La Poire Surgelée est un ingrédient fruité, tendre et subtilement sucré, utilisé dans les smoothies, les sauces, l'alimentation pour bébés et les applications de boulangerie. Sur Nutrada, les acheteurs peuvent se procurer la Poire Surgelée sous plusieurs formes et formats, adaptés aux besoins de l'industrie ou de la restauration.
La Poire Surgelée désigne le fruit de poire qui est lavé, découpé et rapidement congelé afin de préserver sa texture et son profil nutritionnel. Ce produit est couramment utilisé lorsque les poires fraîches sont impraticables en raison de leur périssabilité ou de limitations saisonnières.
Les fournisseurs de Nutrada proposent la Poire Surgelée dans une variété de découpes adaptées à la fourniture en vrac :
Chaque forme est disponible en :
Les acheteurs considèrent également des options connexes telles quePomme Surgelée, Pêche Surgelée, ouAbricot surgelé.
La période de récolte des poires s'étend généralement d'août à octobre dans l'hémisphère Nord. Ces cycles saisonniers influencent la disponibilité de la matière première, ce qui impacte à son tour le marché de la Poire Surgelée. Les prix sont souvent influencés par le rendement, le calibre, la variété et les conditions climatiques propres à chaque région.
Les principaux producteurs de Poire Surgelée incluent la Chine, l'Argentine et l'Italie. Ces pays disposent d'une solide infrastructure horticole et d'opérations de transformation de Fruits Surgelés orientées vers l'exportation.
Les tendances clés influençant l'approvisionnement en Poire Surgelée incluent :
La Poire Surgelée en vrac est disponible en cartons ou en sachets polyéthylène, dans des formats allant de 10 à 25 kg. Les acheteurs industriels exigent souvent des découpes et des emballages personnalisés pour des applications spécifiques.
Des options en marque privée sont disponibles pour les entreprises souhaitant commercialiser leurs propres packs de Poire Surgelée pour la vente au détail ou la restauration. Cela inclut des emballages et des étiquetages personnalisables.
La Poire Surgelée biologique certifiée peut être fournie en formats IQF ou BQF. Les exportateurs proposent généralement des documents tels que le COI, les numéros de certification biologique et des rapports d'analyses de résidus.
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