Onko tavoitteesi hankkia Speltti luonnollisen merkin tai perinteisen viljan tuotesarjaan? Nutrada yhdistää sinut luotettaviin toimittajiinviljamarkkinattarjoten täysjyvä-, jauhetut ja luomu-Speltti-muodot. Ihanteellinen terveysruokabrändeille ja moderneihin leipomokäyttöihin.
Mikä on Speltti
Speltti (Triticum spelta) on vanha viljalaji, joka muistuttaa nykyaikaista Vehnä ja jota on viljelty jo yli 7 000 vuoden ajan. Se on erittäin ravinteikas, ja monet ihmiset kokevat Speltti helpommin sulavaksi kuin tavallinenVehnä. Speltti on yleisesti käytetty täysjyvätuotteissa, leivonnassa ja luonnollisissa elintarvikkeissa. Tämä vilja houkuttelee terveyttä arvostavia ostajia ja leipureita.
Tyypit, lajikkeet ja muodot
Speltti voidaan jalostaa eri muodoiksi, joilla kullakin on omat käyttötarkoituksensa ruoanlaitossa tai teollisuudessa:
- Kokonaiset Speltin jyvät:Nämä ovat kokonaisia jyviä. Niitä käytetään lisukkeissa, keitoissa, salaateissa ja viljakulhoissa.
- Spelttijauho: Saatavana täysjyvänä tai vaaleana, tämä jauho sopii hyvin leipään, pastaan ja leivonnaisiin.
- Spelttihiutaleet: Nämä on valssattu ja höyrytetty, joten ne ovat ihanteellisia aamiaismuroihin, granolaan ja leivontaan.
- Speltinleseet: Tämä on Speltti uloin kerros, runsaskuituinen. Sitä lisätään elintarvikkeisiin kuitupitoisuuden lisäämiseksi.
- Spelttisemolina: Tämä on karkeasti jauhettu Speltti, jota käytetäänCouscous, pastan ja joidenkin leivonnaisten valmistukseen.
Sadonkorjuukausi
Speltti korjataan tyypillisesti heinä–syyskuun välillä alueesta ja kasvukohtauksista riippuen. Kylmänkestävyytensä ja kyvynsä kasvaa vähäravinteisemmilla mailla ansiosta Speltti soveltuu hyvin kestäviin ja luomuviljelyjärjestelmiin. Sadonkorjuu tämän huippusesongin aikana varmistaa jyvien parhaan laadun ja ravintoaineiden säilymisen, mikä on erityisen tärkeää suurille Speltti-ostoille, jotka keskittyvät laatuun ja säilyvyyteen.
Tuotantomaat
Speltin viljely tapahtuu pääasiassa Euroopassa yhdistäen perinteiset viljelytavat nykyaikaisiin tekniikoihin. Pääasialliset tuottajamaat ovat:
- RanskaonEuroopan suurin speltintuottaja, arvoltaan 9,56 miljardin euron edestä.
- Saksaon tasainen toimija spelttimarkkinoilla, vieden sekä tavallista että luomuspelttiä.
- Puolaon kasvamassa suuremmaksi tuottajaksi, näyttäen vuosittaista kasvua spelttituotannossa.
- Yhdistynyt kuningaskuntaon tunnettu spelttijauhojen valmistuksesta huippuravintoloille ja erikoisliikkeille.Romania
- jaRuotsiovat johtavia luomuspelttituottajia, sijoittuen toiseksi ja kolmanneksi Euroopassa vuonna 2023.Trends
Speltti on erityisen yleinen kaupoissa, jotka keskittyvät muinaisiin jyviin ja terveystuotteisiin. Leipomot, terveystuotevalmistajat ja luonnontuotteiden tekijät käyttävät nyt luomu-Spelttiä tuotteissa kuten hapanjuurileivissä, granolassa ja pastassa. Lisäksi speltti on hyvä valinta gluteeniyliherkille, koska siinä on vähemmän gluteenia kuin vehnässä, mutta se ei ole gluteeniton. Se on myös täynnä kuitua, proteiinia ja B-vitamiineja, mikä tekee siitä suositun terveyskeskeisissä tuotteissa.
Spelttivalmistajat
Jos tarvitset spelttiä tuotantoon, jauhantaan tai jakeluun, Nutrada voi auttaa. Yhdistämme sinut luotettaviin Speltti-valmistajiin, jotka tarjoavat erilaisia spelttituotteita suurissa erissä. Tarvitsetpa sitten Spelttijauhoja, kokonaisia jyviä tai Spelttihiutaleita, alustamme varmistaa, että kohtaat korkealaatuisia toimittajia, joilla on elintarviketurvallisuussertifikaatteja kuten BRC, IFS ja muita.
Bulk Spelt
Jos haluat ostaa spelttiä tukkuerissä, se toimitetaan yleensä 25 kilogramman säkeissä, elintarvikehyväksytyistä materiaaleista. Ostajat, kuten leipomot, murovalmistajat tai ravintobrändit, voivat valita sertifikaatti-, alkuperä- ja sijaintivaihtoehtoja. Nutrada auttaa ostamaan suoraan lähteeltä.
Private Label Spelt
Speltti on erinomainen vaihtoehto private label -terveysruokatuotteisiin, kuten leivontaseoksiin, granolaseoksiin ja välipaloihin. Nutrada yhdistää sinut toimittajiin, jotka tarjoavat private label -vaihtoehtoja spelttituotteille. He tarjoavat myös co-packingia, etikettipalveluja ja logistiikkaa.
Organic Spelt
Luomu-speltti on kasvattamassa suosiotaan, erityisesti terveysruokien ja kestävästä kehityksestä kiinnostuneiden tuotteiden joukossa. Nutradalla on verkosto toimittajia, jotka työskentelevät sertifioitujen luomu-Speltti-tuottajien kanssa Euroopassa ja Yhdysvalloissa. Nämä tuottajat tarjoavat tuotteita, joilla on EU Organic-, USDA Organic- ja Fairtrade-sertifikaatit.
Spelt Suppliers on Nutrada
Etsitpä Spelttijauhojen toimittajia tai kokonaisia jyviä valmistavaa tehdasta, Nutrada voi auttaa. Yhdistämme sinut luotettaviin Speltti-toimittajiin maista kuten Ranska, Saksa, Puola, Romania ja Yhdysvallat. Rekisteröidy tänään!
Whether you're looking for spelt flour suppliers or a manufacturer of whole grains, Nutrada can help you. We match you with reliable spelt suppliers from countries like France, Germany, Poland, Romania, and the United States. Sign up today!
