Vous cherchez des fournisseurs fiables de Cumin ? Nutrada met en relation des producteurs alimentaires et des importateurs d'Épices avec des fournisseurs réputés proposant du Cumin Entier et moulu en vrac. Nous vous permettons de comparer facilement les fournisseurs, les certifications et les détails des produits. Simplifiez vos achats dès aujourd'hui avec Nutrada !
Le Cumin (Cuminum cyminum) est une graine séchée d'une plante à fleurs de la famille du Persil. Il est apprécié pour son odeur et sa saveur prononcées. Vous pouvez trouver du Cumin Entier ou moulu dans des produits comme les poudres de Curry, les soupes et les snacks. Les graines contiennent du cuminaldéhyde, qui donne au Cumin son arôme unique. Il se présente sous forme de graines entières, fendues et moulues. Le Cumin est un ingrédient courant dans la cuisine indienne, du Moyen-Orient, latino-américaine et d'Afrique du Nord.
De plus, le Cumin est important dans les mélanges d'Épices à travers le monde et occupe une place importante dans l'industrie des herbes et Épices. Il est souvent combiné avecCoriandre, Ajowan, etFenugrec.
Le Cumin est transformé en diverses formes pour répondre aux différents besoins de l'industrie :
Le Cumin est récolté de février à avril, selon le climat et la localisation. Les principaux producteurs sont l'Inde, la Syrie, l'Iran et la Turquie, l'Inde fournissant plus de 70% de l'approvisionnement mondial. Les prix dépendent de la teneur en huile, de la pureté, de la taille des graines et du processus de nettoyage. Les variations météorologiques, les règles d'exportation du Cumin et les pratiques commerciales affectent également les prix, en particulier pendant les saisons d'exportation indiennes.
Chaque année, le monde produit environ 300,000 tonnes métriques de Cumin.L'Inde domine cette production, fournissant près de 70% du volume total. Les principales régions de production de Cumin sont :
Le Cumin est populaire dans les plats préparés d'origine végétale, les mélanges d'Épices et les options aromatiques à faible teneur en sodium. Sa saveur riche est appréciée dans les alternatives à la viande, les plats de street food et les mélanges qui favorisent la digestion. Sur le marché des herbes et Épices, le Cumin est une Épice très demandée, recherchée dans divers systèmes alimentaires.
Le réseau de Nutrada contient une liste de fabricants de Cumin qui fournissent des graines entières et de la poudre pour l'industrie alimentaire mondiale. Leurs produits peuvent subir un traitement thermique, une stérilisation ou être moulus à des tailles spécifiques. Les produits sont généralement accompagnés de Certificats d'Analyse (COAs) pour garantir la sécurité alimentaire.
Le Cumin en vrac est généralement livré dans des sacs pesant entre 10 à 25 kilogrammes. Il peut être trouvé sous diverses formes chez des fournisseurs du monde entier. Acheter du Cumin en vrac permet de maintenir une offre stable, d'obtenir de meilleurs prix et d'assurer la cohérence de la qualité du produit entre différentes productions.
Les fournisseurs de Nutrada proposent des emballages sous marque privée pour du Cumin Entier ou moulu. Ils offrent des bocaux, des sachets et des boîtes en carton. Ces services aident les marques B2B dans le commerce de détail, la restauration ou la vente en ligne. Divers fournisseurs peuvent également aider avec des quantités minimales de commande flexibles et un support d'étiquetage.
Le Cumin biologique est cultivé sans produits chimiques artificiels et est certifié selon les normes USDA Organic, EU Organic ou India Organic. Il est populaire dans les mélanges d'Épices biologiques et les tisanes digestives, en particulier pour les marques qui souhaitent des ingrédients propres avec une traçabilité complète et des pratiques d'approvisionnement éthiques.
Nutrada vous met en relation avec des fournisseurs fiables de Cumin provenant de régions de premier plan telles que l'Inde, la Turquie et le Moyen-Orient. Que vous ayez besoin de graines entières, de Cumin moulu ou d'huiles essentielles, Nutrada vous aide à comparer les options, à examiner les certifications et à établir de solides partenariats avec des fournisseurs du monde entier.
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