Vous cherchez des fournisseurs de Sarrasin fiables ? Nutrada vous met en relation avec des partenaires certifiés proposant des grains entiers, du kasha et des formats de farine. Naturellement sans gluten et riche en minéraux, le Sarrasin soutient à la fois les produits traditionnels et fonctionnels dans lemarché des céréales.
Le Sarrasin est une graine sans gluten que beaucoup de gens utilisent dans leurs recettes, à la place des céréales contenant du gluten. Bien qu'il ait "Blé" dans son nom, le Sarrasin n'est pas lié au blé. C'est en réalité une graine de fruit apparentée à des plantes comme la Rhubarbe et l'oseille. Les gens aiment le Sarrasin pour ses niveaux élevés de fibres, de protéines et de minéraux. Cela en fait un choix populaire pour ceux qui mangent sainement ou suivent des régimes à base de plantes. Le Sarrasin est souvent mélangé à d'autres graines commeMillet, Amarante, etQuinoa. Vous pouvez trouver du Sarrasin dans les bouillies, les pancakes, les nouilles, et comme substitut du Riz dans les plats salés.
Le Sarrasin pousse bien dans les régions plus fraîches qui ont de courtes saisons de croissance. Cela le rend adapté aux endroits aux étés doux. Il est généralement récolté de la fin de l'été au début de l'automne, habituellement d'août à septembre.
Le Sarrasin est cultivé dans de nombreux endroits et, comme mentionné, surtout dans les régions plus fraîches.
Le Sarrasin est cultivé depuis plus de 8 000 ans. Il a commencé en Asie du Sud-Est puis s'est étendu en Europe et en Amérique du Nord. C'est un ingrédient clé des plats de l'Europe de l'Est et d'Asie, comme le kasha russe et les nouilles soba japonaises. Il est sans gluten et riche en antioxydants, notamment en rutine, et il est riche en protéines d'origine végétale.
La demande de Farine de Sarrasin, de grains de Sarrasin et de nouilles augmente, en particulier aux États-Unis et en Europe. Les fabricants alimentaires ajoutent du Sarrasin aux produits sans gluten tels que les barres de céréales, les snacks et les produits à base de plantes.
Vous recherchez du Sarrasin de haute qualité pour vos produits ou votre fabrication ? Nutrada peut vous aider à entrer en contact avec des fournisseurs fiables provenant de régions leaders comme la Russie, la Chine, l'Ukraine et les États-Unis. Que vous ayez besoin de grains entiers de Sarrasin, de Farine de Sarrasin ou de graines pour transformation, notre plateforme vous met en relation avec des grossistes vérifiés. Avec Nutrada, vous pouvez être sûr d'obtenir de bons prix, la traçabilité et une haute qualité.
Le Sarrasin est généralement vendu en sacs d'environ 25 kilogrammes. Il est souvent utilisé pour la transformation, le broyage ou le reconditionnement. On le trouve en options conventionnelles et biologiques. L'emballage en vrac le rend parfait pour les boulangeries, les producteurs de produits sans gluten, les fabricants de céréales et les importateurs de Sarrasin.
Nutrada vous aide à créer vos propres produits de Sarrasin sous marque privée, tels que des porridges, des mélanges pour pâtisserie et des farines saines. Que vous vendiez dans des magasins bio ou que vous exportiez à l'étranger, nos fournisseurs offrent un soutien complet pour l'emballage, l'étiquetage et le transport.
Le Sarrasin biologique est important pour les aliments sans gluten et les aliments à grains entiers. Il est cultivé sans engrais chimiques. Les gens utilisent souvent des grains de Sarrasin biologiques et de la Farine de Sarrasin pour les aliments santé, les nouilles soba et diverses recettes véganes. Notre réseau peut offrir du Sarrasin biologique certifié provenant de producteurs de premier plan en Russie, en Pologne et en Chine.
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