Fournisseurs de Raisin Sec - Vente en gros & en vrac

Vous cherchez des fournisseurs de Raisin Sec de confiance ? Nutrada met en relation les acheteurs avec des partenaires vérifiés proposant des Raisin Sec en vrac dans les variétés naturelle, dorée, sultana et flame. Utilisés en boulangerie, snacks, céréales et confiserie, les Raisin Sec sont un ingrédient de base dans les secteurs de la transformation alimentaire.

Que sont les Raisin Sec ?

Les Raisin Sec sont des Raisins séchés qui ont été produits en éliminant l'humidité des Raisins frais par séchage au soleil ou par séchage mécanique. Ce processus concentre leurs sucres naturels, leur donnant un goût sucré et une texture moelleuse. Pour cette raison, ils sont populaires dans les plats sucrés et Sarriette. Les Raisin Sec sont utiles en pâtisserie, comme en-cas, et dans de nombreux produits alimentaires. Ils sont souvent rencontrés aux côtésGroseilles, Dattes, ouFiguesdans les produits de boulangerie et les céréales du petit-déjeuner.

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Types, variétés et formes

Les Raisin Sec se déclinent en différents typesen fonction du type de Raisins et de leur mode de séchage :

• Raisin Sec dorés :Faits à partir de Raisins verts, ils sont séchés d'une manière spéciale pour conserver leur couleur claire et leur texture tendre.
• Raisin Sec réguliers (foncés) :Ils sont faits à partir de Raisins rouges ou pourpres et sont séchés au soleil jusqu'à leur assombrissement, ce qui leur confère un goût riche et sucré.
• Sultanas :Ce sont des Raisin Sec plus clairs et plus sucrés, faits à partir de Raisins verts sans pépins, séchés rapidement sans produits chimiques.
• Groseilles :Ce sont de petits Raisin Sec acidulés issus des Raisins Black Corinth, parfaits pour la cuisson d'articles comme les scones et les fruitcakes.
• Pâte de Raisin Sec & Purée :Celle-ci est utilisée comme édulcorant naturel et liant dans les snacks, produits de boulangerie et barres nutritionnelles.

Pour un aperçu détaillé de tous les types de Raisin Sec, nous avons rédigé un article sur le 'différents types de Raisin Sec'.

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Saison de récolte

La récolte des Raisin Sec a lieu en même temps que la récolte des Raisins. Après la cueillette des Raisins, ceux-ci sont séchés. Aux États-Unis, les Raisins sont récoltés de la fin de l'été au début de l'automne, d'août à octobre. En Turquie et en Grèce, les sultanas et les Groseilles sont récoltées et séchées entre août et septembre. Enfin, dans l'hémisphère sud, des pays comme l'Argentine récoltent et sèchent les Raisins pendant leur été, de février à mars.

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Pays producteurs

Les Raisin Sec poussent dans des zones chaudes et sèches où ils peuvent sécher naturellement ou avec une aide mécanique.En 2020, le monde a produit environ 1.1 million de tonnes métriques de Raisin Sec.

Les principaux pays producteurs de Raisin Sec sont :

1. United States: la Californie produit plus de 40 % des Raisin Sec du monde.
2. Turkey: Un grand exportateur connu pour ses sultanas et ses Groseilles séchées.
3. Iran: Connu pour l'exportation de Raisin Sec noirs, gros et savoureux.
4. Greece: Spécialisée dans les Groseilles de haute qualité, principalement de la région de Corinthe.
5. Argentina: Important pour l'approvisionnement de l'hémisphère sud et des marchés hors saison.

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Tendances

Les Raisin Sec ont été appréciés par des cultures anciennes comme les Égyptiens et les Romains pour leur longue durée de conservation et leur apport énergétique. De nos jours, ils restent populaires, car de nombreuses personnes recherchent des édulcorants naturels et des en-cas riches en fibres. La tendance vers des aliments naturels et fonctionnels les aide à rester pertinents dans les céréales du petit-déjeuner, les snacks et les produits de boulangerie.

Étant donné qu'il y a aussi une demande croissante pour des raisins traçables jusqu'à leur origine et exempts de produits chimiques, les Raisin Sec biologiques gagnent en popularité.

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Fabricants de Raisin Sec

Nutrada propose une plateforme centrale pour les entreprises qui ont besoin de Raisin Sec de haute qualité pour divers usages. Si vous recherchez des Raisin Sec pour la pâtisserie, l'emballage de détail ou les snacks, Nutrada vous aide à entrer en contact avec des fournisseurs fiables de Raisin Sec des régions clés comme la Californie, la Turquie et la Grèce.

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Raisin Sec en vrac

Les Raisin Sec en vrac sont généralement expédiés en sacs ou en cartons. Ces cartons peuvent ou non contenir des sacs sous vide à l'intérieur. La taille d'emballage habituelle est d'environ 10 kilogrammes jusqu'à 25 kilogrammes. Les fournisseurs sur Nutrada peuvent être en mesure de fournir des options d'emballage personnalisées, selon la demande du client.

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Raisin Sec en marque privée

Les marques et les détaillants qui souhaitent créer leurs propres produits à base de Raisin Sec peuvent obtenir de l'aide auprès des fournisseurs de Raisin Sec sur Nutrada. Ces fournisseurs proposent différentes options, comme des en-cas préemballés ou des mélanges. De plus, ils fournissent également des services tels que le co-packing, la conformité des étiquettes aux réglementations et la gestion de la logistique.

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Raisin Sec biologiques

De plus en plus de personnes veulent des en-cas sans pesticides et sains. Pour cette raison, les Raisin Sec biologiques gagnent en popularité. Nutrada travaille avec des producteurs biologiques certifiés qui proposent des Raisin Sec dorés, des sultanas et des Groseilles. Ces produits répondent aux certifications USDA Organic, EU Organic et autres certifications mondiales.

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Fournisseurs de Raisin Sec sur Nutrada

Nutrada met en relation votre entreprise avec des fournisseurs fiables de Raisin Sec provenant de pays leaders. Notre plateforme facilite le processus d'achat, vous aidant à trouver des fabricants et des distributeurs en quelques minutes.