, principalement fournie aux transformateurs industriels pour la production à grande échelle.


Saison de récolte de la Rhubarbe Surgelée

La Rhubarbe est généralement récoltée enprintemps et début d'été (avril à juin), bien que certaines variétés permettent une seconde récolte plus tard dans la saison. La surgélation offre aux transformateurs une disponibilité tout au long de l'année.


Pays producteurs

La production de Rhubarbe Surgelée est concentrée enPologne, en Allemagne et aux Pays-Bas, avec une culture supplémentaire auCanada, au Royaume-Uni et en Scandinavie. Ces régions sont des fournisseurs clés du marché mondial des Fruits Surgelés.


Tendances

La Rhubarbe Surgelée connaît une demande renouvelée dans lesecteurs de la boulangerie et des boissons, où elle est appréciée pour son acidité naturelle et son attrait « clean-label ». La Rhubarbe Surgelée biologique est de plus en plus recherchée par les marques axées sur la santé. Les acheteurs la recherchent souvent aux côtés d'autres fruits acidulés tels quecanneberges surgeléesetGroseilles à Maquereau Surgelées.


Fabricants de Rhubarbe Surgelée

Rhubarbe Surgelée en Vrac

La Rhubarbe Surgelée en vrac est généralement livrée danscartons ou sacs de 10–20kg, palettisés pour usage industriel dans les confitures, les tartes et la production de boissons.


Rhubarbe Surgelée en Marque Distributeur

La Rhubarbe Surgelée en marque distributeur est proposée enconditionnements grand public de 500g–1kgetformats horeca de 2.5–5kg, permettant aux détaillants et distributeurs d'élargir leur offre de fruits saisonniers.


Rhubarbe Surgelée Biologique

La Rhubarbe Surgelée biologique est cultivée selon les strictes normes bio de l'UE et de l'USDA, avec des approvisionnements souvent vendus à l'avance en raison des surfaces limitées.


Fournisseurs de Rhubarbe Surgelée

Des fournisseurs de Rhubarbe Surgelée de confiance sont disponibles sur Nutrada, proposant des solutions en vrac, biologiques et en marque distributeur. Les acheteurs peuvent également trouver des fruits acidulés connexes tels queGroseilles à Maquereau Surgeléesetcanneberges surgeléesdans la catégorie plus large desFruits Surgeléscatégorie. Visitez notrePlateforme B2B de commerce alimentaireaujourd'hui pour commencer.