Fournisseurs de Canneberge Surgelée - Vente en gros & en vrac

Avez-vous besoin de fournisseurs de Canneberge Surgelée ? Nutrada met en relation les acheteurs avec des partenaires certifiés proposant des Canneberge Surgelée en vrac, biologiques et en marque de distributeur pour la transformation alimentaire, le commerce de détail et la restauration.

Qu'est-ce que la Canneberge Surgelée ?

Les Canneberge Surgelée sont récoltées dans des tourbières et surgelées peu après la cueillette pour conserver leur saveur acidulée, leur couleur rouge vif et leur texture ferme. Elles sont largement utilisées dans les jus, les sauces, les confitures, les produits de boulangerie et les mélanges de fruits surgelés.

Types, Variétés & Formes de Canneberge Surgelée

Formes de Canneberge Surgelée

Les Canneberge Surgelée sont disponibles dans plusieurs formats pour répondre à la demande industrielle et de détail :

• Canneberge Émiettée: Petits morceaux brisés, adaptés aux garnitures de boulangerie et aux desserts.
• Canneberge en Dés: Dés uniformes utilisés dans les confitures, sauces et mélanges de fruits.
• Tranches de Canneberge: Coupes fines pour produits de boulangerie, garnitures de pâtisserie et desserts préparés surgelés.
• Canneberge Entière: Baies entières surgelées, la forme la plus courante dans le commerce.

Types de transformation de la Canneberge Surgelée

Deux méthodes de surgélation sont appliquées pour préserver les Canneberge :

1. IQF (surgelé individuellement): Chaque baie est surgelée séparément, évitant l'agglutination et permettant un portionnage facile pour smoothies, produits de boulangerie et conditionnements de vente au détail.
2. BQF (surgelé en blocs): Les baies sont surgelées en grands blocs, une solution rentable pour les transformateurs industriels et les reconditionneurs.

Saison de récolte de la Canneberge Surgelée

Les Canneberge sont récoltées enautomne (septembre à novembre), selon la région. Le calendrier de récolte influence l'offre et les prix, mais la conservation par surgélation garantit que les Canneberge restent disponibles toute l'année pour les acheteurs mondiaux.

Pays producteurs

Les États-Unis et le Canada sont les principaux producteurs de Canneberge, fournissant à la fois les marchés frais et surgelés. La majorité des exportations mondiales de Canneberge Surgelée provient de ces deux pays, avec des contributions plus modestes de producteurs européens tels que la Lettonie et la Biélorussie.

Tendances

La demande de Canneberge Surgelée augmente dansmélanges de jus, sauces et applications de boulangerie. Les Canneberge Surgelée biologiques gagnent en popularité, tandis que les produits de Canneberge Surgelée en marque de distributeur se développent dans le commerce de détail. Les acheteurs s'approvisionnent souvent en Canneberge aux côtés d'autres baies acidulées telles queAirelle Rouge SurgeléeetMyrtille Surgelée.

Fabricants de Canneberge Surgelée

Canneberge Surgelée en vrac

Les Canneberge Surgelée en vrac sont conditionnées dans des cartons, sacs ou sur palettes, soutenant les fabricants de jus, sauces, confitures et produits de boulangerie. L'approvisionnement en vrac garantit efficacité et économies pour les acheteurs à grande échelle.

Canneberge Surgelée en marque de distributeur

Les Canneberge Surgelée en marque de distributeur permettent aux détaillants et distributeurs de vendre des produits de fruits surgelés sous marque propre. Les fournisseurs peuvent proposer des formats d'emballage personnalisés adaptés au commerce de détail ou aux marchés de la restauration.

Canneberge Surgelée Biologique

Les Canneberge Surgelée biologiques sont cultivées sans intrants synthétiques et certifiées selon les normes Bio de l'UE ou USDA Organic. Elles sont recherchées par les acheteurs premium, bien que l'offre biologique soit plus limitée par rapport aux Canneberge conventionnelles.

Fournisseurs de Canneberge Surgelée

Des fournisseurs certifiés de Canneberge Surgelée sont disponibles sur Nutrada, proposant des options en vrac, biologiques et en marque de distributeur. Les acheteurs peuvent comparer les exportateurs directement et explorer des catégories connexes telles queAirelle Rouge SurgeléeetMyrtille Surgeléeau sein de la catégorie plus large desFruits SurgelésVisitez notrePlateforme B2B de Commerce Alimentaireaujourd'hui pour commencer.