Fournisseurs de Millet - Vente en gros & en vrac

Millet

Vous cherchez des fournisseurs de Millet fiables ? Nutrada met en relation les acheteurs avec des partenaires certifiés proposant du Millet en vrac sous forme de Grains de Millet entiers, de Farine de Millet et de Millet soufflé. Apprécié pour son profil sans gluten et sa valeur nutritionnelle, le Millet est utilisé en boulangerie, dans les céréales, les snacks et les plats traditionnels.


Qu'est-ce que le Millet ?

Le Millet est un type de petite herbe cultivée principalement en Afrique et en Asie. Cette céréale ancienne est importante car elle peut survivre dans des conditions arides, pousse rapidement et peut prospérer dans des sols pauvres. Elle contribue à la sécurité alimentaire dans les zones où l'eau est rare.

Récemment, le Millet redevient populaire dans le monde entier en tant que choix sans gluten et respectueux de l'environnement comparé aux céréales classiques. Il est souvent utilisé dans les porridges et les aliments d'origine végétale. Le Millet concurrence d'autres céréales commeSorgho, Sarrasin, etTeffdans les produits sans gluten.

Types, Varieties & Forms

Le Millet existe en plusieurs espèces, chacune ayant des propriétés nutritionnelles et fonctionnelles uniques. Ces variétés répondent à différentes préférences régionales et usages industriels.

  • Grains de Millet entiers: Utilisés en cuisine, dans les bols de céréales et les porridges.
  • Farine de Millet: Finement moulue pour la pâtisserie sans gluten et pour épaissir des sauces ou des soupes.
  • Millet soufflé: Traité thermiquement pour être utilisé dans les barres de granola, les céréales et les en-cas santé.
  • Flocons de Millet: Aplatis à la vapeur pour être utilisés dans les mueslis et les porridges instantanés.
  • Son de Millet: La couche externe riche en fibres, utilisée dans les Compléments Alimentaires et les aliments enrichis.

De plus, vous pouvez rencontrer différentes variétés telles que le Millet perlé, le Millet des doigts, le Millet à queue de renard, le Millet proso et le Millet des granges.

Saison de récolte

Le Millet est généralement récolté d'août à octobre, selon le lieu de culture et le type de Millet. Il a une courte saison de croissance et peut bien pousser avec peu d'eau, ce qui en fait un bon choix pour les régions aux conditions climatiques difficiles. Une récolte à temps est importante pour une bonne qualité des grains, notamment lorsque le Millet est destiné à la consommation.

Pays producteurs

Le Millet est une marchandise agricole clé tant dans les pays en développement que dans les pays développés, offrant une résilience dans des climats difficiles et un large potentiel d'utilisation finale.

  1. Indeest le premier producteur mondial de Millet,contribuant à plus de 13.21 million de tonnes métriques de Millet annuellement. Les États clés incluent Rajasthan, Uttar Pradesh et Haryana.
  2. Nigerjoue un rôle central dans la sécurité alimentaire de l'Afrique de l'Ouest, représentant environ 11% de la production mondiale de Millet.
  3. Chineproduit environ 8.78% de l'offre mondiale et utilise le Millet dans l'alimentation, l'alimentation animale et la médecine traditionnelle.
  4. NigériaetSoudansont des producteurs africains majeurs, utilisant le Millet pour soutenir à la fois les régimes locaux et le commerce transfrontalier.

Marché du Millet

Le Millet revient sur les marchés mondiaux car c'est une céréale ancienne. De plus, avec l'intérêt croissant pour l'agriculture durable et les cultures favorables au climat, le Millet est de plus en plus utilisé dans les aliments sains, les céréales du petit-déjeuner, les barres protéinées et les farines alternatives. En outre, la FAO a désigné 2023 comme la "International Year of Millets". Cela met en lumière l'importance du Millet pour la sécurité alimentaire, l'agriculture durable et la nutrition.

Fabricants de Millet

Nutrada vous donne accès à des fabricants de Millet certifiés provenant de régions de production importantes telles que l'Inde, la Chine et l'Afrique. Nous proposons des solutions d'approvisionnement pour divers types de Millet provenant de différentes régions.

Millet en vrac

Lorsque vous achetez du Millet en vrac, il est généralement expédié dans des sacs de 25 kilogrammes ou des 'big bags' de 1000 kilogrammes avec la possibilité pour plusieurs producteurs d'ajuster les tailles selon vos besoins. D'autres personnalisations peuvent être effectuées en fonction des certifications, de l'origine et de la forme.

Millet en marque blanche

Le Millet est l'ingrédient parfait pour des produits en marque blanche axés sur les aliments sans gluten, les mélanges de céréales anciennes et les snacks biologiques. Nutrada vous met en relation avec des producteurs qui proposent diverses options, y compris de l'aide pour la formulation du produit, le conditionnement et la co-emballage.

Millet biologique

Le Millet biologique est cultivé sans engrais synthétiques ni pesticides. Il répond aux normes de certification de l'UE et de l'USDA pour l'agriculture biologique. Les fournisseurs de Nutrada sont certifiés bio et proposent des produits ayant des certifications tierces telles que IFS, BRC et FSSC 22000.

Fournisseurs de Millet sur Nutrada

Vous cherchez du Millet de bonne qualité ? Nutrada vous met en contact avec les meilleurs fournisseurs de Millet qui se soucient de la durabilité, de la qualité et de la constance. Que vous ayez besoin de Grains de Millet entiers, de Farine de Millet ou d'autres ingrédients, Nutrada facilite la recherche de ce dont vous avez besoin.