Cherchez-vous à acheter de la Coriandre pour la cuisine ou un usage industriel ? La Coriandre est un ingrédient important sur le marché des herbes et Épices. Elle est utilisée dans des mélanges d'Épices et des produits de santé naturels. Nutrada met en relation votre entreprise avec des fournisseurs certifiés qui proposent de la Coriandre de haute qualité en vrac.
La Coriandre (Coriandrum sativum) est la graine séchée de la même plante qui nous donne l'herbe fraîche appeléeCoriandre. Les graines peuvent être utilisées entières ou moulues dans des mélanges d'Épices comme le garam masala, le Curry en Poudre et les saucisses. Elles ont un goût chaud avec une touche d'agrumes. Les graines de Coriandre se marient bien avecCumin, Fenouil,etpiment. Ils sont également utilisés pour fabriquer du gin, dans la pâtisserie et dans les tisanes digestives. Vous pouvez trouver des graines de Coriandre entières, fendues ou en poudre pour la cuisine et d'autres usages.
La Coriandre provient d'Europe, d'Afrique du Nord et d'Asie occidentale, mais elle est maintenant cultivée dans le monde entier. Elle joue un rôle important dans la production alimentaire, la préparation des Épices, et le bien-être. Son double usage comme herbe et comme épice la rend précieuse pour les producteurs et fournisseurs dans différents domaines.
La Coriandre est disponible sous différentes formes, chacune utile pour la cuisine ou d'autres industries :
Chaque type a des saveurs et des usages différents, permettant aux acheteurs de choisir la Coriandre adaptée à leurs besoins.
La Coriandre est récoltée d'avril à juin dans de nombreuses régions. Les principaux pays qui la cultivent sont l'Inde, la Russie, l'Ukraine, la Bulgarie et le Maroc. Les prix dépendent de plusieurs facteurs, y compris la taille des graines, la teneur en huile (niveaux de linalol), la propreté, la méthode de séchage et si les graines sont nettoyées par des machines ou à la main. Le prix et l'approvisionnement peuvent être fortement affectés par les conditions des récoltes, les limites d'exportation et la demande du marché de la distillation d'huile.
En 2023,L'Inde est le premier producteur de Coriandre, représentant environ 49% de la valeur des exportations mondiales. D'autres grands producteurs incluent :
La Coriandre a été un ingrédient clé en cuisine pendant des milliers d'années, notamment dans l'Égypte ancienne, la Grèce et l'Inde. Aujourd'hui, la coriandre est populaire dans les mélanges d'épices mondiaux, les assaisonnements biologiques et les produits alimentaires fonctionnels en raison de ses bienfaits digestifs bien connus. On la trouve aussi dans les boissons botaniques et les alcools, en particulier dans le gin et les toniques à base de plantes. Dans lemarché des herbes et Épices, la Coriandre est appréciée pour sa polyvalence, son arôme et son utilité dans les recettes mélangées.
Le réseau de Nutrada contient une liste de fournisseurs de graines et de feuilles de Coriandre. Elles sont proposées sous diverses formes, telles qu'entière et en poudre. Si vous êtes fabricant alimentaire, conditionneur sous contrat ou distributeur, Nutrada vous met en relation avec un réseau de fabricants de Coriandre.
L'achat de Coriandre en vrac se fait généralement en sacs de 10 ou 25 kilogrammes. L'achat en vrac offre aux clients une qualité constante, et aide à la stabilité de l'approvisionnement et à de meilleurs prix.
Des options de marque privée pour la Coriandre entière ou moulue sont disponibles en bocaux en verre, sachets ou boîtes en carton. Les fournisseurs de Nutrada assistent les clients B2B en fournissant des emballages personnalisés, des services de marque blanche et en garantissant la conformité à la législation.
La Coriandre biologique est cultivée sans produits chimiques synthétiques et est certifiée selon USDA Organic, EU Organic ou des normes similaires. Elle est utilisée dans les mélanges d'Épices biologiques, les tisanes santé et les produits naturels, surtout dans les gammes naturelles et premium.
Nutrada facilite la prise de contact avec des fournisseurs de Coriandre fiables du monde entier. Nous vous aidons à trouver des producteurs qui se soucient de la qualité, de la durabilité et de la transparence.
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