Toiminnalliset sienet ovat siirtyneet ravintolisän marginaalista valtavirran elintarvike- ja juomatuotteisiin, mutta markkinoita vaivaavat uutteet, joiden tehovaikutuksia ei ole vahvistettu ja joiden kasvualustoja ei ole dokumentoitu. Nutrada listaa vain sertifioituja sienitoimittajia, jotka toimittavat kolmannen osapuolen testaamia analyyseja. Lähteet: Shiitake (kuivattu kokonaisena, viipaloituna, jauheena), Reishi, Lion's Mane, Chaga, Cordyceps, Turkey Tail ja Maitake. Määrityksiin sisältyvät beetaglukaanipitoisuus (tyypillisesti 20–50%+), polysakkariditasot sekä raskasmetallitestien tulokset. Saatavilla ravintolisävalmistukseen, toiminnallisiin juomiin, kulinaarisiin käyttötarkoituksiin ja lemmikkiravintolisien formulointeihin.
Kuivatut sienet ovat korjattuja tai viljeltyjä sieniä, jotka on kuivatettu säilyttämään niiden maku, aromi ja säilyvyys. Kuivaus ei vain vahvista makua, vaan mahdollistaa myös ympäri vuoden saatavuuden, mikä tekee kuivatuista sienistä olennaisia sekä gourmet- että toiminnallisissa sovelluksissa.
Tutustu Nutradan kautta saatavilla oleviin kuivattuihin sieniin. Jokainen tuotteen sivu tarjoaa yksityiskohtaista tietoa hankinnasta ja yhdistää sinut varmennettuihin toimittajiin.
Nutrada yhdistää ostajat sertifioituihin kuivattujen sienten valmistajiin, jotka tarjoavat tasalaatuisuutta, sertifikaatteja ja vientivalmiita pakkauksia.
Irtomuodot sisältävät 10–25 kg laatikoita, säkkejä tai tynnyreitä riippuen tuotteen muodosta. Säilyvyys on 12–24 kuukautta asianmukaisessa varastoinnissa.
Nutradan toimittajat tarjoavat private label -palveluja vähittäiskelpoisiin pakkauksiin, kuten purkkeihin, pusseihin tai annospusseihin. Tämä mahdollistaa brändeille gourmet- tai toiminnallisten sienituotteiden nopean lanseerauksen.
Luomisertifioidut sienet korjataan tai viljellään EU:n luomu- tai USDA:n Organic-standardien mukaisesti. Niille on suuri kysyntä premium-markkinoilla Euroopassa, Pohjois-Amerikassa ja Aasiassa.
Nutrada antaa ostajille suoran pääsyn varmennettuun globaaliin kuivattujen sienten toimittajaverkostoon. Profiilit sisältävät tuotantokapasiteetit, sertifikaatit ja tekniset tiedot, joiden avulla voit vertailla ja ottaa yhteyttä luotettaviin kumppaneihin luotettavaa hankintaa varten.
Löydä oikea elintarvikeraaka-aineiden toimittaja alle minuutissa Nutradan avulla. Nutrada - Hankinta tehty helpoksi.
