VANILECO

Le saviez-vous que la meilleure Vanille Bourbon du monde pousse exclusivement à Madagascar ? Réputée pour son arôme et sa saveur à la fois délicieusement sucrés et riches, elle est prisée tant par les chefs que par les parfumeurs. La culture de la Vanille à Madagascar est très délicate : chaque plant exige des conditions de culture précises et des soins constants, faits à la main. Aucune étape du processus ne peut être mécanisée. C'est ce qui a rendu l'idée de lancer une entreprise à Madagascar si séduisante pour quatre amis de longue date. Nous – Donatas, Ramūnas, Saulius et Robertas – nous connaissons depuis l'âge de quatre ans. En 2016, avec le père de Donatas, Aurelijus, nous avons accepté l'invitation d'un ami proche de nous engager dans un projet de culture de Vanille à Madagascar. Nous avons commencé modestement avec seulement un hectare de terrain pour nos premières cultures de Vanille. Aurelijus a été le premier à poser le pied à Madagascar, et il en est immédiatement tombé sous le charme : “Cet endroit est un paradis. Il est incroyablement riche en nature, entouré d'un océan à couper le souffle, et peuplé de gens chaleureux et accueillants qui vous saluent avec le sourire.” Il n'a pas fallu longtemps pour qu'il réalise que son avenir était ici. Cela a marqué le début de notre longue et difficile aventure dans une terre étrangère, où nous ne parlions pas la langue ni ne connaissions les coutumes, armés seulement d'un rêve et d'une foi inébranlable dans notre mission de créer quelque chose de vraiment spécial. Dès le premier jour, le parcours de VANILECO a été semé d'obstacles. L'un des plus grands défis que nous avons affrontés et que nous affrontons encore est le manque d'infrastructures à Madagascar. Les routes sont rares et en très mauvais état. Notre équipe a dû se rendre en zones rurales jusqu'à cinq fois par semaine rien que pour collecter du compost et des matériaux de paillage. Les pluies rendaient les routes presque impraticables, nécessitant des réparations fréquentes de notre matériel de transport. Mais aucune de ces difficultés ne nous a jamais découragés. Après cinq ans d'efforts incessants, nous avons constitué une équipe solide, compétente et dévouée, unie par un objectif commun. En travaillant sept jours sur sept, nous avons prouvé à nous-mêmes et aux autres que nous pouvons nous adapter, innover et persévérer quoi qu'il arrive. C'est pourquoi nous sommes extrêmement fiers du chemin parcouru. Aujourd'hui, avec le soutien d'une équipe malgache passionnée et en constante expansion, nous gérons 94 hectares de plantations florissantes de Vanille.