Etsitkö korkealaatuista Kurkuma? Nutrada yhdistää sinut luotettaviin Kurkuma-toimittajiin, jotka tarjoavat tätä tuotetta irtotavarana ja private label -tuotteina. Nutradan verkostosta löydät toimittajia parhaista alueista, joilla on parhaat mahdolliset sertifikaatit, kuten BRC, IFS ja muut GFSI-standardit.
Kurkuma (Curcuma longa) on eräänlainen juuri, joka kuuluu Inkivääri-heimoon. Sitä viljellään pääasiassa sen kirkkaan kelta-oranssin värin ja tärkeän yhdisteen kurkumiinin vuoksi. Ihmiset käyttävät Kurkuma curryissa, mausteseoksissa, juomissa, kapseleissa, kosmetiikassa ja ihonhoitotuotteissa. Kurkuma tarjoaa etuja, kuten antioksidanttivaikutuksen ja tulehdusta vähentävän vaikutuksen, mikä tekee siitä hyödyllisen elintarvikkeissa ja terveystuotteissa. Kaupallinen Kurkuma esiintyy eri muodoissa, kuten kokonaisina paloina, viipaleina, Kurkumajauheena tai uutteina. Sitä käytetään usein yhdessä Inkivääri, Sarviapila, jachili. At Nutrada, we put you in touch with a global network of certified turmeric suppliers who meet high quality and sustainability standards.
Kurkumiini on se pääasiallinen vaikuttava aine, joka löytyy Kurkuma. Se antaa Kurkuma kirkkaan kelta-oranssin värin ja tarjoaa monia terveyshyötyjä. Lisäksi kurkumiini on polyfenolityyppi, tunnettu kurkuminoidina, ja sitä otetaan usein Kurkuma käytettäväksi Ravintolisät, terveystuotteet ja kosmetiikka. Raaka Kurkuma sisältää tyypillisesti 2%–5% kurkumiinia painosta, vaikka tämä vaihtelee lajikkeen ja alkuperän mukaan. Korkeakurkuminen Kurkuma (esim. yli 5%) on suositeltava Ravintolisät ja uutteiden valmistuksessa. B2B-hankinnoissa Kurkuma-uutetta standardoidaan usein 95% kurkumiiniin, erityisesti kapseleissa ja tableteissa.
On tärkeää tietää, että kurkumiini on rasvaliukoinen eikä imeydy hyvin itsessään. Imeytymisen parantamiseksi monet tuotteet käyttävät nyt mustapippuriuutetta (piperiiniä).
Kurkuma on kaupankäynnin kohteena eri muodoissa prosessoinnin ja käyttötarkoituksen mukaan:
Kurkuma korjataan kerran vuodessa, yleensä joulukuun ja maaliskuun välisenä aikana sijainnista riippuen. Se on valmis korjattavaksi 8–10 kuukauden kasvun jälkeen, ja aika huomataan, kun kasvin lehdet muuttuvat keltaisiksi ja alkavat kuivua.
Keskeisimmät Kurkumaa tuottavat maat ovat Intia (suurin tuottaja), Myanmar, Indonesia ja Nigeria. Hinnat riippuvat tekijöistä, kuten alkuperästä, kurkumiinipitoisuudesta, kuivatusmenetelmästä ja tarvittavista asiakirjoista. Ostajien, jotka haluavat myydä EU:ssa, on noudatettava asetusta (EC) N:o 396/2005, joka kattaa torjunta-aineiden raja-arvot. Heidän saattaa myös olla tarpeen tarkistaa PAH, raskasmetallit tai liuotejäämät, erityisesti Kurkumajauhe- tai Kurkuma-uutemuodoissa.
Intia on maailman suurin Kurkuma-tuottaja,toimittaen yli 80% maailman tarjonnasta.Pääasialliset tuottajavaltiot ovat Andhra Pradesh, Tamil Nadu ja Maharashtra. Intialainen Kurkuma on tunnettu korkeasta kurkumiinipitoisuudestaan ja voimakkaasta maustaan, mikä tekee siitä suositun valinnan elintarvike- ja Ravintolisät valmistajille.
Indonesia on suuri Kurkuma-tuottaja, erityisesti alueilla kuten Java ja Bali. He viljelevät sitä paikalliseen käyttöön ja vientiin. Sri Lanka ja Thaimaa myös tuottavat korkealaatuista Kurkuma, joka usein jalostetaan muotoon Kurkumajauhe myyntiin ulkomaille. Bangladesh on myös alkanut kasvattaa läsnäoloaan, pienet tilat auttavat lisäämään tarjontaa.
Kurkuma on ollut arvostettu yli 4 000 vuoden ajan. Sitä käytettiin ensin Ayurveda-kulttuurissa, rituaaleissa ja väriaineena. Nykyään sitä käytetään edelleen samoihin tarkoituksiin.
Kiinnostus funktionaalisiin elintarvikkeisiin, golden milk -seoksiin ja kurkumiini Ravintolisät on tehnyt Kurkuma tärkeäksi hyvinvointialalla. Kuluttajat etsivät yhä enemmän luomu Kurkuma, kestävästi viljeltyjä juuria ja jäljitettäviä lähteitä.
Jos haluat laajentaa Kurkuma-lähteitäsi, Nutrada voi auttaa. Yhdistämme sinut luotettaviin Kurkuma-valmistajiin, jotka tarjoavat erilaisia tuotteita. Löydät Kurkumajauhe irtotavarana ja private label -tuotteina. Toimittajamme tarjoavat tukea, jotta saat tasalaatuista laatua, noudatat säädöksiä ja saat toimitusvaihtoehtoja ympäri maailmaa.
Kun ostat Kurkuma irtotavarana, se toimitetaan yleensä 5–25 kg elintarvikekelpoisissa säkeissä. Irtotavara Kurkuma sopii hyvin mausteyrityksille, elintarvikevalmistajille, Kurkuma-tuojille ja terveystuotemerkeille. Ostajat voivat hyötyä sopimushinnoittelusta, alhaisemmista kustannuksista ja tasaisesta laadusta jokaisessa erässä. Kurkuma-tuojien EU:ssa tai Yhdysvalloissa on varmistettava, että Kurkuma täyttää tiukat torjunta-aine-, raskasmetalli-, PAH- ja aflatoksiini-säännöt.
Nutrada tarjoaa Kurkuma-toimittajia, jotka tarjoavat private label Kurkuma useissa muodoissa, kuten purkkeina, kapseleina, sachetteina tai Kurkuma-latte-seoksina, markkinatarpeidesi mukaan. Nutradan toimittajat voivat käsitellä vähimmäiserätilauksia 500–1 000 yksikköä kutakin tuotetta kohden. He voivat myös tarjota palveluja, kuten merkintävaatimusten noudattamista, allergeenien ilmoittamista, vegaani/GMO-vapautta ja alkuperämaan tunnistamista.
Luomu Kurkuma täyttää standardit kuten EU Organic, USDA Organic ja India Organic. Sitä tarkastavat riippumattomat organisaatiot kuten ECOCERT, Control Union tai OneCert. Tarvittaviin papereihin kuuluvat luomusertifikaatit ja jäämätestit.
Jos haluat ostaa Kurkumajauhe, kokonaisia juuria, viipaleita tai uuttetta, Nutrada tarjoaa sinulle laajan valikoiman Kurkuma-toimittajia huippualueilta kuten Intia, Indonesia, Sri Lanka, Thaimaa ja Bangladesh. Alustamme antaa ostajille mahdollisuuden vertailla toimittajia niiden alkuperän, sertifikaattien, tuotedetaljien ja toimituskyvyn perusteella.
Löydä oikea elintarvikeraaka-aineiden toimittaja alle minuutissa Nutradan avulla. Nutrada - Hankinta tehty helpoksi.
