Vous cherchez des fournisseurs de Vanille fiables ? Nutrada met en relation les acheteurs avec des fournisseurs fiables de Vanille Haricots en vrac, de poudre et d'extraits provenant des meilleures régions. Commencez à simplifier votre recherche de fournisseurs dès aujourd'hui sur la place de marché b2b de Vanille appelée Nutrada.
La Vanille est une épice populaire issue des pods de l'orchidée Vanille planifolia. Elle est originaire du Mexique mais est désormais cultivée dans des régions tropicales du monde entier. Les gens aiment la Vanille pour son parfum doux et chaleureux, ce qui en fait un ingrédient important et coûteux dans lemarché des herbes et des épices.On l'utilise souvent dans les desserts et les boissons, ainsi queCannelle, Cardamome, ouclou de girofle. La Vanille joue également un rôle clé dans les industries alimentaire, des boissons, des cosmétiques et du parfum en ajoutant saveur et arôme.
La Vanille se présente sous différentes formes pour répondre à divers besoins :
La Vanille est principalement issue deVanille planifolia(cultivée couramment à Madagascar, en Ouganda et en Indonésie), tandis queVanille tahitensis(la vanille tahitienne) est plus douce et plus florale, utilisée dans des applications haut de gamme.
La Vanille est récoltée une fois par an. Après la cueillette, elle met plusieurs mois à mûrir et à sécher. La saison a généralement lieu de mai à septembre, selon son origine. Madagascar est le principal fournisseur, suivi de l'Ouganda, de la Papouasie-Nouvelle-Guinée, de l'Inde et de l'Indonésie. Les prix peuvent beaucoup varier en raison de facteurs comme le climat, les problèmes politiques, le vol de vanille et le travail intensif nécessaire pour faire mûrir la vanille. Les acheteurs doivent vérifier la teneur en vanilline (qui est généralement de 1,4 à 2,2 % dans les Haricots entiers), les niveaux d'humidité et la méthode de maturation lorsqu'ils examinent différentes offres.
Madagascar est le pays leader dans la production de Vanille, fournissant environ 80 % de l'approvisionnement mondial, particulièrement le type Bourbon. Le climat unique de l'île et ses méthodes traditionnelles de séchage contribuent à sa renommée pour une Vanille de haute qualité.
D'autres pays importants producteurs de Vanille incluent :
La Vanille est de plus en plus utilisée dans les produits laitiers à base de plantes, les boissons santé, les desserts et les systèmes d'arômes. Les consommateurs s'intéressent davantage à la Vanille biologique et d'origine éthique. Il existe également une demande pour des extraits présentant une teneur en vanilline constante pour une meilleure maîtrise des coûts et la formulation des produits. Sur le marché des arômes naturels, la Vanille est à la fois un ingrédient haut de gamme et un composant crucial de la production alimentaire mondiale.
Nutrada fournit un large réseau de fabricants de Vanille et de distributeurs de Vanille. Ils offrent des produits de Vanille de qualité alimentaire et de qualité extrait accompagnés de documents de traçabilité et de qualité. Selon le fournisseur, les documents disponibles incluent un Certificat d'Analyse (COA), une analyse de la teneur en vanilline, les niveaux d'humidité, des tests microbiologiques et des certifications biologiques ou commerce équitable. Les fournisseurs suivent généralement des systèmes de qualité comme BRC, IFS ou FSSC 22000.
La Vanille en vrac est vendue en Haricots entiers (soit à l'unité soit au poids), en Vanille moulue, et en Haricots coupés. Ceux-ci sont conditionnés en sachets ou cartons sous vide de 1 à 5 kilogrammes. Pour les grands fabricants alimentaires ou d'extraits, l'achat en vrac aide à maîtriser les coûts et à assurer la constance entre les lots.
Nutrada propose des options de marque privée pour des produits à base de Vanille tels que la poudre et les Haricots. Nos fournisseurs peuvent gérer des commandes petites à moyennes, généralement de 500 à 1 000 unités par produit. Vous pouvez choisir parmi des bocaux, des pochettes et des sachets.
La Vanille biologique est cultivée sans produits chimiques synthétiques et est certifiée selon les normes EU Organic, USDA Organic ou NOP. Cette certification est généralement délivrée par des organismes comme ECOCERT, Control Union ou Naturland. Parfois, elle peut également porter les labels Fair Trade ou Rainforest Alliance. Les acheteurs de Vanille biologique demandent souvent des informations détaillées sur l'origine, telles que des coopératives individuelles ou de petites exploitations. Ils recherchent également des produits non-ETO (oxyde d'éthylène) et non irradiés.
Nutrada facilite la recherche de fournisseurs de Haricots de Vanille à Madagascar et ailleurs dans le monde. Notre plateforme vous permet de comparer les fournisseurs en fonction de l'origine de la Vanille, de leurs documents et de la qualité.
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