Chilit Toimittajat - Tukkumyynti & Suuret erät

Chilit

Etsitkö luotettavia chilin toimittajia? Nutrada yhdistää ostajat sertifioituihin toimittajiin, jotka tarjoavat chilihiutaleita, chilijauhetta ja kokonaisia chiliä. Koska chilit ovat tärkeä ainesosa elintarviketuotannossa maailmanlaajuisesti, on tarpeen olla useampi toimittaja portfoliossasi.

Mitä ovat Chilit?

Chilit ovat kuivatut tai jauhetut hedelmätCapsicumkasveista. Ne tunnetaan voimakkuudestaan, väristään ja vahvasta maustaan. On monia tyyppejä, kutencayenne, bird's eye, ancho, chipotle, jaKashmiri. Jokaisella tyypillä on oma makunsa ja tulisuusasteensa. Chilit löytyvät kokonaisina palkoina, murskattuina hiutaleina tai jauheena. Niitä käytetään kastikkeissa, välipaloissa, mausteseoksissa ja fermentoiduissa elintarvikkeissa. Chilien tulisuutta mitataan Scoville Heat Units (SHU). Niiden käyttö riippuu tulisuusasteesta, väristä ja käsittelystä.


Ruokailun lisäksi chilit ovat arvostettuja terveystuotteissa, koska ne sisältävät kapsaisiini-nimistä ainetta. Tämä yhdiste saattaa auttaa aineenvaihduntaa ja ruoansulatusta. Chilitä sekoitetaan useinpippurin, paprikan jajuustokuminamausteseoksiin.


Tyypit, lajikkeet & muodot

Chilit ovat monenlaisia tyypiltään ja muodoiltaan, kukin soveltuen erilaisiin ruokiin, mausteisiin tai terveyskäyttöön.


Yleiset Chilit

  • Cayenne-pippuri -Tulinen punainen chili, usein jauhetaan jauheeksi tulisiin kastikkeisiin ja mausteisiin.
  • Habanero- Erittäin tulinen, käytetään meksikolaisissa ja Karibian kastikkeissa.
  • Jalapeño- Kohtalaisen tulinen, usein käytetty tuoreena tai säilöttynä Tex-Mex-ruoissa.
  • Bird's Eye Chili- Pieni mutta tulinen, yleisesti lisättynä Kaakkois-Aasian aterioihin.
  • Serrano- Tulisempi kuin jalapeñot, usein käytetty salsassa ja chutneyssa.


Different Forms of Chilit

  1. Tuoreet Chilit- Käytetään ruoanlaitossa, säilömisessä tai tuoreissa kastikkeissa ja dippien joukossa.
  2. Kuivat Chilit- Käytetään kokonaisina tai murskattuina muhennoksiin, liemiin tai mausteiden valmistukseen.
  3. Chilijauhe- Hienoksi jauhetuista kuivatusta chileistä valmistettu jauhe, joka lisää makua mausteseoksiin ja kastikkeisiin.
  4. Chilihiutaleet- Murskatut punaiset chilit, erinomaisia pizzan, pastan ja valmisruokien päälle.

Jokainen tyyppi ja muoto palvelee tiettyä markkinaa, tuoretuotteista ja mausteiden tuotannosta jalostettuihin elintarvikkeisiin ja terveyden tuotteisiin.


Sadonkorjuukausi

Chilit korjataan yleensä syyskuusta tammikuuhun säästä ja tyypistä riippuen. Päätuottajamaat ovat Intia, Kiina, Meksiko, Peru ja Thaimaa. Hinnat vaihtelevat tyypin, kuivausmenetelmän (aurinkokuivattu tai mekaaninen), kapsaisiinin pitoisuuden ja värin mukaan. Kirkkaanpunaiset chilit, joilla on matala kosteus ja korkea kapsaisiini, ovat usein kalliimpia. Muut vientivalmiiden lähetyskustannuksiin vaikuttavat tekijät ovat luomusertifiointi, sterilointivalinnat ja partikkelikoko.

Tuottajamaat

Intia on suurin chilintuottajamaa, tuottaen yli 1.7 miljoonaa tonnia vuonna 2020.Pääalueet tuotannossa ovat Andhra Pradesh, Karnataka ja Tamil Nadu. Muita tärkeitä chilintuottajia ovat:

  • Meksiko:Tunnettu jalapeñoista, habaneroista ja chipotle-paprikoista.
  • Kiina:Merkittävä kuivattujen chilien ja jauheiden viejä elintarviketeollisuudelle.
  • Indonesia & Thaimaa:Tärkeitä toimittajia, joissa chilit ovat olennainen osa paikallisia ruokia ja vientiä.

Nämä maat tarjoavat erilaisia makuja, tulisuusasteita ja käsittelyvaihtoehtoja, mikä helpottaa ostajia löytämään oikeat chilit ruoanlaittoon tai liiketoimintaan.

Trendit

Chilit ovat olleet viljeltyjä ja myytyjä satojen vuosien ajan. Ne kesytettiin ensimmäisenä Amerikoissa ja levisivät sitten maailmalle kaupan kautta. Nykyään chilit ovat yksi suosituimmista mausteista ja niitä voidaan käyttää monin tavoin. Chilit ovat suosittu valinta kansainvälisissä ruoissa, tulisissa välipaloissa, fermentoiduissa tulisissa kastikkeissa ja kasvipohjaisissa lihavalmisteissa. Ihmiset etsivät tapoja räätälöidä ruokansa tulisuusastetta, ja tämä on johtanut erilaisten chili-tyyppien sekoittamiseen. Luonnontuotteet ja etniset maut ovat tärkeitä korkeamman tason tuotteille.yrtti- ja maustemarkkinat, chilit arvostetaan monipuolisuudestaan, pitkästä säilyvyydestään ja laajasta käytöstään ruoanlaitossa.

Chili-valmistajat

Nutrada-palvelussa löydät luettelon toimittajista, jotka myyvät chilejä eri muodoissa. Löydät kokonaiset palkot, hiutaleet ja jauheen. Nämä vaihtoehdot soveltuvat teolliseen sekoittamiseen, jalostukseen tai uudelleenpakkaamiseen. Toimittajamme voivat myös tarjota lämpökäsittelyä, höyrysterilisointia ja räätälöityjä siiviläkokoja elintarviketurvallisuuden ja tuotteiden tasalaatuisuuden varmistamiseksi.

Chilit irtotavarana

Chilien ostaminen irtotavarana on järkevä valinta valmistajille ja jakelijoille. Se auttaa kasvattamaan liiketoimintaa samalla kun kustannuksia hallitaan. Nämä chilit myydään yleensä suurissa pusseissa, joiden paino on 10–25 kg. Ne voivat olla joko raakoja tai jalostettuja. Toimittajat voivat myös tarjota palveluita, kuten jauhamista tiettyihin kokoluokkiin, kosteustason säätöä tai luokittelua tulisuusasteen mukaan.

Private Label -Chilit

Harkitsetko oman chilituotemerkin perustamista? Private label -chilit kasvattavat suosiotaan tulisten kastikkeiden merkeillä, hyvinvointiseoksissa ja mausteyrityksissä. Nutrada yhdistää yritykset toimittajiin, jotka tarjoavat täydellisiä private label -palveluja. Tämä sisältää raaka-aineiden hankinnan, merkinnät, pakkaamisen ja varmistamisen, että kaikki täyttää säädökset.


Luomu-Chilit

Luomuchilit kasvatetaan ilman synteettisiä lannoitteita tai torjunta-aineita. Ne noudattavat kansainvälisiä luomustandardeja, kuten USDA:n ja EU:n luomumerkintöjä.


Chili-toimittajat

Nutrada tarjoaa sinulle verkoston luotettavia chilitoimittajia. Tämä antaa sinulle pääsyn korkealaatuisiin tuotteisiin ympäri maailmaa. Rekisteröidy tänään ja selvitä, kuinka helppoa on löytää oikea toimittaja.